Отправлено: 01.07.04 19:22. Заголовок: Фрукты и ягоды в Го

 Отправлено: 02.07.04 00:23. Заголовок: Re: Vers geplukt - «собери сам ягоды»

Lesik

цитата:

народ, кто был на фермах в Голландии, где можно самим собирать ягоды и потом по весу их оплачивать, так назывемые zelfplukt boederij интересуют. Кто может был-посоветуйте куда, особенно хоться клубники и других вкусных ягодок пособирать. Ну и адреса интересуют конечно, много ли их в Голландии и где они территориально находятся

На прошлой недели мы долго блуждали тоже в поисках, в Гелдерланде дорого по сравнению с Лимбургом. Точно маршрут не помним, но где-то примерно так. Если вы едете из Ottersum в направлении Германии, вы проезжаете Ven-zelderheide, а после этой деревни находится ферма (не заметить ее нельзя). За 500гр уже собранного ими богатства просят 1.70, если сами собираете, то платите 1.65 за кг. Мы уже наелись и варения наварили. [IMG SRC=/img/sm34.gif]

 Отправлено: 02.07.04 03:05. Заголовок: Re: Vers geplukt - «собери сам ягоды»

Lesik: по дороге из Роермонда в Венло тоже есть клубникa. Но, вероятно, вам далековато.
Сами мы клубнику не собирали, проезжали мимо и купили уже тут же собранную. Продавали 1,80 за 500 гр.
ксtати, были там в субботу - вроде как выходной, надо ехать в будни.

 Отправлено: 02.07.04 03:13. Заголовок: Re: Vers geplukt - «собери сам ягоды»

что-то не поинтересовалась я тогда сколько стоит ягода если сам собираешь, но, думаю, что в любом случае цена будет вполне разумная.

 Отправлено: 02.07.04 16:14. Заголовок: Re: Vers geplukt - «собери сам ягоды»

Хм.. а я на рынке клубнику по 1,50 покупаю.. первый раз брала - думала, что с ней что-то не то, больно уж дешево.. оказалась отличная!!.. лучше, чем у грунтебура!!..

 Отправлено: 06.07.04 10:19. Заголовок: Re: Vers geplukt - «собери сам ягоды»

у нас в Зеланд полно таких мест-недалеко от моего дома-клубника, малина и вишня, если интересно-могу узнать сколько стоит, сама-то я тоже на рынке покупаю.

 Отправлено: 04.07.10 01:01. Заголовок: Понимаю, что я на 6 ..

Понимаю, что я на 6 лет опоздала, но, если увидите это сообщение, напишите пожалуйста где можно купить вишню.

 Отправлено: 04.07.10 10:23. Заголовок: где самим можно насо..

где самим можно насобирать не знаю, но две недели назад покупали у фермеров вдоль дороги недалеко от Tiel, а точнее в районе Zwatre Paard. Там вдоль поседочных дорог на домах написано, что продают черешню и клубнику. Там где мы купили, они сидели перед домом за небольшим прилавком, так что их даже звать не нужно было.

 Отправлено: 04.07.10 11:47. Заголовок: jarick2003 пишет: г..

jarick2003 пишет:

цитата:

где можно купить вишню

вишни в Голландии, насколько я знаю, нет

 Отправлено: 04.07.10 14:24. Заголовок: Вишню видела несколь..

Вишню видела несколько раз на рынке, но это и правда редкость здесь , так что купили вишневое деревце (продают в садовых центрах) и выращиваем сами, точнее соревнуемся с птицами в скорости "сбора"

 Отправлено: 05.07.10 00:09. Заголовок: Helenka А как дерев..

Helenka
А как дерево зовется? У меня черешня растет..а вишни не видела в магазинах..

 Отправлено: 05.07.10 01:14. Заголовок: Вишня есть, но пока ..

Вишня есть, но пока еще не совсем сезон: через недельку-две будет. В нашем районе фермер один продает, у остальных только черешня.

 Отправлено: 05.07.10 13:17. Заголовок: Вишня - Nederlandse ..

Вишня - Nederlandse naam: kriek, zure kers, morel.

 Отправлено: 05.07.10 19:20. Заголовок: ага, вот как раз mor..

ага, вот как раз morel и звоется. Настоящая правильная такая вишня :-)

 Отправлено: 06.07.10 00:38. Заголовок: Моему вишнёвому дер..

Моему вишнёвому деревцу уже 5 лет. В процессе соревнований с птицами за скорость сбора (как и Helenka писала) набирается на один раз вареников налепить, а хочется ещё и наливочки сделать. Эту MOREL покупали в обычном таунцентре, а в этом году посадили 2 черешни и ещё одну вишню, которые брали на квейкерае в районе Рейнен. Они естественно ещё не плодоносят, но в рост пошли ЗНАЧИТЕЛЬНО лучше. В том же регионе продукты пчеловодства и НАТУРАЛЬНЫЙ мёд, кому интересно смотрите к примеру dewerkbij.nl (это не реклама, это просто единственное что из головы помню) И подскажите где-таки прополис найти, в чистом виде в Rhenen не продают, только мази, капсулы и т. п.

 Отправлено: 06.07.10 00:45. Заголовок: А не моглибы вы уточ..

А не моглибы вы уточнить "ваш район", Van Ba

 Отправлено: 07.07.10 22:05. Заголовок: jarick2003 Думаете..

jarick2003

Думаете, я рыбные вишневые места выдам? Нам самим бы там на варенички закупить.
Одно могу сказать - восток страны

 Отправлено: 13.07.10 14:45. Заголовок: Страждущим по вишне:..

Страждущим по вишне: продают вишню (morel) в Хилверсуме в турецком магазине, рядом с Алди, 5 евро кг., на улице в ящиках, набираешь сам. Так что кому близко, закупайтесь.

 Отправлено: 10.11.10 03:25. Заголовок: про вишню... может б..

про вишню... может бывает замороженная вишня, если кто встречал, то где?

 Отправлено: 10.11.10 10:58. Заголовок: fler, я покупала в ..

fler,

я покупала в AH.

 Отправлено: 10.11.10 11:10. Заголовок: aina а как ее отлич..

aina
а как ее отличить от черешни? я ж так понимаю и то и другое - kersen (или как-то так)
летом видела в овощных лавках "holland kersen" - по вкусу это несколько напоминало вишню.

 Отправлено: 10.11.10 13:20. Заголовок: насколько я знаю, ke..

насколько я знаю, kersen - черешня , krieken - вишня.. Хотя, может, это в Бельгии только так? А то мой вроде не знал разницы в этих словах по началу

 Отправлено: 11.11.10 01:05. Заголовок: кэт пишет: а как ее..

кэт пишет:

цитата:

а как ее отличить от черешни? я ж так понимаю и то и другое - kersen

вот и я на это купилась, оказалось черешня. Я ничего не имею против чарешни, но по настоящей кислой вишне скучаю. Пробовала консервированную, да, настоящая вишня, но в сахарном сиропе, и потому не кислая.Ой, что-то меня подозрительно на кислое тянет. К чему бы это....

 Отправлено: 04.01.11 16:13. Заголовок: В России раньше зимо..

В России раньше зимой клюкву продавали. Я из нее кисель делала. А здесь купила..а она мало того..что замороженная..так еще и вареная и к тому же сладкая. Какой с нее толк при таком раскладе Не куплю больше.
Сегодня купила Fresh Cranberries. Думала..что это такая большая овальная голландская клюква.
Это вовсе не клюква..как оказалось.
Раньше никогда не видела эту ягоду. И не теперь знаю..что с ней делать. Принесла..помыла..просушила..откусила - она внутри без сока.
Я.. как из клюквы..хотела из нее сок отжать и в кисель добавить..ребенок чтобы попил. А она твердая внутри..как яблоко.
Помогите советом..что для ребенка можно из этой ягоды сделать..чтобы не варить..чтобы в ней сохранились витамины.
Что-то мне подсказывает..что она полезная очень.

 Отправлено: 04.01.11 17:19. Заголовок: Venera Вот буквал..

Venera
Вот буквально неделю назад такой же проблемой озадачилась В итоге пропустила всю через мясорубку(можно в блендере наверное) и смешала с сахаром,съели за вечер! еще пойду куплю..

 Отправлено: 05.01.11 12:17. Заголовок: Venera я из этой яг..

Venera
я из этой ягоды иногда делаю маринад к мясу. В блендере перемешиваю апельсин, эту клюкву и немного меда. А если ее "живьем" есть, то тогда обращаюсь с ней как со смородиной нашей, просто с сахаром в том же блендере. Потом в банку перекладываю, и с чаем, вечерком - милое дело

 Отправлено: 05.01.11 14:52. Заголовок: Из этой же ягоды, кл..

Из этой же ягоды, клюквы, можно сделать соус для рыбы. Особенно хорош такой соус для пресноводной рыбы. Такой же соус с куриным, индюшьим и т.п. мясом тоже очень вкусно получается

 Отправлено: 21.06.11 00:13. Заголовок: Подскажите, пожалуйс..

Подскажите, пожалуйста, в супермаркете увидела Kersen и не могу понять, это вишня или черешня? Так хочется черешни! Они ее едят здесь, или у них только вишня? И как они ее тогда отличают, если называется одним словом?

 Отправлено: 21.06.11 06:16. Заголовок: Tina nor за 3 года ..

Tina nor
за 3 года вишни тут не встретила (хотя, говорят, если хорошо поискать, да на рынке - то найти можно). в овощных и супермаркетах - все черешня.

 Отправлено: 21.06.11 08:48. Заголовок: Tina nor Черешня кр..

Tina nor
Черешня крупнее, темнее цветом, созревает конец мая-начало июня. Вишня поменьше размером, круглее, кисловатее немного, созревает в основном в конце июня.

 Отправлено: 21.06.11 11:54. Заголовок: Oreo кэт Спасибо бо..

Oreo кэт
Спасибо большое! Значит, то что надо)))
Oreo
На вкус я бы их отличила, а вот по внешнему виду не смогла, да еще и МЧ (который знал по-русски только слово вишня, а черешня не знал) начал говорить, что это вишня.

 Отправлено: 22.06.11 09:34. Заголовок: А когда варить клубн..

А когда варить клубничное варенье? Интересует сезон самой низкой цены на клубнику.

 Отправлено: 22.06.11 11:58. Заголовок: Вернулась с рынка.....

Вернулась с рынка... Клубника по 6 евро за кг и в голл. лавочке и у турков и в Дирке. Дешевле станет?

 Отправлено: 22.06.11 12:52. Заголовок: Natka у вас наверняк..

Natka у вас наверняка рынки есть? если пойти в сб к закрытию, то цену снижают. я купила по цене 2е за кг.

 Отправлено: 22.06.11 12:58. Заголовок: Natka Клубника дешев..

Natka Клубника дешевле уже не станет. Сезон почти прошел. В мае у нас например можно було купить по 3 евро кг или даже дешевле. А сейчас цена в гору пошла. Даже на рынке.

 Отправлено: 22.06.11 13:53. Заголовок: vassa, я же про рыно..

vassa, я же про рынок и написала :) он 1 раз в неделю до 5 вечера. Там все лавочки по 1й представлены. Т.е. даже конкуренции нет. 2 евро это круто! сейчас поищу рынки еще тогда.
tatyana, у нас я не заметила спада цен даже :(
Спасибо за инфу! Надо таблицу составить фрукты-ягоды и их сезон самой низкой цены. Думаю будет полезно. Если знаете месяца сезоны, то я могу свести все в таблицу. Но мне инфа нужна.

 Отправлено: 22.06.11 18:41. Заголовок: Natka я заметила чт..

Natka я заметила что клубника на рынке , что раз в неделю ( у нас также) появляется с середины марта ( тогда же и в супермаркетах) - чаще испанская, но она в этом году мне совсем не понравилась - водянистая, хотя и красная, а вкус как недозрелой. Сезон голландской клубники с середины - конца апреля. Тогда и можно купить по тем ценам что я сказала на рынке и в супермаркетах бывают акции-распродажи. Клубнику обожаю - потому и заметила себе такие сроки. Никакое варенье для меня в долю не падает со свежей ягодой. Варенье я помню мама в Украине варила из ягодок небольших. Тогда они целенькие остаются. А крупные ягоды для варенья не очень подходят. Но это только мой взгляд. Я варенье из клубники никогда не варила, только из слив-венгерок(тоже обожаю) и то в Украине давным давно.

 Отправлено: 22.06.11 19:36. Заголовок: Natka да, простите. ..

Natka да, простите.
странно, что не снижают. в вс рынка нет, ягоду нужно продать, или сгниет.
у меня в саду есть клубника. неделю как начала ее кушать.
может, это у тепличной сезон проходит? грунтовая в самом разгаре.

 Отправлено: 22.06.11 20:39. Заголовок: Natka таблицы смот..

Natka

таблицы смотрите здесь

http://groentefruit.milieucentraal.nl/Groente-en-Fruit-Kalender/groente-en-fruit-kalender/zoeken/formulier

когда дешевле смотреть по тому, где и как выращивается (energielabels)

 Отправлено: 23.06.11 11:32. Заголовок: vassa, вот вот! я по..

vassa, вот вот! я полностью с вами и с tatyana согласна. В марте и правда была , но испанская она пахла, но вкус... Пару недель как сладкая пошла, но цена кусается.
tatyana, а я варю не то чтобы прям варенье, это скорее соус. Большую часть пюрирую, а останьную режу кубиками и варю 5 минут с пектиновым сахаром. Муж только такое "варенье" ест с вафлями и блинами. Покупное не нравится ему совсем.
lisenok, спасибо, но я ни слова по голландски не понимаю

 Отправлено: 23.06.11 14:07. Заголовок: Нашла я рынок Plein ..

Нашла я рынок Plein '40-'45 2A, Amsterdam он со вторника по субботу работает. Купила клубнику по 1,75 за 500 грамм.