Отправлено: 01.07.04 19:22. Заголовок: Фрукты и ягоды в Го

 Отправлено: 08.11.13 16:06. Заголовок: sigma Можно и длите..

sigma
Можно и длительное время в морозилке держать. Она только вкуснее будет :-)

 Отправлено: 08.11.13 16:08. Заголовок: sigma Я покупаю хур..

sigma
Я покупаю хурму в сезон очень часто. В супермаркетах она, как правило, не совсем созревшая. Ей нужно несколько дней дать полежать при комнатной температуре. Проще говоря, у нас она лежит в вазе для фруктов и ждет своего часа . После этого уже никакой терпкости нет. Спелую хурму продают на рынке, причем совсем уж переспевшую продают с большой скидкой. Я так однажды купила целую упаковку, еле осилила, но хурма была просто чудо !

 Отправлено: 08.11.13 16:11. Заголовок: Lancer пишет: Чем д..

Lancer пишет:

цитата:

Чем дольше в морозилке держать, тем вкуснее, слаще она станет :-)

Я раньше тоже этим способом пользовалась, но мне лично кажется, если ей просто дать дозреть, то она вкуснее. Но это мое ИМХО

 Отправлено: 08.11.13 16:18. Заголовок: helene Не знаю htt..

helene
Не знаю .
Я всегда пользуюсь способом заморозки :-).

 Отправлено: 08.11.13 16:20. Заголовок: helene Без заморозк..

helene
Без заморозки наверное дольше надо ждать когда она созреет и потеряет терпкость.

 Отправлено: 08.11.13 16:34. Заголовок: Lancer Это точно, ж..

Lancer
Это точно, ждать нужно дольше

 Отправлено: 25.06.14 13:57. Заголовок: А вы уже варите клуб..

А вы уже варите клубничное варенье? В супермаркетах цены около 4 евро за кг все еще держатся Как дела на рынках с клубникой?

 Отправлено: 25.06.14 14:52. Заголовок: Natka Наташа, ты по..

Natka
Наташа, ты поздно спросила. У нас клубничная теплица на этой неделе закрылась на отдых до сентября. Я больше месяца покупала клубнику по 1,50 за кг (это самая дешевая, самая дорогая по 4 евро). Правда я джем не делала, я для смузи покупала.

 Отправлено: 25.06.14 15:56. Заголовок: sana1974 , http://j..

sana1974 , кошмаррр, а я обычно в Dirk покупаю по 0,99 за 500 гр на варенье, а тут уже черешня дешевеет, а клубники дешевой
все нет

 Отправлено: 25.06.14 16:35. Заголовок: Natka Посмотри на б..

Natka
Посмотри на базаре. Я на нашем и малину за 2 евро 300 гр покупала, и клубнику за 1 евро 500гр.

 Отправлено: 25.06.14 16:54. Заголовок: sana1974 , спасибо з..

sana1974 , спасибо за ответ! Поеду на рынок значит, у нас приезжает лавочка, но цены не радостные

 Отправлено: 25.06.14 18:01. Заголовок: sana1974 Я прям обза..

sana1974 Я прям обзавидовалась таким ценам. Только седня говорила знакомой что сезон ягод, а ягоды дорогущие хоть на маркте хоть в супермаркте. 2,99 - 125 г малины. Просто облезть можно. Единственное чего мне не хватает здесь - ягод в сезон . Крыжовник, смородина.

 Отправлено: 25.06.14 21:38. Заголовок: tatyana 100%%%% Как..

tatyana
100%%%% Как же я Вами согласна!!!!!!!

Насчет цен - вот только в субботу в Алди была акция на малину. Точно не помню, 65 или 85 центов за коробочку. У них сейчас каждую субботу спец. акции на несколько видов фруктов-овощей.

Оффтоп: Еще я в этот магазинчик наезды делаю. Там сейчас клубника 4 евро за 2кг. http://spekvoordeel.nl/

 Отправлено: 25.06.14 21:52. Заголовок: sana1974 Спасибо. На..

sana1974 Спасибо. Надо будет за Алди понаблюдать. Единтсвенное что вроде не очень далеко.

 Отправлено: 25.06.14 22:27. Заголовок: tatyana надо к ферме..

tatyana надо к фермерам ездить и покупать у них напрямую, тогда и цены шокировать не будут

 Отправлено: 25.06.14 22:31. Заголовок: Lenna Фермеров у нас..

Lenna Фермеров у нас нет в округе ягодных. Так что едим персики и ананасы, груши, дыни, манго. Ловим акции и не жалуемся )))

 Отправлено: 25.06.14 22:37. Заголовок: tatyana тогда надо п..

tatyana тогда надо посадить по паре кустов. У нас в этом году малины завались, не успевает съедаться

 Отправлено: 26.06.14 18:47. Заголовок: Сегодня купила клубн..

Сегодня купила клубнику по 2 евро за 950 гр (два лотка). Купила на рынке и это самая дешевая была.
Может создадим тему "Рынки на улицах Нидерландов" ?
Я 4 рынка знаю. Хочется поделиться знаниями

 Отправлено: 26.06.14 19:15. Заголовок: Natka пишет: Может ..

Natka пишет:

цитата:

Может создадим тему "Рынки на улицах Нидерландов" ?

У нас есть тема : Магазины / время работы, ассортимент
Там тоже писали о рынках в свое время.

 Отправлено: 26.06.14 19:18. Заголовок: tatyana , спасибо! ..

tatyana , спасибо!

 Отправлено: 26.06.14 22:42. Заголовок: tatyana пишет: Я пр..

tatyana пишет:

цитата:

Я прям обзавидовалась таким ценам

вот и я тоже...сегодня купила клубнику два контейнера по полкила за 5 евро...
Lenna пишет:

цитата:

У нас в этом году малины завались, не успевает съедаться

а вереньице приварить?я вот малиновое здесь не варю...все мамочкино вспоминаю...

 Отправлено: 02.08.14 16:46. Заголовок: Делюсь своим Ежевичн..

Делюсь своим Ежевичным настроением )))
Второй раз буду варить джем из нее, собирала в лесу, у нас ее много. Защитников природы прошу не беспокоиться, там на всех медведей хватит и еще останется

 Отправлено: 03.08.14 18:40. Заголовок: YANIKA поделитесь ре..

YANIKA поделитесь рецептом, как варить джем. У нас в лесу в этом году тоже ежевики полно. Пока катались сегодня на великах наелись, и вот я подумала, как бы мне джем сварить.

 Отправлено: 03.08.14 19:49. Заголовок: А как вы эту ежевику..

А как вы эту ежевику собирали? В перчатках? Она же колючая, зараза. Я после горсти собственноручно собранной ежевики согласна по 2 евро за 200 гр плати, лишь бы руки не кололись. А тут на целую банку джема насобирать...

 Отправлено: 03.08.14 20:01. Заголовок: fler , у меня кустищ..

fler , у меня кустище без шипов В теме цветоводы и огородники. А ягод на нем... И только 1,5 года как посадила

 Отправлено: 03.08.14 20:42. Заголовок: Я в этот раз около к..

Я в этот раз около килограмма собрала, соответсвенно кило сахара, засыпаем на 5 часов, потом варим 1,5 часа и все. Мне чем меньше возиться тем лучше, знаю что кто то варит чуть ли не 2 дня
Собирала я без перчаток, аккуратно ручками. Ну шипы есть конечно, но ранения совместимы с жизнью

 Отправлено: 03.08.14 21:30. Заголовок: YANIKA ничего себе ..

YANIKA
ничего себе полтора часа ... не долго?
YANIKA пишет:

цитата:

кто то варит чуть ли не 2 дня

эт про меня но я ягоду на ночь ставлю под сахар (эт уже день))))) и потом на след утро буквально 30 мин варю.Я никогда варенье долго не увариваю.
В этом году я ничего не сварила...жадность не дает покупать клубнику по 5 евро за кг....смысл в этом джеме если бы она у меня росла на грядке, да еще ведрами, тогда конечно.

 Отправлено: 01.11.14 00:37. Заголовок: rikeva Голландская х..

rikeva Голландская хурма из турецкого магазина не вяжет совсем. Земляника тут действительно есть декоративная, специальная такая. Она не ядовитая, но декоративная на самом деле.

 Отправлено: 01.11.14 01:19. Заголовок: rikeva пишет: Я тож..

rikeva пишет:

цитата:

Я тоже всегда хурму замораживаю, меня еще мама так научила делать, чтобы хурма не вязала, но что то с голландской хурмой это не работает

у нас это ещё бабушкина наука, я слышала что это снимает вяжущий эффект, но в нашей семье поступали так с любой хурмой
местная хурма попадалась разная и вяжущая и не вяжущая, но после заморозки она любая у нас получается замечательная, покупали и в турецком магазине, и в алди, и на базаре - муж называет хурму "медовым помидором" (по форме на томаты похожи, по вкусу ему мед напоминают)
я вечно ржу так как он никак не запомнит ни голландского названия "kaki", ни "хурма" (уже больше 4х лет)

 Отправлено: 01.11.14 11:11. Заголовок: Читаю про хурму, и п..

Читаю про хурму, и поражаюсь. Она же тут повсеместно продается, почему так странно "незнакомо" на нее реагируют "неэкспаты" ??? Ладно бы, редкость была... Но на том же рынке мы постоянно в сезон покупаем. Вкуснющие, и, кстати, совсем не вяжущие. Мой муж, хоть и не голалндец, а выросший в "дефицитном ГДР" восточный немец, прекрасно знаком с хурмой и очень ее любит. И покупает, соответственно, тоже.

 Отправлено: 01.11.14 12:25. Заголовок: Leentje я покупаю х..

Leentje
я покупаю хурму или в турецком магазине или на рынке, и все время она вяжет, может я выбирать не умею

 Отправлено: 01.11.14 13:06. Заголовок: oops пишет: Она же ..

oops пишет:

цитата:

Она же тут повсеместно продается

ну я бы не сказала, я ни разу не видела хурму в Дирке, в Алди она бывает иногда, пару раз видела в Лидл, в турецком магазинчике даже в сезон она не регулярно...
возможно фрукт не был популяризирован потому и не знают, хотя я считаю что хурма один из лучших фруктов
Оффтоп: из моего детства мне вспоминаются хурма и яблоки - эти фрукты всегда были в достатке - ешь до отвала, изредка бананы и апельсины, мандарины были самой большой редкостью

rikeva может просто не везло - я вообще любую беру

 Отправлено: 01.11.14 14:36. Заголовок: rikeva пишет: я пок..

rikeva пишет:

цитата:

я покупаю хурму или в турецком магазине или на рынке, и все время она вяжет,

Вяжет, потому что неспелая, дайте ей полежать. Спелая хурма не вяжет совсем. Было время, выращивала ее, поэтому знаю.

 Отправлено: 01.11.14 15:33. Заголовок: limonka пишет: пото..

limonka пишет:

цитата:

потому что неспелая

спелую не довезти...

limonka пишет:

цитата:

выращивала ее

попадались какие-то сорта, которые совсем не вязали, хотя мякоть не была мягкой, или любой сорт хурмы в неспелом виде должен вязать?

 Отправлено: 02.11.14 21:02. Заголовок: Yanito гибридные сор..

Yanito гибридные сорта почти не вяжут, а обычная хурма в неспелом виде всегда вяжет, можно положить вниз холодильника, постепенно дозреет. Зрелая хурма трескается и очееень мягкая, к транспортировке не пригодна, поэтому собирают ее почти зеленой.

 Отправлено: 03.11.14 03:32. Заголовок: Я в россии любила кр..

Я в россии любила красную хурму, в го такой ни разу не видела. Зато оранжевая лежала даже в ах. Я ее все время (в сезон) покупала в овощной (голландской) лавке. Ни разу вяжущая не попалась.

 Отправлено: 03.11.14 12:49. Заголовок: дамы, а когда сезон ..

дамы, а когда сезон клюквы? чет в прошлом году ее в это время завались было,а сейчас нетуть...

 Отправлено: 03.11.14 16:37. Заголовок: Alexe Я в декабре ..

Alexe
Я в декабре клюкву покупала, так что скоро сезон начнется

 Отправлено: 04.11.14 02:09. Заголовок: в этом году, говорят..

в этом году, говорят, не урожай местной клюквы..сезон с конца сентября

 Отправлено: 04.11.14 19:49. Заголовок: tatyanaod пишет: в ..

tatyanaod пишет:

цитата:

в этом году, говорят, не урожай местной клюквы..

да прям... сегодня в AH видела...и, кстати, в de Tuinen отличного качества сухая очень крупная.