Отправлено: 26.09.07 13:20. Заголовок: Что едят / не едят голландцы? (не для рецептов!) (3)

Начало
http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000002-000-0-0
http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000143-000-0-0

Рецепты бельгийской и голландской кухни
Рецепты СУПОВ
Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ
Рецепты: ВТОРЫЕ блюда, ГАРНИРЫ
Рыба и морепродукты
СУШИ
Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ и НАПИТКОВ

 Отправлено: 20.12.11 20:18. Заголовок: Alexe мой может голл..

Alexe мой может голландскую сельдь запивать молоком. ну то что нашу, соленую в молоке держат я слышала, а вот теперь увидела как булочку с селедкой и луком молоком запивают ))
к яблочному пюре в картошке я так и не привыкла ))

 Отправлено: 20.12.11 22:35. Заголовок: Nadiya вот я, аналог..

Nadiya вот я, аналогично. я первые разы даже отказывалась это пробовать. потом правда отважилась. ну ничё так. но есть я эту смесь не буду.

 Отправлено: 21.12.11 07:24. Заголовок: Девочки, а у нас как..

Девочки, а у нас каких-то таких крайностей нет. Все вроде бы хорошо. Но, мой голландец любит соусы. Покупает пакетики, готовит причем сам, я типа не умею. И пихает эти соусы во всю пищу. Это ужас.
Да, еще селедочку с хлебом кефирчиком запить....

 Отправлено: 21.12.11 08:23. Заголовок: Tanya V зато, навер..

Tanya V
зато, наверное, нет проблем с запорами

 Отправлено: 21.12.11 09:06. Заголовок: scmiramis не спрашив..

scmiramis не спрашивала.....

 Отправлено: 03.04.12 18:48. Заголовок: Nalee2010 пишет: то..

Nalee2010 пишет:

цитата:

то водку и селедку в шубе.

Мои голландцы просто без ума от шубы...готовы есть каждый день.Особенно со свежей селедкой.Yulka пишет:

цитата:

селедочные хвосты у меня только с алкашами ассоциируются

у многих и водка (как и мат) ассоциируется только с алкашами.... кстати, вопрос идет принципиально о РУССКОЙ водке или о хорошей водке вообще?

 Отправлено: 03.04.12 19:04. Заголовок: Маруся Климова "..

Маруся Климова "Наши" голландцы едят. А вот чужие с настороженностью, особенно первый раз. Неизвестно, кто в гостях будет.

Оффтоп: Yulka пишет:

цитата:

Захватите только селедочные хвосты

Ага, уже в газетку вчерашнюю завернула

 Отправлено: 27.06.12 23:17. Заголовок: сегодня прошли на ур..

сегодня прошли на ура винегрет и солянка. еще понравились жареные лисички с картошкой, хотя вначале к грибам был настроен скептически, теперь хочет и супчику попробовать.
На выходных планирую сделать оладьи из печенки и салат из языка, посмотрим, догадается ли, из чего....
В солянке (не суп, второе) он угадал только мясо)))
Хотя МЧ - англичанин, не датч, тем не менее иностранец ))

 Отправлено: 27.06.12 23:44. Заголовок: maymay а где вы лиси..

maymay Оффтоп: а где вы лисички раздобыли?

 Отправлено: 28.06.12 00:17. Заголовок: Markela Думаю девуш..

Markela
Думаю девушка из Москвы пишет ;p

Я лисички в АХ видела, но там такая цена.. за пару грибочков..

А вообще видела лисички в Гермашке, на улице возле магазина в корзинке продавали и недорого

 Отправлено: 28.06.12 09:17. Заголовок: Yulka пишет: Я лиси..

Yulka пишет:

цитата:

Я лисички в АХ видела, но там такая цена.. за пару грибочков..

вот и я видела с картошечкой особо не нажаришься
одна надежда на Германию

 Отправлено: 28.06.12 09:49. Заголовок: купила на местном п..

купила на местном пятничном рынке 450 гр за 5 евро,
с молодой картошечкой нажарила, на сливочном маслице, хрустящее объедение, да еще и со сметанкой мммм

 Отправлено: 28.06.12 10:47. Заголовок: maymay пишет: да ещ..

maymay пишет:

цитата:

да еще и со сметанкой мммм

Во-во! Мой смеётся, что я ем почти всё со сметанкой. Муж сметану игнорирует, а например, к пельменям майонез берёт. А мне так нравится сметана!

 Отправлено: 28.06.12 17:46. Заголовок: maymay а язычком гд..

maymay
а язычком где разжились?Я пару раз в германии брала, но все мороженый...и цена ну совсем не гуманная(((((

 Отправлено: 28.06.12 19:15. Заголовок: maymay пишет: купил..

maymay пишет:

цитата:

купила на местном пятничном рынке 450 гр за 5 евро,

На рынках лисички в больших кол-вах продаются сезонно. За лисичками можно ездить в Бельгию, кому близко. Их там собственно и собирают и выращивают. Второй вариант "Макро", "Слигро", там и белые можно купить , но цены не сказочные.
Маруся Климова пишет:

цитата:

а язычком где разжились?Я пару раз в германии брала, но все мороженый...и цена ну совсем не гуманная(((((

Тот же "Макро", и "Слигро", но опять мороженный вариант. Свежий видела в Мерксем, в русском магазине. Правда я не фанатею, поэтому не могу утверждать, что он там есть постоянно. Я туда заезжаю, только если в Бельгии в той стороне бываю.

 Отправлено: 28.06.12 20:30. Заголовок: ksena а где конкретн..

ksena а где конкретно в Бельгии ловить лисичек ?

 Отправлено: 28.06.12 20:50. Заголовок: Маруся Климова пишет..

Маруся Климова пишет:

цитата:

а язычком где разжились?

Язык говяжий, свежий видела у турков. Правда цену незнаю, но думаю, что недорого. На вид симпатичные такие.

 Отправлено: 28.06.12 21:25. Заголовок: Маруся Климова да вс..

Маруся Климова да все на том же пятничном рынке, там много чего, рыба, осьминоги, курица (в т.ч. цыплята), азиатские овощи (окра, лемонграсс) и тп. не знаю, почему он по пятницам, а не на выходных

 Отправлено: 28.06.12 22:18. Заголовок: ksena Caramel maymay..

ksena Caramel maymay
дамы, по языку все поняла...как-то я всегда турков из вида упускаю...А ведь свежий язычок такое лакомство.Я готовила пару раз- муж ест, но без энтузиазма.Остальные члены семьи настроены очень скептически...я еще пару раз делала паштеты печеночные- взбивала миксером.Ели, пока не узнали, что это... теперь взбиваю только для себя...
Я по этому поводу не переживаю- им же хуже

 Отправлено: 28.06.12 22:26. Заголовок: Маруся Климова Макр..

Маруся Климова
Макро есть языки, у мясника заказать можно.

 Отправлено: 29.06.12 13:55. Заголовок: Маруся Климова пишет..

Маруся Климова пишет:

цитата:

как-то я всегда турков из вида упускаю

Мы тоже как то их раньше упускали, но сейчас регулярно к ним наведываемся. Специи, орехи, некоторые фрукты, баранину всегда у них берем. Рис и сухие бобовые у них тоже дешевле, чем в суперах. Некоторые вещи, как например маринованные виноградные листья и маринованные лимоны можно только у них купить. Хоть я и не особенно по своей родной кухне скучаю, но иногда что-то все-таки от туда готовлю.