Отправлено: 08.11.06 13:48. Заголовок: Микроволновки / комби / духовки

см. в теме

 Отправлено: 24.05.07 01:17. Заголовок: Re:

Девочки, у кого какой опыт с комбимикроволновкой+духовкой?
Привлекает компактность.
Какие за и против? Удобно?
Мерси!

 Отправлено: 24.05.07 08:15. Заголовок: Re:

Ирина
Выпечка и запеченые вещи в духовке получается вкуснее ИХМО. Если провести аналогию, то это как разница между овощами из теплицы и с грядки.
К тому же, часто самой надо подыскивать температурный и временной режим при готовке, т.к. часто он не соответствует рецептурному. Например, в рецепте написано, что тепрература д.б. 200 градусов , а на практике для КОМБИ её приходиться выставлять на 220 градусов и выпекать другое кол-во времени. Но если вы собираетесь использовать КОМБИ только для выпечки круасанов и пицы, и у вас проблема с наличием места на кухне, то КОМБИ, наверное, хорошее решение проблемы.

 Отправлено: 24.05.07 09:35. Заголовок: Re:

Ирина
У нас такая То что, она компактна, действительно удобна, так как у нас не очень большая кухня.

Самое главное неудобство, на мой взгляд, это то что, когда выпекаешь что-то на целом протвине, то то что, находится у задней стенке подгарает. Если я пеку круглую пиццу, пирог в круглой форме или кекс, то располагаю его по середине и нет проблем. Но вот если печения нужно на весь протвинь разложить, то парочку придется выбросить. Я мечтаю об обычной духовке!

 Отправлено: 29.05.07 13:29. Заголовок: Re:

krisma
anciutca

Девочки, спасибо за ваш опыт!!
Нда, получается, что комби проигрывает обычной духовке в прямом назначении.
Надо крепко подумать теперь заново.. А расчет был ужу на комби...

А вот еще интересно, есть комби печи (магнетрон+духовка) больших размеров (с обычную духовку), для встройки в кухню, а есть компактные (так сказать настольный вариант), они между собой чем то принципиально могут различаться (кроме размеров)?

У вас компактный вариант или большой?

 Отправлено: 29.05.07 16:13. Заголовок: Re:

Ирина
У моей НЕвстроенной комби размеры такие: 30см (высота) 50см (ширина) 45 см (глубина). Про различия между большой и маленькой комби сказать ничего не могу (не было практики для сравнения), хотя, мне кажется, что чем комби меньше, тем она в качестве духовки хуже.
Я как и anciutca мечтаю об обычной духовке.

 Отправлено: 29.05.07 16:41. Заголовок: Re:

У меня встроенная комби Siemens. Ширина 60 см, высота 50, глубина не знаю сколько, наверное 60 (?). Разницы в качестве выпечки по сравнению с обычной духовкой я не заметила никакой. Множество всяких режимов - просто как духовка, духовка с принудительным обдувом горячим воздухом, гриль, гриль с обдувом и пр. Так что может быть, действительно, размер имеет значение?

 Отправлено: 29.05.07 16:57. Заголовок: Re:

Ирина

У нас комби Sharp, маленнькая, но там множество всяких режимов - таких, о которых говорит Лютик. Я к ней приспособилась, правда, пользуюсь не очень часто, чаще готовлю что-то в контактном гриле (быстрее и здоровее). Если семья состоит только из двоих , то комби - самое ТО.

А размеры.. магнетрон стоит над одним из встроенных холодильников (не встроенный, но у него есть своё "гнездо", которое закрывается специальной дрерцей, поднимающейся, как задняя дверца автомобиля. По поперечным размерам он повторяет размеры холодильника, а в высоту - 30 см.

А что касается того, как приноровиться, то и к новой духовке тоже нужно приспособиться путём проб и ошибок.

ЗЫ Если бы у меня была настоящая большая духовка, то у меня было бы больше соблазнов чего-нибудь испечь, что не есть хорошо

 Отправлено: 30.05.07 15:25. Заголовок: Re:

krisma, Лютик, Юлия

Девочки, спасибо за информацию! Честно говоря, она оказалась совершенно неожиданной и полезной!

Я вот сама вчера еще кое-что "раздобыла", может для кого пригодится.
Оказывается, те, что большие комби-печи (как я поняла, чаще для встройки в кухню), они являются обычными духовками с функциями магнетрона, а маленькие - наоборот- являются магнетроном с доп. функцией духовки.
Из отзывов на голландских сайтах, вроде котируются большие печи-комби выше, хотя конечно приноровиться можно к любой.

Оффтоп: У меня теперь дилемма, вроде и большую ("лучшую") хочется, тогда придется ее встраивать в противоположную стену (где расположен обеденный стол) от основного рабочего пространства (разделочный стол, плита) (между ними 4,5 м) и ходить за блюдами через все кухню... Или всетаки маленькую, и пробовать ее разместить на разделочном столе (не эстетично)...
Эх, как вот можно было прежним жильцам поставить дорогущую кухню без магнетрона и духовки, и холодильник в кладовке...

 Отправлено: 24.10.07 16:10. Заголовок: Re:

Ирина,
а как вы решили с печкой-combi? У меня есть микроволновка Whirlpool с функцией печи, мой муж мне объяснил, что это старая модель combi magnetron. Как микроволновка она работает до сих пор хорошо, хотя уже 7 лет почти в использовании. А вот когда пытаюсь испечь какой-то приличный пирог с начинкой, получается два возможных варианта - а) верх испечен, но низ пирога сырой, 2) низ пирога хорош, тогда верх уже горит, кушать невозможно. И все готовится гораздо быстрее, чем в обычной духовке. Муж говорит, что современные combi magnetrons более совершенны. Я не очень талантливая хозяйка, но у меня страсть к тортам и пирогам. Я переживаю, что куплю еще один combi magnetron и все равно не смогу выпекатъ нормалные торты. Пошла в Амстердаме в BCC, они мне отвечают как-то неуверенно, не могу понятъ - в combi magnetron смогу ли я печь торты/пироги в нашем русско-украинском понимании (мои голландские друзья не тратят время на такие вещи, как выпечка тортов, поэтому и не могут посоветовать). Я заметила, что современные combi magnetrons имеют функцию stomen/пароварки, звучит привлекательно. Буду вам признательна за ваши комментарии, так как не могу сделать выбор между combi magnetron и печкой с функцией микроволновки (мне нужна не встроенная, а отделно стоящая печь/микроволновка, на кухне нет места для двух аппаратов).

Девочки, всем буду благодарна за подсказки.

 Отправлено: 18.03.08 11:28. Заголовок: вот мы переехали, а ..

вот мы переехали, а тут новая встроеннай кухня Икеа стояла уже со всеми причиндалами в чатсности духовка Whirlpool. Никакой аннотации по пользованию я ненашла- немогу понять как она работает - время, нагрев и тд. Может у кого такая же стоит и подскажет или аннотацию вышлет?

 Отправлено: 18.03.08 11:52. Заголовок: Piccolina , посмотр..

Piccolina ,

посмотрите на www.whirlpool.nl
У них есть Gebruiksaanwijzing почти для всех типов печек.
Может найдете и для вашей.

 Отправлено: 18.03.08 12:11. Заголовок: aina в том то и дело..

aina в том то и дело что ето печка как бы икеевская и я знаю только название а вот с моделью номер и тд ето сложно поеотму и немогу на саыте посмотреть.
на сайте икеа нашла только такое название: FRAMTID OV A00 S

 Отправлено: 20.03.08 13:00. Заголовок: нет несмогла я найты..

нет несмогла я найты описание к моеи духовке. неужели ни у кого икевская втроенная кухня не стоит?
мне главное не понятно как у нее проишодит нагрев- в какую позицию надо посатвить и как понять когда она уже нагрелась?

 Отправлено: 20.03.08 13:23. Заголовок: Piccolina может пр..

Piccolina

может проще в Икею съездить и там попросить инструкцию?

 Отправлено: 20.03.08 14:43. Заголовок: Вкуфь мы когда там ..

Вкуфь
мы когда там были на прошлой недели там в отделе с бытовой техникой никого не было кто разбирался бы так как етои моделе не было в showroom, а инструкцию сказалиа все укомплектована и поштучно ее не могут выдат
:)

 Отправлено: 26.09.08 11:00. Заголовок: архидея мне думает ..

архидея
мне думает в микроволновке запечь вообще что либо сложно:) микроволновка существует для разогрева.
запекают все в духовке, она может быт как електрическая так и газовая.

 Отправлено: 26.09.08 11:05. Заголовок: Piccolina Если ест..

Piccolina

Если есть конвекция и гриль, то можно и в микроволновке запекать. Только с рукавом конвекция не прокатит, а в открытой посуде все прекрасно запекается.

 Отправлено: 26.09.08 11:29. Заголовок: Piccolina А в ГО га..

Piccolina
А в ГО газовых духовок нет.

 Отправлено: 26.09.08 11:47. Заголовок: Natasha Как это не..

Natasha

Как это нет?

 Отправлено: 26.09.08 11:52. Заголовок: Вероника Обычно пли..

Вероника
Обычно плита газовая а духовка электрическая.

 Отправлено: 26.09.08 12:10. Заголовок: Natasha У меня в п..

Natasha

У меня в прошлой квартире была и плита и духовка газовые. И у подруги так же.

 Отправлено: 26.09.08 16:54. Заголовок: Вероника пишет: У м..

Вероника пишет:

цитата:

У меня в прошлой квартире была и плита и духовка газовые

у нас до сих пор такая от старых хозяев, печет духовка хорошо, но все же новую печку хочу с электрической духовкой купить, а верх чтобы газовым был :)

 Отправлено: 26.09.08 16:58. Заголовок: Мы когда покупали пл..

Мы когда покупали плиту покупали (4 или 5 лет назад) Я тоже искала газовую духовку и мне объяснили что уже такого не купишь. Допускаю что старые плиты есть такие но вот новых уже таких нет.
Впринципе я приспособилась и к электрической духовке.

 Отправлено: 26.09.08 21:52. Заголовок: Natasha Мы заказали ..

Natasha Мы купили на кухню плиту с газовой духовкой. Газовые духовки не во всех плитах, но найти можно.

 Отправлено: 26.09.08 22:14. Заголовок: в России все говорят..

в России все говорят, что электрич. духовка равномернее печет, и я верю, так что и в Го не рискну с газовой духовкой покупать. По крайней мере для России это так, потому что у мамы там и старая и новая газовые духовки пекут плохо .

 Отправлено: 27.09.08 15:18. Заголовок: marinaka У нас в Р..

marinaka

У нас в России дома газовая духовка. Печет все изумительно, никогда проблем не было.

 Отправлено: 27.09.08 19:43. Заголовок: девочки, извините за..

девочки, извините за безграмотность, а что такое автокук? - я тоже его хочу

 Отправлено: 27.09.08 21:10. Заголовок: Madam Autocook-авт..

Madam

Autocook-автоматическая готовка, еще "6-е чувство" называется. Очень удобно. Мощность и время устанавливает сама.

 Отправлено: 28.09.08 14:02. Заголовок: Профессионалы пекут ..

Профессионалы пекут в газовых духовках.
Ну а лично мне вообще до лампочки, в чем печь - я вообще ничего не пеку.

 Отправлено: 28.09.08 14:26. Заголовок: Lene, спасибо ! Не д..

Lene,
спасибо ! Не дадите ли ссылочку, где можно картинку посмотреть?

 Отправлено: 28.09.08 15:37. Заголовок: Madam http://image..

Madam



click here

 Отправлено: 06.06.09 18:53. Заголовок: Подскажите плиз, мож..

Подскажите плиз, можно ли картошку запекать в комби-магнотроне? Обычной духовки у нас пока нет, есть микроволновка с функцией "офен".

 Отправлено: 06.06.09 20:31. Заголовок: egel я пеку. режу н..

egel
я пеку. режу на половинки, и кладу на оптикук там где запекание. (начинаю минут с 15, а дальше смотрю готовность).

 Отправлено: 07.06.09 08:57. Заголовок: egel Можно, на hett..

egel
Можно, либо на hette lucht либо на autocook.

 Отправлено: 07.06.09 16:58. Заголовок: egel комби-магнетрон..

egel комби-магнетрон обсолютно такой же как по функциям как и все современные духовки електрические. только обьем меньше с все осталное одно и тоже. у нас и то и другое есть- делала и там и сям и пигори и картошки и курицы целиковые - все одно и тоже. только тото которий духовка он больше обьемом а оттого нагреваертся ооочен долго. а комби магнетрон моментально

 Отправлено: 07.06.09 17:19. Заголовок: egel у нас тоже ком..

egel
у нас тоже комби. Делаю все...и пироги тоже.

 Отправлено: 07.06.09 18:29. Заголовок: Piccolina все-таки о..

Piccolina все-таки обычная духовка и комби-магнетрон не одно и то же. В магнетроне только хетелюхт, воздух вентилятором разносится по всей духовке, а в обычной эликтрической вентилятор не работает. Я в основном готовлю в обычной, больше нравится. Например, апелфлапы в хетелюхте у меня не получаются, а шарлотка получается.

 Отправлено: 07.06.09 18:50. Заголовок: Бриллиант апелфлап..

Бриллиант

цитата:

апелфлапы в хетелюхте у меня не получаются, а шарлотка получается

У меня с точностью до наоборот, видно от комби микроволновки зависит.

 Отправлено: 08.06.09 09:23. Заголовок: Ириша Наверное еще и..

Ириша Наверное еще и от формочек зависит. У меня на родине никогда шарлотка нормально не получалась, а тут получается.

 Отправлено: 08.06.09 09:44. Заголовок: Бриллиант Удивительн..

Бриллиант Удивительно, что шарлотка может не получаться. Я ее с пятого класса сама делала без проблем. А хеттелюхт действительно бывает разный. Попадался и плохой, и хороший.