Дорогие дамы,
пожалуйста, поищите сначала нужные продукты здесь:
- русские магазины
- турецкие магазины
- Natuurwinkel (http://www.natuurwinkel.nl/, Groene Winkel или Reform winkel
- Bio winkel (например, EKOplaza http://www.ekoplaza.nl/)
- овощные магазинчики
- рынки, где продаются продукты
- голландские супермаркеты
- немецкие супермаркеты
Практикой доказано, что вы обязательно там найдете нужный продукт. И уж если совсем не находится - спрашивайте здесь КРУПЫ:- продаются у турков, в био-магазинах, некоторые в обычных Го супермаркетах
пшено - gierst перловка - gort/parelgerst / parelgort/ barley пародия на перловку из пшеницы - tarley
гречка - boekweit из натююрвинкел сильно разваривается
у турков и в русских магазинах наш вкус
манка - tarwegriesmeel в турецких магазинах, в супермаркетах (крупы, отделы для выпечки)
геркулес - havermout - есть в обычных супермаркетах, часто немецкий - Haferflocken
haver - овёс
havervlokken, havermout - овсяные хлопья (геркулес)
чечевица - linze есть в обычных супермаркетах (AH, например)
lijnzaad - льняное семя (в отделе для диетического питания в супермаркетах)
ОВОЩИ/ФРУКТЫ тема о фруктах
здесь редька - rammenas
черная редька - zwarte rammenas/ zwarte ronde овощные лавки, супермаркеты, турецкие магазины
свекла - rode biet вареная или сырая, продается в овощных лавках и в супермаркетах в овощных отделах, natuurwinkel
Морская капуста - zeewier в китайских, русских магазинах и отделах,
http://www.orientalgroup.nl ,
Щавель - zuring В овощных лавках. Консервированный - в русских магазинах. Также можно купить семена и рассаду (садовые центры).
виноградные листья турецкие лавки, супермаркеты (зарубежные продукты)
кинза - koriander супермаркеты
Ревень - rabarber В сезон в супермаркетах и овощных лавках
хурма - kaki, sharonfruit хрен - mierikswortel в стеклянных баночках, в отделе приправ
чернослив - gedroogde pruim(en) часто в супермаркетах (АН, Hoogvliet, Lidl и др.), на рынке, в био-магазинах, в спец. магазинах, где орехи на развес продают.
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ Уксус пищевой 5% - azijn, яблочный - appelazijn супермаркеты, турецкие магазины
Уксусная эссенция у турков или в сети магазинов TOKO.
Майонез Mayonaise - тубы и банки, в супермаркетах
Горчица - mosterd острая - extra pittig: в супермаркетах
сухая горчица (порошок) - mosterdpoeder: в английских магазинах (желтенькая коробочка Colman's обычно), на рынках, бывает и в био/natuurwinkel, в супермаркете Plus в банках
МЯСО баранина - lamsvlees Некоторые супермаркеты (Super De Boer, AH), турецкие магазины, рынки
Языки, субпродукты В мясных лавках, на рынках
Суповые куры В немецких супермаркетах, у турков, на рынках
гуси, утки Китайские / восточные супермаркеты
Тушенка/рагу Русские магазины, рагу бывает в обычных супермаркетах
РЫБА тема о рыбе и морепродуктах
здесь Минтай – pollak
Тунец - tonijn
Красная рыба - zalm
Хек - heek
Камбала - platvis
на рыбном базаре, в супермаркетах, в рыбных лавках
Kabeljauw - треска (в замороженом виде - филе- в любом универсами, в Алди в отделе замороженных продуктов, свежая - в рыбных лавках, но там раза в три дороже)
печень трески - SCHELVISLEVER in eigen olie супермаркеты AH, Dirk в консервном отделе в розовых маленьких плоских банках
МОЛОЧНОЕ Сгущенка - gecondenseerde volle melk (met suiker) Турецкие магазины, многие супермаркеты . В AH – в отделе азиатских соусов и приправ, в нек. супермаркетах - рядом с молоком для кофе
Простокваша - karnemelk любой супермаркет
Кефир – kefir В био магазинах - Kefir, Acidophilus melkdrank.
"Калинка", Kefir (Campina) - в Германии
питьевой йогурт в супермаркетах.
творог тема о твороге и молочных продуктах
здесь ДЛЯ ВЫПЕЧКИ Rogge bloem/meel - ржаная мука
tarwekbloem/meel -пшеничная мука
крахмал - zetmeel aardappel(zet)meel - картофельный,
maïzena - кукурузный
почти любой супермаркет рядом с мукой и смесями для выпечки
панировочные сухари - paneermeel Почти любой супермаркет в отделах для выпечки
тонкое тесто, как для штруделя или для лумпии - filodeeg Почти любой супермаркет в отделе замороженных продуктов
Слоеное тесто - Blaaderdeeg Продается в квадратных коробочках в отделах заморозки
мак турецкие магазины, супермаркеты - в отделе с продуктами для выпечки, био-магазины, пекарни
неочищенные ЧЕРНЫЕ семечки подсолнечника турецкие магазины, супермаркет Boni
Дрожжи (сухие) - gist свежие дрожжи в любой булочной-пекарне, в супермаркете Jumbo (отдел изделий из теста подлещащих выпечке)
http://www.jumbosupermarkten.nl, в турецких магазинах
отруби - kaf, zemelen в отделе диетических продуктов, в дрогистах
Разрыхлитель для теста – bakpoeder/ baking powder Супермаркеты, отделы для выпечки
Сода пищевая – soda, zuiveringszout (100% Natrium biсarbonaat) В аптеке, в дрогисте, турецких и китайских магазинах
сапасибо, lisenok!