Отправлено: 26.09.07 13:20. Заголовок: Что едят / не едят голландцы? (не для рецептов!) (3)

Начало
http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000002-000-0-0
http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000143-000-0-0

Рецепты бельгийской и голландской кухни
Рецепты СУПОВ
Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ
Рецепты: ВТОРЫЕ блюда, ГАРНИРЫ
Рыба и морепродукты
СУШИ
Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ и НАПИТКОВ

 Отправлено: 05.10.09 20:25. Заголовок: YANIKA пишет: Ну, н..

YANIKA пишет:

цитата:

Ну, наверное просто запивают, как конфету с чаем

Клубнику запивать молоком[взломанный сайт]
А еще говорят у голландцев неправильный вкус [взломанный сайт]

 Отправлено: 05.10.09 20:31. Заголовок: Мила, не фига от кол..

Мила,
не фига от коллектива отбиваться звезды есть? есть..аж две,желтые!значит ветеран..звание не по возрасту дают,а по кол-ву лет отбывания проживания

 Отправлено: 06.10.09 00:32. Заголовок: Стокнулась с тем, чт..

цитата:

Стокнулась с тем, что ее просто намазывают (живую) на хлеб ( и, естественно, говорят, что это для голлндцев абсолютно нормально :) :) :))

Ух, живодеры какие!
Что-то я совсем не понимаю, как можно клубнику с схебом есть, тем более намазывать ее. Я и так еле дыню с ветчиной пережила...

 Отправлено: 06.10.09 08:48. Заголовок: Amanda пишет: Я и т..

Amanda пишет:

цитата:

Я и так еле дыню с ветчиной пережила...

а мне очень нравится как закуска. только по-моему это изначально итальянское блюдо, поправьте, если не так.

 Отправлено: 06.10.09 09:27. Заголовок: brieb В Го просто д..

brieb
В Го просто дыни другие, не такие сладкие. Я представила что будет, если нашу торпеду или колхозницу обмотать ветчиной
Мне по вкусу тоже ничего как закуска, только вот сочетание нездоровое. Дыня ни с чем не сочетается, т.к. сама тяжело усваемый продукт, ее надо есть чистую только. Да и как закуска подходит не очень. Ее натощак есть нежелательно, но это я все так сказать с диетологической точки зрения

 Отправлено: 06.10.09 09:42. Заголовок: brieb Ага это италь..

brieb
Ага это итальянская антипасти (амое мое любимое)
"melone com prosciutto"

 Отправлено: 06.10.09 09:43. Заголовок: Amanda Не каждая ве..

Amanda
Не каждая вечина подойдет к этому блюду. Итальянцы делают с Пармазанской ветчиной (из города Парма). Она сухая и соленная.

 Отправлено: 06.10.09 11:04. Заголовок: Natasha пишет: Не ка..

Natasha пишет:

цитата:

Не каждая вечина подойдет к этому блюду. Итальянцы делают с Пармазанской ветчиной (из города Парма). Она сухая и соленная.

Ну итальянцы это вообще гурманы! ой, что-то так в Италию захотелось сразу....

 Отправлено: 06.10.09 13:23. Заголовок: Amanda пишет: Я и т..

Amanda пишет:

цитата:

Я и так еле дыню с ветчиной пережила

Ну я тоже почти привыкаю к салату из чикена с дыней. Хотя с ананасом нравится больше - не такой сладкий вкус.
Сегодня буду делать перчики фаршированные.... соскучилась по ним что-то...

 Отправлено: 06.10.09 13:26. Заголовок: Natasha пишет: ант..

Natasha пишет:

цитата:

антипасти

Наташ, а это что такое: типа закуски ?

 Отправлено: 06.10.09 13:39. Заголовок: YANIKA Antipasto- з..

YANIKA
Antipasto- закузка
Бывают горячие закузки - Antipasti caldi (мн.ч)
А бывают холодные Antipasti fredi (мн.ч)

 Отправлено: 06.10.09 14:25. Заголовок: девушки вы извращен..

девушки вы извращенки.

YANIKA пишет:

цитата:

Ну, наверное просто запивают, как конфету с чаем

Просто раньше дома не всегда хотелось возится со сливками, да и не всегда они были в магазинах(во времена моего детства), вот мы и использовали молоко. Резали клубнику в пиалу или глубокую тарелку, посыпали сахаром и добавляли немного молока. Всем детям, которым давала, это сочетание очень понравилось, почти Fristi.

 Отправлено: 06.10.09 14:36. Заголовок: aina пишет: это соч..

aina пишет:

цитата:

это сочетание очень понравилось, почти Fristi.

ну супер! Мне бабушка тоже так делала

 Отправлено: 06.10.09 14:47. Заголовок: а мне залевали конц..

а мне заливали концентрированным молоком! нямка! а обычное, думаю, свернуться может...

 Отправлено: 06.10.09 15:13. Заголовок: Девушки, вы точно из..

Девушки, вы точно извращенки. Я не могу представить как можно есть клубнику с молоком Хотя в молочных коктейлях и с мороженым очень даже

 Отправлено: 06.10.09 15:15. Заголовок: egel пишет: Я не мо..

egel пишет:

цитата:

Я не могу представить как можно есть клубнику с молоком

да никто и не заставляет....

 Отправлено: 06.10.09 15:36. Заголовок: У меня другое извращ..

У меня другое извращение, по голландским меркам, а может и не только по голландским. Мой муж когда увидел, что я ем арбуз с черным хлебом, тоже поморщился. А мне вкусно!

 Отправлено: 06.10.09 15:38. Заголовок: ksena Моя мама выро..

ksena
Моя мама выросла в Узбекистане дедушка там работал) .так вот она от туда привезла привычку есть арбузы с черным хлебом а в Киеве еще и ботон с арбузами ест.

 Отправлено: 06.10.09 15:49. Заголовок: YANIKA Дык Вас тоже ..

YANIKA Дык Вас тоже никто живую клубнику намазывать на хлеб не силует...

 Отправлено: 06.10.09 15:58. Заголовок: Natasha Я никогда не..

Natasha Я никогда не была в Узбекистане, а вот привычку такую имею, мой муж когда рассказал о моей маленькой слабости, семья удивилась и все обещались попробовать, правда я никого не спрашивала потом, как оно вам на вкус?!

 Отправлено: 06.10.09 16:24. Заголовок: ksena пишет: все об..

ksena пишет:

цитата:

все обещались попробовать, правда я никого не спрашивала потом, как оно вам на вкус?!

А зря! Вот так и приходят новые обычаи на голландскую землю. А мы потом удивляемся что да от чего

 Отправлено: 07.10.09 16:47. Заголовок: Арбуз с черным хлебо..

Арбуз с черным хлебом это классно!!! Сама люблю, но только с таким хлебом, как дома, в России. Эхххх !!! С голландским черным хлебом, мне кажется, не так здОрово.

 Отправлено: 07.10.09 16:48. Заголовок: есть клубнику с моло..

есть клубнику с молоком? Думаю, что это пошло от деревенской традиции есть землянику с молоком. Пригоршню земляники в тарелочку- залить парным молоком и сахара немного- вкуснота! Но если вас в детстве к этому не приучили вряд ли потом понравится.
А я часто видела как клубнику в России с сахаром немного разминают и на бутерброд- неужели это для русского человека новость?

 Отправлено: 07.10.09 17:09. Заголовок: Vikki пишет: Думаю,..

Vikki пишет:

цитата:

Думаю, что это пошло от деревенской традиции есть землянику с молоком. Пригоршню земляники в тарелочку- залить парным молоком и сахара немного- вкуснота! Но если вас в детстве к этому не приучили вряд ли потом понравится.

Это точно В Ро видать свои традиции, которые не только голландцам не понятны, но и ближнему зарубежью. За то у нас некоторые намазывают подсолнечное масло на хлеб, солят и едят, это наверное из той же оперы,что и клубника с молоком, непривыкшим лучше не пробовать

 Отправлено: 07.10.09 17:24. Заголовок: egel А что? Мы так..

egel

А что? Мы так хлеб в детстве ели. И очень вкусно было, особенно когда прибегаешь домой после целого дня нагулямшись

 Отправлено: 07.10.09 17:26. Заголовок: egel не знаю, как &..

egel
не знаю, как "намазывать", а в розеточку нам с братом бабушка в детстве горчичненькое (самое вкусное!!!) масло наливала...ну, если не было горчичного, то подсолнечное, клоторое семичками пахнет. потом солила и давала хлебушек вымакивать. было вкусно, но как-то не прижилось у нас... а она (бабушка) говорила, что ее папа так просто обожал!

 Отправлено: 07.10.09 17:50. Заголовок: egel пишет: За то у..

egel пишет:

цитата:

За то у нас некоторые намазывают подсолнечное масло на хлеб, солят и едят

мы так тоже ели, когда в дереве гостили.... после дня набегаешься, запыхаешься - черный хлебушек с настоящим маслецем самое то!

 Отправлено: 07.10.09 18:20. Заголовок: А я еще и наш "У..

А я еще и наш "Украинский хлеб" (черный) жарила. Вкуснятина очень скучаю за жаренным хлеблм.

 Отправлено: 07.10.09 18:27. Заголовок: не только посолить, ..

не только посолить, а еще и поперчить.

 Отправлено: 07.10.09 20:28. Заголовок: Надо же, а я думала ..

Надо же, а я думала только у нас так извращаются Я в детстве сама такие хлебцы маслянные употребляла, а сейчас только подумаю, уже нехорошо. С возрастом вкусы меняются.
Арбуз с хлебом у нас тоже многие едят, я так не люблю

 Отправлено: 07.10.09 21:37. Заголовок: У нас в столовой чег..

У нас в столовой чего только не насмотришься
сегодня узрела, как коллега хлеб с сыром и хахеслаг ел, так я и другие голландцы в шоке были)) чего ему и сказали

 Отправлено: 07.10.09 21:58. Заголовок: Я ем бутерброды с кр..

Я ем бутерброды с красной рыбой или икрой и вареньем. Сыр и мышиные какашки - это детский лепет.

 Отправлено: 08.10.09 13:13. Заголовок: Вероника пишет: Я е..

Вероника пишет:

цитата:

Я ем бутерброды с красной рыбой или икрой и вареньем.

Хе-хе голландцы могут вполне оценить, ведь как писалось выше, едят же они огурцы в сладком сиропе или фрит с апелмус.

 Отправлено: 08.10.09 13:25. Заголовок: ksena если бы они ел..

ksena если бы они ели соленые огурцы в сладком сиропе, то может быть и оценили бы. Поэтому работать им еще и работать.

 Отправлено: 08.10.09 13:32. Заголовок: Вероника Ну не вопро..

Вероника Ну не вопрос , а вот про огурцы кто-то писал, не хочу цитату искать, хотя сама никогда не видела. Тоже была удивлена У меня приятельница есть которая с удовольствием лопает соленые огурцы с хлебом и сгущенкой заедет, говорит: "любимое лакомство с детства!" Но для меня это скорее странно, чем вкусно! о вкусах как, грится не спорят!

 Отправлено: 08.10.09 13:35. Заголовок: Мила пишет: сыром и..

Мила пишет:

цитата:

сыром и хахеслаг ел

Это хахеЛслаг?(hagelslag) или вы о чем-то другом говорите?

 Отправлено: 08.10.09 14:22. Заголовок: ksena пишет: а вот ..

ksena пишет:

цитата:

а вот про огурцы кто-то писал, не хочу цитату искать, хотя сама никогда не видела

У меня экземпляр,запивал соленые огурцы молоком и ничего...

 Отправлено: 08.10.09 14:46. Заголовок: Boko http://jpe.ru/..

Boko Вероника Ну вот вам еще один пример! Замечательной разницы во вкусах, на Голландской земле!

 Отправлено: 08.10.09 15:27. Заголовок: А че вы так удивляет..

А че вы так удивляетесь? вы же едите окрошку (Беее какая гадость) и ничего, вот и голландцы свою гадость имеют.

 Отправлено: 08.10.09 15:46. Заголовок: Ой,наврала я вам дам..

Ой,наврала я вам дамы,не молоком он запивал,а кефиром огурцы! Голланская душа дорвалась до российского кефирчика