Отправлено: 03.08.10 14:32. Заголовок: Кухонная утварь / кастрюли, сковородки, прибамбасы

Дамы, какими сковородками довольны, рассакжите...может что-то лучше sysas есть?

Бытовая техника

 Отправлено: 03.08.10 15:02. Заголовок: babochka я пользуюс..

babochka
я пользуюсь Tupperware. Супер. До этого покупала Tefal. Гамно. Через 2-3 года нужно новую покупать.

 Отправлено: 03.08.10 19:19. Заголовок: Ищу... Наверное что-..

Ищу... Наверное что-то типа решетки.
Когда варю кофе, то джезва и гейзерная кофеварка проваливаются на газ. конфорку, т.к. над самой конфоркой решетки нет.
Вот и ищу что-то, что можно устанавить на решетку, а потом уже сверху кофеварку. Кто с таким сталкивался, где искать?



babochka У меня сейчас в ходу керамические (что-то итальянское).

 Отправлено: 03.08.10 21:30. Заголовок: Gelena Gelena над..

Gelena

надо искать gaspitverkleiner.
Вот тут, например http://www.kookwinkel.nl<\/u><\/a> Правда пересылка там дороже этой решетки

 Отправлено: 04.08.10 10:11. Заголовок: Gelena А вы обычный..

Gelena
А вы обычный голландский рассекатель пламени не пробовали? К сожалению не знаю названия на голландском. Выглядит примерно так click here<\/u><\/a> (у нас черного цвета и ручка маленькая металлическая, которая прячется в корпус). Работает хорошо. Покупали кажется в Hema.

 Отправлено: 04.08.10 10:28. Заголовок: У меня набор кастрюл..

У меня набор кастрюль Fissler. Мне нравится. Но на их сковородках пригорать будет мне кажется сильно. Я недавно обзавелась сковородкой WOLL, оч нравится. С антипригарным покрытием, только тяжелая довольно.

 Отправлено: 04.08.10 13:47. Заголовок: Regina В Fissler ес..

Regina
В Fissler есть с антипригарным покрытием..
мне понравилось Woll, что ручка снимается..Где покупали? В голландии?

 Отправлено: 04.08.10 16:20. Заголовок: babochka Наверное я..

babochka
Наверное я просто не видела...
Да, я в Гааге покупала. Только дорого вышло...28 см стоила почти 100 евро. В Германии возможно дешевле будет. Я просто не запланировано купила, не смотрела где дешевле.

 Отправлено: 04.08.10 18:02. Заголовок: Вкуфь Vikki Prinses ..

Вкуфь Vikki Prinses Девочки, спасибо!
Рассекатель может быть не совсем то, что ищу, но, за такие деньги, если не подойдет, то и выкинуть не жалко. А может в Блоккере или Хеме найду и gaspitverkleiner, теперь-то я знаю как ЭТО называется. Или, накрайняк, закажу по инету.


babochka "Что-то итальянское" оказалось с овальным логотипом Whirpool. Посмотрела на сайте последнего таких не нашла, может это что-то типа сопутствующих товаров? Не знаю. Покупались больше года назад в Италии (там же и сделаны), никаких нареканий, такие же беленькие как и были. Слышала хорошие отзывы о итальянской керамике Moneta, но у меня уже тогда были мои сковородочки, менять не вижу смысла. Может позже вок-сковороду куплю монетовскую, сейчас у меня обычный Tefal, по-моему ей лет пять, но пока без царапин и ничего не пригорает.

 Отправлено: 19.08.10 22:20. Заголовок: Хочу написать, что ..

Хочу написать, что нашла я вот этот gaspitverkleiner в Блоккере, правда не без помощи продавца, оказалось, что я в упор не видела эту мелочь для_уменшения_размера_конфорки. СтОит ок.1.4евро.
На чеке написано блоккерское фициальное название: gasbrander-verkleiner. Но продавец понял меня, когда я спросила gaspitverkleiner (мерси, Вкуфь )
Оффтоп: Модераторы, может название этой "хренюшки" тоже в начало темы вывесить, вдруг кто еще озадачится ее покупкой?

 Отправлено: 20.08.10 18:52. Заголовок: babochka sola..

babochka sola

 Отправлено: 27.12.10 00:29. Заголовок: Девушки, может кто-т..

Девушки, может кто-то знает где можно купить в Го (на сайтах желательно) набор для карвинга? Вот такой click here<\/u><\/a>

 Отправлено: 29.12.10 23:12. Заголовок: Natasha вот может ч..

Natasha
вот может что надо

http://www.raymondandco.com/defocaset80.html<\/u><\/a>

http://netcet4.netcetra.com/Merchant2/merchant.mvc?Screen=PROD&Store_Code=store105&Product_Code=4480&Category_Code=HE<\/u><\/a>

http://www.bakedeco.com/detail.asp?id=7538&manufacid=573<\/u><\/a>

http://www.amazon.com/International-Culinary-Carving-Piece-Wood/dp/B00032S1KG<\/u><\/a>

 Отправлено: 29.12.10 23:16. Заголовок: Molka Спасибо, тока..

Molka
Спасибо, тока хотелось бы европейские сайты а то с Америки заказывать в 2 раза дороже обойдется. Буду дальше искать.

 Отправлено: 29.12.10 23:54. Заголовок: Natasha Немецкие са..

Natasha
Немецкие сайты устраивают?

http://www.lura-ambiente.de/shop/index.php?product=<\/u><\/a>

вот один Го сайт
http://www.kookwinkel.nl/webshop/38745-vegetablefruitcarvingtools.asp<\/u><\/a>

 Отправлено: 30.12.10 11:00. Заголовок: http://www.borner.ru..

 Отправлено: 30.12.10 20:20. Заголовок: Ida Спасибо. Я вчер..

Ida
Спасибо. Я вчера нашла этот сайт нет конечно смысла в России заказывать то что производится в Германии. Буду искать немецкие сайты.

 Отправлено: 19.07.11 19:22. Заголовок: Девочки, подскажите ..

Девочки, подскажите пожалуйста, где можно найти "агрегаты" для закручивания банок. Хотелось бы компот из яблок и слив сделать, шоб на целый год. Честно сказать, я даже представления не имею, как это делается, т.к. никогда этим сама не занималась. Может существуют какие-нить современные методы, не такие, как в Ро раньше использовали? И как они называются по голландски?

 Отправлено: 19.07.11 21:47. Заголовок: Продаются специальны..

Продаются специальные банки с крышками. Технология проста, вроде бы - горячую смесь класть с ошпаренные кипятком банки и сразу же закрывать закручивающейся крышкой. Мы 2 дня назад были у знакомой в гостях, так она варенье из слив варила и по таким банкам рскладывала. Кажется, они продаются в Boeren Bond.

 Отправлено: 20.07.11 08:35. Заголовок: irinazago моя мама ..

irinazago
моя мама использует для консервации уже использованные (от майонеза и пр.), только перед закатыванием стерилизует и банки и крышки. Думаю, в Голландии такое тоже можно провернуть.

 Отправлено: 20.07.11 09:15. Заголовок: Вот такие я имела вв..

Вот такие я имела ввиду http://www.shopwiki.nl/wiki/Jam-maken Смотри самую правую колонку

 Отправлено: 20.07.11 13:25. Заголовок: irinazago Здесь агре..

irinazago Здесь агрегаты очень древние, стеклянные крыши с резиновыми прокладками и металлическими зажима.Я такие встречала в наших старых кулинарных книгах 50-60 г.г. Видимо наша закаточная машинка есть изобретение чисто советское.
Купите баночки в Boeren Bond.Только вчера купила для огурчиков.Баночки лучше пропарить над кипящей водой несколько минут, а потом заполняйте горячий готовый продукт в горячие банки. Когда остынут - крышка должна втянуться.Знак, что хорошо закрыто.

 Отправлено: 20.07.11 19:57. Заголовок: Ляля Natalka Nalee20..

Ляля Natalka Nalee2010 ой девочки, огромное вам спасибо
У меня назрело ещё пара вопросов. А банки не лопнут от кипятка?

 Отправлено: 20.07.11 20:47. Заголовок: Банки не лопнут, елс..

Банки не лопнут, елси их не ставить на холодную поверхность. Лучше поставить на деревянную разделочную доску, сложенное в несколько раз кухонное полотенце. Где -то еще читала, что ставить надо на мокрое полотенце.

Кстати, по той ссылке, что я дала, под фото банки - краткое описание процесса.

 Отправлено: 21.07.11 08:56. Заголовок: irinazago пишет: А..

irinazago пишет:

цитата:

А банки не лопнут от кипятка?

в банку поставить большую ложку и лить кипяток на неё.Так моя мама всегда делала.

 Отправлено: 21.07.11 11:38. Заголовок: Ляля Nalee2010 Ida t..

Ляля Nalee2010 Ida thanks .На первый взгляд кажется так сложно и много заморочки с этим. Но ничего, попробую. Если долго мучится, что нибудь получится

 Отправлено: 11.08.11 16:27. Заголовок: Как развеселить супч..

Как развеселить супчик
В принципе обычно готовлю простую достаточно пишу, но не люблю когда она выглядит скучно.
Например морковку в супчик режу цветочками.
Скрытый текст

Сегодня мой любимейший супруг, почувствовав кулинарную силу, сказал что приготовит русский суп сам. Ок. Прибегает через минут 20, глаза дикие я в непонятках... Он не видел как я делаю цветочки из морковки, и попытался сделать это по собственному разумению, что и повергло его в ужас. Т.е. он нарезал морковку кружочками и из каждого делал цветочек

Собственно я беру морковку, чищу, режу на 2-3 цилиндра (зависит от длинны морковки) примерно равного диаметра. Потом на этих морковных целиндриках вырезаю продольные бороздки. Тут я их делаю ножом, а в Москве у меня есть овощечистка с металлической петелькой, которой делать это проще.

И потом уже морковку режу колечками, и о чудо! цветочки из морковки
Так же я режу морковку для рагу и тешеного мсяо
Выглядят такие блюда симпатишнее

ЗЫ овощерезки и прочие кухонные девайсы от BŐRNER продаются и здесь, но как мне показалось в Ро они несколко дешевле, на вскидку примерно на 20%-40%

 Отправлено: 08.09.11 13:24. Заголовок: Недавно купила аэрог..

Недавно купила аэрогриль - хорошая штука!!! Отличный вариант для диетических блюд и очень быстро готовит

 Отправлено: 08.09.11 13:27. Заголовок: MVV Купите себе еще..

MVV
Купите себе еще пароварку, то что доктор приписал для здорового питания.

 Отправлено: 08.09.11 17:01. Заголовок: Natka В моей парово..

Natka
В моей паровоую духовку нужно наливать воду в "кувшин"
у меня была пароварка Тефаль витамин + мне она нравилась.

 Отправлено: 08.09.11 17:23. Заголовок: Natasha, как на фотк..

Natasha, как на фотке у родителей есть. Но мы только первое время баловались с ней и все. Семга вкусно получается там.
Я думаю такую тут купить чтоб манты делать.

 Отправлено: 08.09.11 17:26. Заголовок: Natka Каждую неделю..

Natka
Каждую неделю иногда несколько раз в неделю я готовлю на пару. Летрм почти каждый день овощи с курицей или рыбой, фрикадельки ...легко, вкусно.

 Отправлено: 09.09.11 09:47. Заголовок: Natka пишет: Я дума..

Natka пишет:

цитата:

Я думаю такую тут купить чтоб манты делать

я в начале тоже задумывалась о пароварке, а потом купила себе такое приспособление в виде небольшой тарелочки с ручками и дырочками с градацией на несколько размеров кастрюль и не нарадуюсь И манты там готовлю и просто всё что угодно на пару.

 Отправлено: 09.09.11 10:39. Заголовок: aurorag, у меня есть..

aurorag, у меня есть вот такая http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90112531

Место конечно мало занимает, но и мало что влезает.

 Отправлено: 09.09.11 12:04. Заголовок: Natka А можно мант..

Natka

А можно мантышницу (мантоварку) у турков купить или где-то около Амстердама рынок есть (не помню как называется) я там тоже видела.

 Отправлено: 09.09.11 12:20. Заголовок: Natka Наташ, принцип..

Natka Наташ, принцип действия аналогичен конечно... на небольшую семью хватает. Да... поэтому ее и люблю, что удобная и мало места занимает.

 Отправлено: 09.09.11 13:11. Заголовок: Anusha, не смотря на..

Anusha, не смотря на то, что муж из Ташкента мы манты лепим ну может 2 раза в год. И на двоих взрослых мантышница (мы ее мантоваркой называем) великовата.
А вот как по ссылке икеевской у нас влезает 8-10 штучек. На один раз покушать в общем.
Галь, вот меня и останавливает пока от покупки недостаток места. Ну и как то моя фантазия все больше в тушение продуктов упирается, а не пароварение.
Короче и хочется и колется

 Отправлено: 15.09.11 00:47. Заголовок: для тех кто интересо..

для тех кто интересовался мультиваркой есть предложение в Блоккере, называется Multicooker, 9 режимов, почти как в моем Morphy Richards Intelli-Chef (9-in-1 Multikoker)

http://www.blokker.nl/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDetails?storeId=10001&langId=-104&catalogId=10002&categoryId=45700&productId=100953

 Отправлено: 24.10.11 19:22. Заголовок: а рукавов для запека..

а рукавов для запекания тут нет. Есть пакеты, но они в Альберт ХЛ только и еще у турков редко бывают.

 Отправлено: 24.10.11 19:44. Заголовок: Natka пишет: но они..

Natka пишет:

цитата:

но они в Альберт ХЛ только и еще у турков редко бывают.

Ну как же, а Блоккер? Я например недавно видела в Isidorus

 Отправлено: 24.10.11 20:09. Заголовок: Девушки, я эти пакет..

Девушки, я эти пакеты в субботу в Action купила 10 шт за 1.69 евро

 Отправлено: 25.10.11 20:24. Заголовок: Natka пишет: auror..

Natka пишет:

цитата:

aurorag, а рукавов тут нет.

как это "рукавов" нет? я все время тут покупаю "рукав" для запекания. В "Плюсе" ( у нас он единственный супермаркет в деревне), а так я их везде видела, и в АХ и в Юмбо...

 Отправлено: 26.10.11 00:09. Заголовок: с приправами магги, ..

с приправами магги, в каждом пакетике прилагаются рукава

 Отправлено: 26.10.11 15:18. Заголовок: aurorag http://www.m..

aurorag http://www.maggi.nl/Producten/MAGGI-Braadstomen-Kip-Honing-uit-de-oven_3_102.aspx
любая из серии Braadstomen я их часто покупаю для курицы

 Отправлено: 26.10.11 19:25. Заголовок: Len4ik, whitecat, мн..

Len4ik, whitecat, мне не попадались прямо рукава . Только отдельные пакетики. Магги я из-за усилителя вкуса не покупаю.
Я покупаю отдельные пакеты для запекания этой фирмы http://www.toppits.be/section_braten_nl,2117.html в Альберте ХЛ
И фирма Piknik пакеты у турков
По ссылке выше действительно есть рукава :)

 Отправлено: 02.12.11 12:35. Заголовок: Вчера купила мантова..

Вчера купила мантоварку (мантышницу) в Утрехте на центр.станции напротив Блоккера есть китайский супермаркет. 22 см диаметра кастрюля, два уровня, сделана из алюминия стоила 16 евро. Есть большие и есть из бамбука около 5 евро 2 уровня(но ставить на большой ковшик видимо надо)
Мясорубку видела в Cook and ko в Амстердаме (не на Арене который). Мясорубка кстати железная как у бабушки с ручкой была, около 24 евро вроде.

 Отправлено: 14.03.12 13:18. Заголовок: Natka вкуснятина, об..

Natka Посмотрела фотографии, у тебя сковородка та самая с керамическим покрытием? Ну и как она? Я в Макро перед ней постояла-постояла и не решилась. Стоит купить?

 Отправлено: 14.03.12 14:42. Заголовок: Natka Присоединяюсь ..

Natka Присоединяюсь к вопросу о сковородке

 Отправлено: 14.03.12 15:24. Заголовок: Девушки! Это чудо ск..

Девушки! Это чудо сковородка :) Такая прелесть, кладешь курицу кожей вниз и прям жир видно как выходит и без масла жарю. До этого только тефаль покупала, а тут мама хвастаться начала и я загорелась. В инете заказала фирма Биалетти одна керамика (красная ручка и дно) вторая сотейник очень тяжелая для тушения. В ней тоже готовила уже (рагу по-испански)
Ну и нарядная она конечно.

 Отправлено: 14.03.12 15:33. Заголовок: я тоже заказала уже ..

я тоже заказала уже эти сковородки. сижу вот жду. обещали в конце марта, а заказывали мы в январе(((((

 Отправлено: 14.03.12 16:58. Заголовок: Natka спасибо за отз..

Natka спасибо за отзыв))) посмотрела сайт Биалетти и просто влюбилась в набор из 10 шт. Я тоже всегда только Тефаль покупала (как говорится, проверено временем), а на эти только засматривалась... Особенно меня привлекает, что без масла можно готовить. Котлеты, фрикадельки, тефтельки и иже с ними я уже привыкла в духовке запекать (спасибо тебе за идею ;), но сковородка есть сковородка))).

 Отправлено: 14.03.12 17:12. Заголовок: Natka Спасибо. Если..

Natka Спасибо. Если без масла можно готовить - это как раз то что ищу Девочки там акция как раз на сайте три сковордки можно купить со скидкой

 Отправлено: 14.03.12 17:31. Заголовок: Че то похоже я рано ..

Че то похоже я рано обрадовалась. В описании на сайте есть такая фраза : U moet er wel rekening mee houden dat als u de pannen eenmaal op gas gebruikt, dat u er daarna niet meer keramisch mee kunt koken.

 Отправлено: 14.03.12 17:39. Заголовок: Да, и для индукции о..

Да, и для индукции они не подходят, а жаль.

 Отправлено: 14.03.12 18:10. Заголовок: Еще на эти сковородк..

Еще на эти сковородки смотрю- дорогие, но тоже акция Duurzame Pannen

 Отправлено: 14.03.12 18:22. Заголовок: tatyana, переводчик ..

tatyana, переводчик нормально не перевел. Что там в этой фразе?

 Отправлено: 14.03.12 19:19. Заголовок: Natka пишет: tatyan..

Natka пишет:

цитата:

tatyana, переводчик нормально не перевел. Что там в этой фразе?

не подходит для газовых плит. А мне для индукции тоже не подходит.Получается, только для электро...

 Отправлено: 14.03.12 19:45. Заголовок: Natka Там написано -..

Natka Там написано - однако вы должны иметь ввиду, что если вы однажды использовали эту сковороду на газовой плите, то после этого готовить на ней как на керамической (с ее преимуществами имеется в виду, вероятно) вы не сможете. То есть керамическая сковородка после использования на газе превращается в обычную. Вот и непонятно - после описания всех преимуществ такое завершение. Для индукциии сразу не подходит, для газа выходит тоже нет. Для электрической плиты что ли и только тогда все радости керамики. Странно.

Остается купить в Action керамическую за 6 евро и попробовать. Если что и выбросить не жалко

 Отправлено: 14.03.12 20:15. Заголовок: tatyana Странно. У м..

tatyana Странно. У моего сына в Киеве керамическая, и используется на газовой плите. Без проблем.

 Отправлено: 14.03.12 20:26. Заголовок: Nalee2010 Дак есть и..

Nalee2010 Дак есть и для газовых плит и индукционных керамические сковороды. Я ссылку выше дала и реклама щас по telsell идет про керамические сковороды Ceramic Core - Keramische pannen
Вопрос в том что сковорода Bialetti вероятно не из их числа, сама недоумеваю

 Отправлено: 14.03.12 22:43. Заголовок: У меня тоже газовая ..

У меня тоже газовая плита. Уточнила, мне говорят, что эти сковородки подходят для газовой, керамической и электрической плиты. То есть всех, кроме индукционной, но фраза "U moet er wel rekening mee houden dat als u de pannen eenmaal op gas gebruikt, dat u er daarna niet meer keramisch mee kunt koken" означает, что если Вы один раз использовали сковородку на газовой плите, то ее нельзя больше использовать на керамической плите. Вероятно что-то с дном происходит. Так что получается, что на газовых можно спокойно готовить.
Я решила купить одну сковородку попробовать, если понравится, подумаю о целом наборе. Уж очень он мне в душу запал))))
tatyana только еще бы у них на крышки акция была))) а то еще и 3 крышки разного размера к ним прикупить надо...

 Отправлено: 14.03.12 23:06. Заголовок: VTV спасибо http://j..

VTV спасибо . Значит ни я ни муж не врубились о чем идет речь а оказывается о керамической плите )) Сбило с толку что и сковородки тоже керамические )) . Мне эти сковородки тоже очень понравились . Что ж попробуем тогда.

 Отправлено: 15.03.12 10:35. Заголовок: На моих книжечка вис..

На моих книжечка висела и там точно газовая плита была.
http://www.bialettishop.com/CWAeternumMain.htm
Крышку отдельно купили. А пользовались поиском на beslist.nl

 Отправлено: 15.03.12 21:29. Заголовок: мы недавно покупали ..

мы недавно покупали чугунную сковородку в магазине и разговорились с продавщицей. Она сказала, что у любой сковородки, кастрюли будет деформироваться дно, если их использовать на разных нагревательных источниках. Мой опыт это подтверждает: у нас газ и керамика, особенно тонкие тефалевые сковородки выгибаются. Наверное, для керамических сковородок это еще и какие-то последствия для керамического покрытия имеет.

 Отправлено: 16.03.12 10:40. Заголовок: Stalla, тонкие согла..

Stalla, тонкие согласна выгибаются. Но с толстым дном ровные вроде. Особенно по маслу, когда наливаешь видно. Возможно керамика от времени потрескается. Но там гарантия 2 года вроде как.
Вот кстати интересный вопрос как часто вы меняете сковороды?

 Отправлено: 17.03.12 03:09. Заголовок: Я не знаю насколько ..

Я не знаю насколько долго будут вам служить керамические сковородки, но у меня уже года два есть одна. Честно говоря - не очень. В начале кажется замечательная, ничео не прилепает, все прекрасно, мыть легко и т.д.
Но потом, не прошло и полгода что то стало просходить с покрытием. Все прилипает и пригорает. Сковородка была не дешевая
вот эта что на картинке
http://www.green-pan.com/
Одно радует, что она не вредая как тефаль.
Короче, менять ее уже надо, и вот думаю стоит ли или лучше всего стальную купить. Стальная еще дороже но и служит намного дольше.

 Отправлено: 17.03.12 03:30. Заголовок: а у меня прям каменн..

а у меня прям каменный век - люблю чугунные, а для картошки жареной - алюминиевые с толстым дном, тефаль чет не люблю, хотя моются они очень легко
есть стальная из набора, но не пришлась она мне... а вот кастрюльки и ковшики из того набора обожаю, на них ещё деления внутри есть, даже "минзурка" не нужна

 Отправлено: 17.03.12 12:01. Заголовок: А у меня вот такая h..

А у меня вот такая
http://clip2net.com/s/1HRwx
Bk Steelwok Gastronomic Ø 30cm - моя радость на кухне!!! я в неё вцепилась из за маленькой ручки. оказалось она во всем супер!!!

 Отправлено: 17.03.12 17:58. Заголовок: Yanito, чугунные эт ..

Yanito, чугунные эт хорошо
Yulka, обидно полгода за такую цену... Я не о керамических, а вообще интересовалась. Есть какие то "нормативы" для замены их или нет
Стальные очень красивые на вид, но почему то кажется что все прилипает к ним
Nadiya, ссылка не открывается

 Отправлено: 17.03.12 18:27. Заголовок: Natka Надина ссылк..

Natka
Надина ссылка открывается,только надо немного подождать.

Скидка на керамическую сковородку при покупке набора кастрюлек. Всего 5 евро!!!

 Отправлено: 17.03.12 21:12. Заголовок: Yulka У меня обе &#..

Yulka
У меня обе "зеленые" сковородки очень быстро накрылись медным тазом . Жаль было потраченых деньгов.

 Отправлено: 17.03.12 21:14. Заголовок: Yanito пишет: для к..

Yanito пишет:

цитата:

для картошки жареной - алюминиевые с толстым дном

Это какие?
Я тоже чугунные сковородки люблю. У меня две из икеевского набора чугунной посуды. Очень я ими довольна, хотя мыть тяжеловато.

 Отправлено: 17.03.12 23:30. Заголовок: Natka У меня есть о..

Natka
У меня есть одна стальная. Ей года три уже. В начале к ней действительно все прилипало, но потом то ли что то изменилось в составе стали, то ли я приноровилась. Но я бы не сказала что к ней все прилипает. Она конечно не такая как антипригарная, но если ее достаточно разогреть то продукты не прилипают. Во всяком случае на данный момент к ней прилипает намного меньше чем к керамической. Я и блины на ней спокойно жарю, хотя вначале не могла. Я довольна, качество хорошее, но и стоила она дорого. В германии я купила за 100 ойро, в Го тоже искала но чего-то я не видела большого разнообразия стальных сковородок.

Oreo
А что с ними случилось?

Я тут еще на сайте Белоники как то читала. Она писала про керамические белые сковородки какого-то итальянского производства, что у нее такие. Френды сразу кинулись покупать, ну а как же. А потом оказалось по их отзывам та же фигня что и с моей сковородкой. Вначале все замечательно, а потом очень быстро все скуксилось.

 Отправлено: 18.03.12 00:19. Заголовок: Oreo это я не про ме..

Oreo это я не про местные - дома любимая доисторическая алюминиевая сковорода (она поди старше меня будет), стенки и дно толстые, по ощущениям дно толще стенок, сковорода очень большая, довольно тяжелая, по бокам две ручки как у кастрюль, только литые, стенки невысокие
а тут пока не покупала ничего из посуды, пользуюсь мужниными запасами, как уж перееду совсем тогда возьму кухню в свои ежовые рукавицы

 Отправлено: 18.03.12 00:29. Заголовок: Yulka Покрытие стал..

Yulka
Покрытие стало незаметно отваливаться по маленьким микро гранулам. Смотришь на дно, а поверхность уже и не гладкая. А потом и отмываться перестала совсем.

 Отправлено: 18.03.12 00:31. Заголовок: Yanito У мамы тоже ..

Yanito
У мамы тоже дома древняя сковородка из алюминия предположительно и ней все отлично жарится. Но она уже почернела совсем.

 Отправлено: 18.03.12 01:20. Заголовок: Oreo Похоже и у мен..

Oreo
Похоже и у меня, причем пятна как будто въелись в поверхность. Я то думала ее муж у меня сжег пока я в Ро была, а оказываетс они все такие. Все, значит куплю лучше еще одну стальную или чугунную с покрытием. Керамические больше не буду.

 Отправлено: 18.03.12 02:35. Заголовок: Oreo пишет: она уже..

Oreo пишет:

цитата:

она уже почернела совсем

Наша тоже периодически чернеет, решается это очень просто при наличии дачи: засовываете сковороду в костер на подольше, а потом весь прикипевший, за время пользования, жир отваливается практически сам - получаем почти "белоснежную" (насколько её позволяет так назвать материал) сковороду. Разве что в мелких царапинках останется что-то темное.
Мы это обычно по осени устраиваем, когда приходится сжигать много сухой листвы, вырезку малины и тп осенне-дачный мусор.

 Отправлено: 18.03.12 03:11. Заголовок: Yulka У меня вот та..

Yulka
У меня вот такие чугунные из Икеи - дешево и сердито.


Их еще обработать, как полагается для чугунных сковородок, и пожалуйста.

 Отправлено: 18.03.12 03:30. Заголовок: Oreo Чего то мне ди..

Oreo
Чего то мне дизайн у икеевских не очень, хотя наверно удобные.
Тут да, или дешево или дизайн. У меня есть одна сковородка-вок чугунная staub, но она еще дороже, зараза, чем моя стальная. Конечно жаба душит такие дорогие покупать, но купила все же в расчете на то что она вечная и не придется ее менять каждые два года. Тяжелая только больно чего-то. Кстати, там какое то покрытие специальное,типа эмали, обработки не требуется.
вот эта у меня
http://www.staub.fr/en/cast-iron-article-details/category/wok--435/color/cherry--8/items/40509-898-0.html

 Отправлено: 18.03.12 16:01. Заголовок: У меня мама не в кос..

У меня мама не в костер, а на костер большую старую кастрюлю в нее воду с порошком или содой и варит сковородки чугунные. Они как новые после этого

 Отправлено: 19.03.12 01:35. Заголовок: Natka я не люблю пос..

Natka я не люблю посуду всякими химикатами...
переживаю, что эта химия в трещинах может оставаться, да и не во всякую кастрюлю наши бы сковороды влезли

с костром фишка вот в чем: длительный огонь выжигает весь пришкваренный жир почти до золы, и всё само отваливается без химии, а в этот костер мы только растительный мусор скидываем, в основном ветки от обрезки

 Отправлено: 19.03.12 12:16. Заголовок: Я вот этими пользуюс..

Я вот этими пользуюсь http://www.ballarini-pannen.nl/ все устраивает...

 Отправлено: 21.03.12 20:54. Заголовок: интересная меленка д..

интересная меленка для зелени
http://microplaneintl.info/
(цена в америке около 20 долларов, на европейском сайте не нашла цену, но в контактах есть информация об офисе в Нидерландах)

 Отправлено: 21.03.12 21:06. Заголовок: люблю зелень, всё хо..

люблю зелень, всё хочу обзавестись какими нить удобными потами для неё
вот интересный пример
Herb-savor (увы контакты только американские)



и у них же иной вариант



есть и другие интересные гаджеты для кухни

 Отправлено: 21.03.12 22:28. Заголовок: Yanito А воду в эти..

Yanito
А воду в этих гаджетах менять в течении 3 недель надо?

 Отправлено: 22.03.12 00:06. Заголовок: Oreo я бы лично меня..

Oreo я бы лично меняла, только боюсь что за 3 недели моя зелень того... т.е. будет слопана
у нас обычно упаковочка за 2-3 дня съедается, но в "продажной" упаковке она немного вянет, особенно если помыть сразу всю.
А с комом земли мне не очень нравится покупать.

 Отправлено: 23.03.12 23:22. Заголовок: Маруся Климова пишет..

Маруся Климова пишет:

цитата:

аппарат)))) для просеивания муки

А сито не подойдет?

 Отправлено: 24.03.12 01:25. Заголовок: Маруся Климова аппар..

Маруся Климова "аппарат для просеивания муки" - это в смысле сито в виде кружки с пружинным механизмом - Meelzeef?))))) Если оно самое, то я купила в Макро фирмы Patisse в отделе для выпечки. В России покупала в Икее, но тут в ней не смотрела.

 Отправлено: 24.03.12 12:15. Заголовок: Маруся Климова я му..

Маруся Климова
я муку просеиваю таким ситом click here

 Отправлено: 24.03.12 17:40. Заголовок: Vikki пишет: В Росс..

Vikki пишет:

цитата:

В России покупала в Икее, но тут в ней не смотрела

Тут тоже в Икее есть, у меня оно сильно быстро вышло из строя - ручка отвалилась , пользуюсь обычным теперь.

 Отправлено: 24.03.12 18:15. Заголовок: Vikki И я тоже сито..

Vikki
И я тоже ситом просеиваю. У меня была икеевская кружка (а тут они везде продаются), но он сломалась быстро. И неудобно ей большие объемы просеивать - рука болит на курок нажимать.

 Отправлено: 19.06.12 18:00. Заголовок: прикольный диспенсер..

прикольный диспенсер для меда или сиропа



Honey & Syrup Dispenser

 Отправлено: 26.06.12 13:47. Заголовок: Девочки, а кто-нибуд..

Девочки, а кто-нибудь видел здесь в продаже формы для выпечки трубочек???

 Отправлено: 26.06.12 14:14. Заголовок: alexa пишет: Девочк..

alexa пишет:

цитата:

Девочки, а кто-нибудь видел здесь в продаже формы для выпечки трубочек???

Вы имеете в виду форму для выпечки вафель, которые потом в трубочку можно свернуть? Типа такой Oublie-ijzer

 Отправлено: 26.06.12 14:49. Заголовок: sweetheart именно эт..

sweetheart именно это!

 Отправлено: 26.06.12 18:54. Заголовок: alexa пишет: Девочк..

alexa пишет:

цитата:

Девочки, а кто-нибудь видел здесь в продаже формы для выпечки трубочек???

кроме вафельных, можно еще конусообразные трубочки печь... конусы для них называються Roomhoorn set или Roomhoorn Vorm .... такие например...

 Отправлено: 03.07.12 22:04. Заголовок: Маруся Климова пишет..

Маруся Климова пишет:

цитата:

что за сковородочки волшебные...похвастайся...))))

Хвастаюсь )) Cковородки с керамическим антипригарным покрытием. Жарится все без масла. Уже и шницели жарила и яичницу с ветчиной и овощи. Красота! А мыть как легко. Можно и не мыть , протер как в рекламе и все )) Вот оно счастье

Покупались здесь ,Koekenpan 26cm - одна для примера. У меня две разного размерчика

 Отправлено: 03.07.12 22:14. Заголовок: tatyana Таня а мясо..

tatyana
Таня а мясо не сухое получается на этой сковородке? У меня тоже керамическая и мясо сухое после жарки, муж попросил ему жарить в нормальной сковородке и с маслом.

 Отправлено: 03.07.12 22:17. Заголовок: tatyana классная ск..

tatyana
классная сковородочка...у меня тоже хорошие, я довольна)))))- можно тоже не мыть, а бумажкой протереть... посмотрела твою- для индукции она не подходит... у меня индукция.

 Отправлено: 03.07.12 22:19. Заголовок: Natasha пишет: муж ..

Natasha пишет:

цитата:

муж попросил ему жарить в нормальной сковородке и с маслом.

вот и мой...тоже нормальные сковородки любит)))))

 Отправлено: 03.07.12 22:19. Заголовок: Natasha До мяса я е..

Natasha
До мяса я еще не дошла, ты знаешь. Жарила шницели только за эти пару дней из мясного. А мне сухое вообще-то и подойдет с овощами )) А муж если что все равно все с подливой ест. Дойдет очередь до мяса расскажу

 Отправлено: 03.07.12 22:23. Заголовок: Маруся Климова У ме..

Маруся Климова
У меня индукция купила сковородку в Макро за 9 евро... пару раз на ней жарила.
tatyana
Ну я тоже жарила шницель (наврное) мяо в сухорях так сухари хорошо поджарились до гари а мясо все равно полусырое было, вот и спросила это нормально что на этой сковородке сушит мясо.

 Отправлено: 03.07.12 22:29. Заголовок: Ааа вот так да. Нет,..

Ааа вот так да. Нет, у меня и сухарики подрумянились, и мясо сочное было. Не сухое абсолютно. Вкус мяса а не масла на сухарях. Я очень довольна. Завтра планирую куриные отбивные пожарить - посмотрю как получится.

 Отправлено: 17.07.12 15:40. Заголовок: интересная форма для..

интересная форма для выпечки...тут



и вообще интерессный сайт... стока формочек и приспособлений для выпечки и даже Glutenfree Assortment....

 Отправлено: 26.08.12 22:18. Заголовок: Девочки, подскажите ..

Девочки, подскажите где маленький кипятильник купить? В стакане воду кипятить

 Отправлено: 26.08.12 22:34. Заголовок: Lancer В Blokker ви..

Lancer В Blokker видела не так давно.

 Отправлено: 26.08.12 22:35. Заголовок: А я там не нашла? Та..

А я там не нашла? Татьяна, а в каком отделе примерно?

 Отправлено: 27.08.12 08:19. Заголовок: Lancer Таня у нас я..

Lancer Таня у нас я видела в витрине со всякой мелочью электрической рядом с всякими там электрочайниками , миксерами и т.д. А ты спроси у них. Называется кипятильник - reisdompelaar waterkoker. Я тут подумала, может быть такой товар в kampeerwinkel или вот здесь посмотри например :
Reisdompelaar
Если где будешь искать, обращай внимание, чтоб кипятильник был для напряжение тока 220V , а то бывают и 12V

 Отправлено: 05.09.12 22:00. Заголовок: Девушки- хозяюшки, г..

Девушки- хозяюшки, где вы покупаете taart bewaardoos? Нужна срочно, заказывать по интернету нет времени. Как я поняла, ни у blokker ни у hema их тоже нет. Заранее благодарю!

 Отправлено: 05.09.12 22:12. Заголовок: Lika, а попробуйте е..

Lika, а попробуйте ещё в Xenos заглянуть. Мне помнится, что я там видела что-то подобное...

 Отправлено: 05.09.12 22:14. Заголовок: Lika да я видела чут..

Lika
да я видела чуть ли не в садовом центре...посмотрите в Икее,там может быть. Еще есть всякие мебельные центры, в кухонных отделах может быть...если есть там отдел Riviera Maison - 100% найдете.У этой марки они самые разнообразные- есть и круглые, и овальные, на высоких ножках...вы от Ботавии далеко живете?Там есть прямо при входе справа магазинчик кухонной утвари, там тоже может быть...если у вас в городе есть что-то типа посудного бутика- посмотрите там...кстати, они недешевые.

 Отправлено: 05.09.12 23:11. Заголовок: Lika taartdoos met l..

Lika taartdoos met lift

 Отправлено: 06.09.12 09:06. Заголовок: Lika пишет: blokker..

Lika пишет:

цитата:

blokker ни у hema их тоже нет.

В блоккере точно есть. 10 евро стоит. может просто в вашем нет. зайдите в другой.

 Отправлено: 09.10.12 16:53. Заголовок: Piccolina пишет: эт..

Piccolina пишет:

цитата:

это самый дорогои хороший Solis Prestige theemaker, а есть еще всякие другие и филипс и принцес и тд от 50 евро

Какой супперский чайничек. А кто-нибудь раскошелился на сие чудо? Не переваривается ли в нем заварка? Я не гурман но передержанный чай на вкус не люблю.

Зашла в тему с вопросом о мультиварке. Чет в этих интернетах какой-то бешеный ажиотаж вокруг нее. Неужели и правда такой нужный девайс в доме?

 Отправлено: 09.10.12 18:11. Заголовок: letsi мультиварка н..

цитата:

Зашла в тему с вопросом о мультиварке. Чет в этих интернетах какой-то бешеный ажиотаж вокруг нее. Неужели и правда такой нужный девайс в доме?

letsi
мультиварка на столько нужна, на сколько вы готовы в ней готовить))) простите за коламбур.
у моих в Ро почти у всех есть: у мамы, у брата, у сестры и у тети. сестра и брат почти только в них и готовят: мясо, компоты, рагу, торты и т.д. маме нравятся каши рассыпучие и манты, но она пользуется редко, так как там минимальный лемит, и им слишком много (впринципе можно поменьше купить, но эту выбрасывать как-то жалко)

 Отправлено: 09.10.12 18:18. Заголовок: кэт Я часто работаю ..

кэт Я часто работаю весь день, а семью кормить надо. В инетах пишут, что там можно все готовить да еще и с отложенным временем- что весьма удобно.
Так теперь осталось определиться с моделью.

Походу я тут еще и кухонный комбаин присматриваю. Предыдущий выбросила через год использования так что теперь ищу такой который прослужит полтора Впечатляет этот http://www.kenwoodworld.com/uk/All-Products/Food-Mixers-Kitchen-Machines/Chef-and-major/premier-chef-kmc570-0wkmc57027/?TabSegment=specifications но так как предыдущий был тоже кенвуд и дизайн был мягко выражаясь фигня то вот вся в раздумьях.

 Отправлено: 09.10.12 22:55. Заголовок: letsi привет, я вот ..

letsi привет, я вот прикупила себе весной мультиварку, очень удобно -она там до фига всяких приборов совмещает и пароварку и фритюрницу и пекла в ней, тушу разное часто - там очень мало масла надо и вкус такой необычный. А потом еще эта функция отложенного старта, для работающих или мамашек с мелкими детьми штука удобная, не требует много внимания к приготовлению. У меня Redmond новая модель, еще была акция и мне подарили дополнительный котелок.

 Отправлено: 10.10.12 17:54. Заголовок: сушка А подскажите м..

сушка А подскажите модель вашей мультиварки, пожалуйста.

 Отправлено: 11.10.12 23:12. Заголовок: letsi у меня Redmond..

letsi у меня Redmond RMC-M70, такая симпатишная черная с золотым.

 Отправлено: 12.10.12 15:32. Заголовок: Я в Голландии не мог..

Я в Голландии не могу найти не одной нормальной мультиварки. Подскажите пожалуйста,если кто уже имеет это сокровище. Очень хотелось бы панасоник))))))

 Отправлено: 12.10.12 16:05. Заголовок: helen Два дня поиско..

helen Два дня поисков в гугле даже с моделями не дают полноценного ответа на этот вопрос. Получается что в Го только рисоварки есть (по-сути мультиварка это расширенный вариант рисоварки) но вот даже приведенная выше модель в Го интернете не находится. Конечно это может быть из-за того что у меня мак русский и посему поисковики первым делом находят русскоязычные сайты. Но даже приписка kopen не помогает.

 Отправлено: 12.10.12 22:56. Заголовок: мультиварки в Го ест..

мультиварки в Го есть но редко (((... надо подождать когда завоз будет... также были они одно время в блоккере, я даже ссылку давала где-то...
можно также посмотреть на английском амазоне или ебее рисоварки японские или корейские- они все имеют расширенные функции как мультиварки... тока они заразы дорогущие, есть некоторые модели по 400-500 евро!

у меня например Morphy Richards Intellichef 9 in 1 Multi Cooker... купила сдесь, 180 евро кажеться... качество внутренней кастрюльки отличное..там 9 режимов, но я чаще пользуюсь режимом медленноварки... мясо получается таким нежным, губами есть можно... остальне функции приятные но для меня не столь необходимые... я не готовлю в ней каждый день, просто не вижу преимуществ перед кастрюлей....


вот навскидку что есть на амазоне английском (на американском надо быть внимательным с напряжением, американские эл.приборы не подходять к евро стандарку!)
вот
и вот

 Отправлено: 13.10.12 12:59. Заголовок: я купила мультиварку..

я купила мультиварку НОНЕЙМ в Блоккере за 49Э уже пол года ей пользуюсь и очень довольна. единсвенное что в ней у меня не выходит - выпечка.

 Отправлено: 13.10.12 18:59. Заголовок: Про мультиварку. Я т..

Про мультиварку. Я тоже "заболела" этой "чудо-кастрюлькой", купила, испытала. Вывод-если каша на завтрак-это ваше, то мультиварка существенно облегчит вам жизнь...Остальные блюда (супы, вторые блюда и пр.) готовятся примерно так же, как и на обычной плите ( с помешиваниями и заглядываниями, обжарками), просто несколько дольше, т.к. фактически они томятся при температуре близкой к кипению... Мне, к сожалению, не повезло, моя мультиварочка сломалась на 10й раз, так что опыт приготовления не очень большой, но мне этого опыта хватило, чтобы понять,что для меня лично (совсем не любителя каш) - данный девайс не является необходимым на кухне. И еще момент - при приготовлении часто активно выходит пар, поэтому СРАЗУ нужно определить место этой электрокастрюльке... мне показалось,что лучшее место-рядом с плитой, т.к. там вытяжка...а место рядом с плитой, как правило-это рабочий стол, который постоянно нужен.
Но, повторю, если вы любите разные кашки на завтрак-берите, не пожалеете...с вечера всё складывается-утром открываете и едите замечательную пышную ароматную кашу. Так же замечательно можно тушить любое мясо...смело оставляя его в режиме "тушения" часа на три-на выходе получите мягкое разваренное, но не рассыпающееся на волокна, вкусное мясо.

 Отправлено: 13.10.12 20:28. Заголовок: LuckyL пишет: если ..

LuckyL пишет:

цитата:

если каша на завтрак-это ваше, то мультиварка существенно облегчит вам жизнь...

LuckyL а как вы каши варили? и какие?
у меня вот не получилось каши (овсянка, манка) варить, так чтоб легко было.... все сбегало и по стенкам текло, хотя порцию вроде не большую делала... потом отмывать все больше времени занимает... мне в кастрюле или в микроволновке намного легче...

 Отправлено: 13.10.12 20:31. Заголовок: Я загорелась именно ..

Я загорелась именно panasonic SR TMH 18. Но здесь.да и вообще в Европе это чудо купить не возможно. Моя подруга готовит в ней практически ВСЕ. А какие запеканки, омлеты! Вкус совершенно другой. Это невозможно приготовить на обычной плите. Но я прочитала много отзывов про мультиварки других производителей. Эта! Самая лучшая. Все остальные не готовят, не пекут, не жарят так как эта.

 Отправлено: 13.10.12 20:38. Заголовок: мне еще не очень нра..

мне еще не очень нравиться запах какой бывает в помещении после прниготовления любых блюд в мультиварке... дело в том что запах становиться намного интенсивнее, не знаю почему ... например когда варю рис в кастрюле, то запаха вареного риса практически нет, а вот после мультиварки запах риса ВЕЗДЕ, долго не выветриваеться... после мяса так же... я конечно приспособилась, включаю вытяжку на полную, но все равно запах не убирается 100%...в принципе ничего страшного, но мне не нравятся запахи кухни и еды в спальне

 Отправлено: 13.10.12 20:41. Заголовок: Про керамические ско..

Про керамические сковородки.
Так как не люблю тефлон совсем, решила купить лекгие керамические. На пробу кипила сет из 3-х штук в Германии за 40 евро вот тут красные с горошек и довольна как слон Особенно когда тушу овощи или жарю что то в панировке.

 Отправлено: 13.10.12 20:42. Заголовок: сушка пишет: Вы св..

сушка пишет:
[quote]`
Вы свою мультиварку здесь купили или .....привозная?

 Отправлено: 13.10.12 23:12. Заголовок: ну, чуйствую надо вы..

ну, чуйствую надо выступить. вот тут писали про место на кухне -ну да, она конечно не с наперсток, но я ее постоянно на рабочем столе не держу - на фига? тока когда готовлю, то и выставляю, а так на шкафчик, чтоб не мешалась. Моя мультиварка привозная, с родины. Там я бошку ломала какую купить, сначала кстати тоже хотела панасоник, но почитав все отзывы и главное посмотрела в реале на нее - не понра. Она кстати какая-то не совсем удобная в применении. Так на крышке сзади у мультиварок такое резиновое покрытие и там скапливаются всякое после готовки, так у соньки чтобы промыть эту резинку надо очень корячится, она у них не снимается! глупо как-то. по объему мне тоже не очень......короче я рада, что купила другую.
Про утренние каши - это песня! особенно рисовая хороша. Вообщем из-за этих каш у меня сначала появилась эта идея покупки, чтоб ребенок все же по здоровому питался, а там по ходу дела столько всего полезного в ней оказалось.
Выпечку всякие кексы, запеканки, пироги делала - нормально. У меня к этой штуке подход такой шоб заникуть всего и забыть! Есть рецепты, где надо иногда шурудить, но я их в игнор, мне такого не надо, полно тех, которые не доставляют беспокойства.

 Отправлено: 13.10.12 23:32. Заголовок: Я свою панасоник SR ..

Я свою панасоник SR TMH 18 этой весной продала. Покупала я ее дома, привезла сюда. Поначалу много пробовала и супы и мясо и каши и курицу (выпечку не делала, я не фанат выпечки). И мне не понравилось. Каши я люблю "на зубок", чтобы пожевать было чего, а не разваристую размазню. Суп тоже одного вкуса- т.е. все одинаково мягкое, а люблю чтобы bontjes хрустящие "на зубок", картошечка разваристая, мне в супе с плиты больше вкусовая палитра (и цветовая кстати тоже) разнообразнее, чем в мультиварочном супе. Для меня еда какая-то "задохлая" в мультиварке. Ну и запах (еды) по кухне, я любитель проветривать, не люблю когда холодильник или кухня чем-то пахнет кроме чистоты и свежести. Оффтоп: Надо из гриля достать углей и положить в вымытый холодильник (холодильник паштетом пропах). Хотя идея супер- закинул, включил и отдыхай. Вот и я повелась. Да, моя семья тоже не оценила кулинарные изыски из мультиварки. И даже курица заправленная и магазина из духовки (в принципе тоже закинул, включил и ушел) мне больше нравится- она суше, mager получается и корочка супер. В мульте тоже корочка получается, да не та.