Отправлено: 06.11.04 17:37. Заголовок: Здоровый рацион в Го

Девочки,кто сталкивался с недостатком витаминов и здорового рациона живя здесь? Как обогатить наш стол витаминами и улучшить рацион питания? Много fast food и её трудно избежать,так акк она на каждом шагу и легко доступна-только вот приводит к последствиям при длительном использовании.Делитесь советами...

 Отправлено: 06.11.04 18:25. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

не есть фаст фуд покупать как обычно фрукты-овощи, делать салаты. в кислой капусте много витаминов, сейчас продается везде тыква, клюква. Много рыбы, лучше съесть лишний раз селедку чем крокет. Кстати суши, просто кладезь витаминов

 Отправлено: 06.11.04 18:27. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

я на кедровые орехи » присела», правда в умеренном количестве.

 Отправлено: 06.11.04 18:49. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

кедровые орешки - супер, они очень маслянистые я их слегка поджариваю на сухой сковородке и добавляю в зеленый салат. Еще есть много других орешков и семечек, но это полезно тольков умеренных количествах

 Отправлено: 06.11.04 19:16. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

у меня муж прочем умную книгу о правильном питании- где разделяются продукты на имеющие кислотную и щелочную основу.Вот к примеру щелочные продукты полезны для организма. Вот мы теперь и разделяем .Уменьшили в употреблении мяса,увеличили рыбу и морепродукты. Лишили меня сладостей( от этого у меня депрессия -на тихаря употребляю).Вот из всех орехов самые полезные- кедровы и лещина.Вредные арахис и кешью.
Но я считаю,что главное не впадать в крайности.
Я сама например уже полгода сутра делаю себе сок из 5 овощей. Хотя по вкусу он полное

 Отправлено: 06.11.04 19:24. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Рекомендую салатик из помидоров, только берите vlees tomaten.
Разрезать помидор на 2 половинки, потом каждую поперек на тонкие ломтики. Поперек и на тонкие ломтики - важно:выделит много сока.
Приготовить заправку: 1-2 ст.ложки малинового уксуса (он мягче и вкуснее), 4 ложки оливкового масла (лучше extra vierge), соль, 1/2 ч.л. сахару, петрушка (укроп или что есть). Я использую часто сухой. Если не против чеснока, продавите через давилку зубок-другой туда же. Можно добавить брынзу( я добавляла Фету).
Все перемешать, оставить часа на 2 (а хотите, и на ночь). Сока будет полная миска. Не знаю, как вы, а я это обожаю. Отличный ужин, кусочек куры еще или мяса, совсем хорошо.
Ну и еще многое можно с овощами: картошечки запеките с овошами, овощной пирог с пореем или др.овощами(пакет сухой смеси в магазине продается, чтоб с тестом не возиться, а на нем и рецепт), овощную пиццу (очень вкусно добавить артишоки), можно лазанью сделать тоже с овощами, да еще и заморозить ее до времени. Чтоб потом не возиться, если времени нет. А наши родные голубцы, перцы (кабачки)фашированные.
Идей много!
Успеха!

 Отправлено: 06.11.04 19:51. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

японцы считают что основную часть рациона должны составлять продукты красного, желтого и зеленого цвета и стараться как можно меньше употреблять продукты черного и белого. И овощи должны быть полу-сырыми

 Отправлено: 07.11.04 09:51. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

А если не есть ничего жареного в течении месяца - кожа лица будет выглядеть замечательно чисто. Проверено в начале 90-х, а сейчас не хватает силы воли, к сожелению...

 Отправлено: 07.11.04 21:22. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для piaf: А где вы их покупаете? то, что вижу в супермакетах-по такой цене 2 евро за малюююююсенький пакетик, его только в салатик или в рис на одну порцию и хватит, а чтобы присесть на орешки, это ж хотя бы стаканчик небольшой за разок употребить...

 Отправлено: 07.11.04 22:13. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

masha
мы покупаем на рынке «маркете», который проводят на центральной площади по субботам. Я думаю ,что в каждом городе такой базар существует.Там стоит передвижной киоск,специализирующийся на продаже орехов и сухофруктов.Полкило 5-6 евро.Этого нам хватает недели на 3.Муж берет на работу,заменяя ими бутерброды. И много их не съешь ,потому,как сытные ну очень-))

 Отправлено: 08.11.04 00:32. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для piaf: Спасибо, бум знать теперь.

 Отправлено: 08.11.04 00:43. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Несколько лет тому назад попалась мне статья о том, что полезно, так вот, полезна только термически необработанная пища, тк при темп. свыше 40 градусов разрушаются все полезные в ней ферменты, бланшировка, консервация, пастеризация итп. разрушают их. Ешьте больше сырых овошей, фруктов, орехов,сухофруктов,оливки,мед,чеснок,ягоды, рыбу соленую. А остальную пищу есть в соотношении 1к3 , т е на 1 часть приготовленной брать 3 части термически необработанной пищи. Мне такой расклад посоветовал врач -диетолог, когда я его спросила, как же быть с кашами и другой едой, которая вроде бы полезной считаются.

 Отправлено: 08.11.04 00:49. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для masha: овсянку можно залить кипятком за 10 мин до еды и оставить настояться, потом добавить, орехи, фрукты/ сухофрукты, мед или йогурт - очень вкусно и полезно. Через месяц кожа станет как персик

 Отправлено: 08.11.04 00:59. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

masha
Очень странная инфа касательно ферментов... Дело в том, что ферменты, это биологические катализаторы белковой природы, которые функционируют исключительно в живых системах. Уж в чем их точно нет, так это в крупах. Но даже бы они там и были, то все равно разрушились бы в пищеварительной системе всенепременнейше, т.к. все белки «перевариваются» до аминокислот. Может он витамины имел ввиду? Они являются активными центрами ферментов. У меня был знакомый, который увлекался сыроедением. Чесно сказать, ничего, кроме гастрита, не заработал... Тепмически необработанная пища хуже усваивается, т.е. из нее извлекается меньше птательных веществ.

 Отправлено: 08.11.04 02:04. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Меня вообще этот вопрос «сыроедения» занимает в несколько специфическом аспекте, все не решаюсь спросить. Как народ справляется с чисто технической проблемой организма, которая почти неизбежно наступает после потребления очень полезной сырой пищи как например салат из сырых овощей (особенно зеленых), особенно в щедром количестве? Или такая проблема не у всех? Или не всегда? Если овощи вареные или тушеные, хоть на пару, хоть как проблема обычно меньше, но все же, КАК?

 Отправлено: 08.11.04 12:48. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Есть один полезный совет съедать в день один стакан лесных ягод земляника черника ежевика брусника в течении 10 дней и организм насытится витаминами на полгода Желательно ягоды кушать перед ядой по горсти

 Отправлено: 08.11.04 13:27. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для natalli: А где их взять в Го?

 Отправлено: 08.11.04 14:49. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

natalli
витамины - не жир, они, увы, про запас не откладываются.

Natasha
Cranberry в продаже есть.

 Отправлено: 08.11.04 15:13. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для an@: и зимой?
я чесно замороженные покупаю зимой. В русских магазинах бываеи и ольха и клюква.

 Отправлено: 08.11.04 15:20. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Natasha
да вроде нет, свежая клюква, сейчас как раз сезон. А замороженные ягоды не устают свежим по содержанию витаминов и микроэлементов, про соблюдении условий хранения и разморозки, естественно.

 Отправлено: 08.11.04 16:09. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Natasha: ольха?!

 Отправлено: 08.11.04 16:15. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Вероника: Я в Ахине в русском магазине покупала замороженую ольху.

 Отправлено: 08.11.04 16:19. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Natasha: Наташ,может ты облепиху имеешь в виду?

 Отправлено: 08.11.04 16:31. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Ирина: ойййййййй девченки извините. Точно облепиха. Вероника
прошу прощения.

 Отправлено: 08.11.04 16:32. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Ирина:

 Отправлено: 08.11.04 16:33. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Natasha: Я тоже часто их путаю

 Отправлено: 08.11.04 16:48. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

А мне вот варенье из зеленых шишек ольхи пробовать на родине приходилось, аматорского производства. Гадость редкая, но витамина С, говорят, немеряно. Я уж подумала, что здесь они это дело в промышленном масштабе наладили.

 Отправлено: 08.11.04 16:55. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Poes:

 Отправлено: 08.11.04 17:46. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Пус, витамина С вроде в капусте навалом, чего так уж мучаться с вареньем из шишек ольхи? К тому же из чего бы ни был витамин С, все равно излишек того, в канализацию пойдет.

 Отправлено: 08.11.04 18:16. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Aap
А вот этого я не знаю, я варенье не варила, меня им угостили. Просто кашель был сильный, ничего не помогало. «Попробоуй, - говорят, это!» Я попробовала. Поскольку не помню помогло или нет - не помогло, значит.

 Отправлено: 08.11.04 20:35. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Poes: Я не специалист,ни диетолог, но согласна все-таки с мнением, о том, что обработанная пища -мертвая и бесполезная, с тех пор, как микроволновка вошла в нашу жизнь, количествораковых заболеваний увеличилось на 18% ( по сравнению с 70 годами) а смертность на 7%. Кстати в пророщеном зерне есть ферменты. А вот тут http://www.mill.ru/razvlekat/oves.shtm написано о том,что в овсе содержаться тоже ферменты.......

 Отправлено: 08.11.04 20:37. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Что-то линк не открывается....

 Отправлено: 08.11.04 21:58. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Вполне логично, что в проросшем зерне есть ферменты, т.к. процессы роста катализируются ферментативно. Только для нашего организма это значения не имеет, т.к., как я уже писала, они (ферменты) все равно разрушаться в процессе пищеварения до аминокислот, как и любые другие белки. Поэтому употребеление сырой пищи с целью обогащения организма ферментами с точки зрения биологии бессмысленно. Вот витамины это другое дело - большинство из них действительно разрушается при температуре 90-100 градусов. Но витамины это не единственные вещества, котороые нам нужны, и чтобы обеспечить себя ими необязательно есть полусырую пищу.

 Отправлено: 09.11.04 01:38. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для piaf: поделитесь, пожалуйста , как самочувствие после изменений в рационе, было ли трудно перестраиваться, и насколько видны какие-нибудь изменения (если они вообще есть), и ощущения...

 Отправлено: 09.11.04 02:10. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Маасик
вот название книги для тех кому интересно, правда на английском -BACK TO THE
House of Health,Rejuvenating recipes to Alkalize and Energize for Life!
автор Shelley Redford Young. или THE pH Miracle Robert O.Young
Муж придерживается этой системы питания уже полгода,в течении первых 2 месяцев похудел на 8 кг,но это не было самоцелью.Я пробую только 2 месяц, первые 2 недели было трудно и еще не могу отказаться от сладостей.Единственное изменения,которые я стала замечать,так это то,что легко просыпаюсь утром и полна энергии Еще с изменением баланса организма начинается подавление роста патогенных«грибов» в организме. Это мои личные наблюдения.В принципе трудностей как таковых нет, ведь есть возможность выбирать овощи и фрукты. Правда вначале мне ,как мясоеду ,трудно было. А сейчас для меня уже нормально вначале 1 раз в неделю мясо в рационе с овощами, а сейчас уже 1 раз в 2 недели, и 2 раза в неделю рыба. Недостаток белков компенсируем употреблением орехов-кедровых и миндаля.

 Отправлено: 09.11.04 11:11. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

piaf пишет:

цитата

---

Я сама например уже полгода сутра делаю себе сок из 5 овощей. Хотя по вкусу он полное

---

А какие овощи входят в эту 5-ку? Очень хоцца попробовать вот ето самое Может подсяду

 Отправлено: 09.11.04 12:22. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Gelena: попробуйте сделать сок морковь+яблоко+красная свекла+корень сельдерея

 Отправлено: 09.11.04 12:26. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Gelena
сок пить я начала еще на Украине,потому как там зимой напряг со свежими фруктами и овощами,за исключением яблок .Здесь тоже делаю самый обычный- морковь, свекла, картофель(покупаю био),капустный лист и для вкуса целое яблоко. Иногда добавляю немного броколли или сельдерей.Картофель, капуста-оказывают благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт.Девочки-по вкусу,если без яблока-ну это полное но надо пересилить себя.Зато-кишечник прочищает ,как метла.Свеклы добавляю меньше всего и перекручиваю ее самую первую. По объему получается не немного меньше 200 гр.Выпить надо не позднее 15 минут от времени приготовления.И не есть 1 час.Удачки ! попробывать ведь всегда можно-))

 Отправлено: 09.11.04 12:41. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Для Алли: Для piaf: - с соком разумеется
Помню мы с мамой баловались, как-то, тыквенным соком, тоже бр-бр, но хорош для обмена веществ и похудения. Свекольный с картошкой тоже был, но надолго меня не хватило, попробовать что ли ещё раз...
Девочки, тогда подскажите ещё вот что, какой соковыжымалкой вы пользуетесь??
Дома у нас была сначала иностранческая, но она долго не протянула, очень уж нежная была для овощей, затем мы купили «нашу» соковыжималку, что танк, мелет и делает сок из всего, шумная вот только.

 Отправлено: 09.11.04 13:11. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

девушки, зачем издеваться над собой и соковыжималками ? Можно делать вкуснейшие коктейли в шейкере и при этом получать все те же витамины

1)банан+соевое молоко+чайная ложка меда (прекрасный детокс)
2)апельс сок+ананас/манго/клубника (на выбор)
3)взбить в шейкере мякоть дыни или арбуза (даже без всяких добавок получается сказочно)

Все эти коктейли выводят шлаки из организма + приглушают чувство голода

 Отправлено: 09.11.04 14:14. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Я в свое время тоже всякими соками увлекалась, инфу черпала отсюда:
ОСНОВЫ СОКОВ: ФРУКТЫ
ОСНОВЫ СОКОВ: ОВОЩИ
СВОДНАЯ ТАБЛИЦА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
СОКИ В СОКОВЫЖИМАЛКЕ
Согласна с Алли - иногда просто в блендере можно фрукты-овощи смешать - не хуже, а иногда и лучше (клетчатка упортебляется, не выкидывается), мороки меньше.
Мне мой врач в РФ советовала не увлекаться сыроедением, это не всегда полезно, если есть проблемы с ЖКТ, некоторые овощи лучше усваиваются в термически обработанном виде (не в микроволновке). А потом, осенью и зимой организму нужно горячее питание. Физиология.
Успехов на поприще здорового образа жизни

 Отправлено: 09.11.04 16:14. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

an@ пишет:

цитата

---

Мне мой врач в РФ советовала не увлекаться сыроедением, это не всегда полезно, если есть проблемы с ЖКТ, некоторые овощи лучше усваиваются в термически обработанном виде (не в микроволновке).

---

Можно с этого момента чуть поподробнее? А то я как-то забыла, о чем речь, а что мой организм все хуже воспринимает сырые овощи - действительность, с которой нельзя не считаться.

 Отправлено: 09.11.04 19:23. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Aap
сейчас уже точно не скажу, отложилось для себя и все, но некоторые овощи, например, белокочанная капуста нежелательна в сыром виде при заболеваниях поджелудки и желудка - достаточно агрессивный овощ Некоторые сырые овощи вызывают нежелательные процессы брожения, вызывают изжогу, повышают/понижают кислотность, т.е. вареные-тушеные овощи более щадящи и легче усваиваются.
Я думаю, информацию по лечебным диетам (стол №5 и подобное) с описанием можно в инете найти. Как обычно, все хорошо в меру.
Да, это для людей с проблемным ЖКТ, здоровым можно все.

 Отправлено: 09.11.04 19:35. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Диета5
Диета

Диета5

 Отправлено: 09.11.04 19:42. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Медицинская информационная сеть.

 Отправлено: 11.11.04 03:13. Заголовок: Re: Полезная,здоровая пища.Как,где,из чего?

Спасибо вам всем за ответы,девочки! Будем разбираться и отбирать,как говорится.

 Отправлено: 27.06.05 18:14. Заголовок: Re: Срочно нужен переводчик

Кто спрашивал про отруби - zemelen (pl)

 Отправлено: 27.06.05 18:17. Заголовок: Re:

привет всем.я би хотела узнат как називается отруби на голландском язике?спасибо

 Отправлено: 24.08.05 10:35. Заголовок: Re:

Девочки, где найти свежие местные фрукты? Сейчас сезон, но везьде только турецкое и т.д. произ-во. А где местные фрукты? Овощи, как я поняла, еще можно найти. Попало нам с Украины несколько помидоров, так они же пахнут и прямо сладкие. Выдавала всем членам семьи по-одному, как конфетку Ну а если серьезно, где покупаем фрукты "с дерева"?

 Отправлено: 24.08.05 10:39. Заголовок: Re:

У фермеров. Или на маркте.

 Отправлено: 24.08.05 11:12. Заголовок: Re:

у нас около теплиц стоят тележки самообслуживания.
а вообще. в Го и яблоки и помидоры не ароматные.

 Отправлено: 24.08.05 15:33. Заголовок: Re:

Стря-янно, у наших турков все свежее и ароматное. Укроп укропом пахнет, петрушка - петрушкой, помидоры - ими же, особенно маленькие такие, кажется черри зовутся. Вот только розовых таких больших помидор, сорт "не-помню-какое-то сердце" я, к сожалению, в Го не встречала, жаль. На днях купили арбуз длинный, килограммов на 10, я его разрезала с большим скептицизмом, мол куда ему тягаться с нашими, так называемыми херсонскими арбузами! Ан, нет выдержал конкуренцию-то! Очень вкусный, сочный, сахарный и семечек немного, и тонкокорый.
Перцы-паприка, особенно красные - мясистые и ароматные, словно и не в Голландии куплены. Я, откровенно говоря, больше предпочитаю турецкие овощные маг-ны, чем рынок - без суеты и толчеи, без ора продавцов, все можно спокойно выбрать, самой взвесить и либо добавить до определенного веса, либо что-то снять . А недавно обнаружила у турков "наши" огурцы, с пупырышками и небольшие, но к сожалению были уже остатки, не из чего выбирать, продавец сказал, что скоро еще завезут.

 Отправлено: 24.08.05 15:38. Заголовок: Re:

Девочки! Знаете где я гречку нашла? В "DA"!

 Отправлено: 09.09.05 13:00. Заголовок: Re:

я купила отруби но вот думаю можно кушат с й огуртом?или надо в водой пить?кто нибудь кушал отруби?

 Отправлено: 09.09.05 13:36. Заголовок: Re:

schatje78

Я добавляю отруби в салат, который часто делаю для себя на завтрак:

3 столовые ложки овсяных хлопьев (самые дешёвые, по 35 центов за пакетик - они мелкие и моментально разбухают от жидкости), столовая ложка отрубей. Всё это залить небольшим количеством холодного молока или воды/сока (3-4 столовые ложки), туда же натереть яблоко и добавить ложки 2 йогурта и немного мёда. Если йогурт сладкий, то мёд можно и не добавлять. Вкусно, быстро и полезно

 Отправлено: 09.09.05 15:17. Заголовок: Re:

Юлия

здесь на упаковке написано с водой пит или с соком.в круидвате купила ети отруби.просто я не могу пить молоко.значти я могу ето добавит например в овсяние каши .и в й огурт и пить? називается darmreiniger naturel.

 Отправлено: 09.09.05 18:41. Заголовок: Re:

Действительно, на упаковке написано, что пить с водой, но это такая гадость, если пить - лучше добавлять в йогурт, мюсли или салаты. В желудке всё равно всё смешается

А я покупаю отруби в отделе диетических продуктов в Dekamarkt. Там же продаётся лецитин и льняное семя - всё это тоже хорошо добавлять в пищу. Я заодно подмешиваю всё это в свой утренний салат.

 Отправлено: 13.09.05 12:43. Заголовок: Re:

Кладу отруби только в кашу и то - только когда варю. В необработанном виде они мне кажутся совсем никакими. "Салат красоты", который Юлия по утрам ест, мне никогда не удавалось в себя протолкнуть, несмотря на все благие усилия. Зато успокаивает мысль, что в хлебе, который я ем каждый день, и без того достаточно клетчатки, так же как и в овощах и, особенно, фруктах, без которых я не могу в принципе, к счастью, они не только вкусные, но еще и полезные.

 Отправлено: 13.09.05 17:14. Заголовок: Re:

Так мы ж отруби не из-за клетчатки едим, а из-за витаминов группы В которые в них находятся.

 Отправлено: 17.01.06 19:05. Заголовок: Re:

Девочки!
Кто любит морковный сок,так же как и я???
Только не могу я его здесь найти...
Кто-нибудь где-нибудь видел???

 Отправлено: 17.01.06 19:06. Заголовок: Re:

yulia

Есть, в Юмбе.

 Отправлено: 17.01.06 19:16. Заголовок: Re:

Вероника

Точно в Юмбо есть и морковный и томатный (мой любимый)

 Отправлено: 17.01.06 19:19. Заголовок: Re:

yulia

я видела в Алди или Лидле, но не помню точно - здесь или в Германии

 Отправлено: 17.01.06 19:33. Заголовок: Re:

Lenna

У нас в Алди нет этих соков. Скорее всего ты в Гермашке такое изобилие соков видела.

 Отправлено: 17.01.06 19:49. Заголовок: Re:

yulia

В Германии точно есть.

Natasha

Томатный в Edah точно есть, только зависит от того какой у вас Edah - старый или Lakker&Laag. В Lakker&Laag есть.

 Отправлено: 17.01.06 19:52. Заголовок: Re:

В Голландии в Лидл тоже есть. В АХ тоже есть.

 Отправлено: 17.01.06 20:21. Заголовок: Re:

yulia

В Lidl есть морковный с мёдом, упаковка 0,5 л, только очень сладким мне кажется, наверное из-за мёда, а с апельстновым вместе очень даже вкусненько.

 Отправлено: 17.01.06 21:54. Заголовок: Re:

Значится,что есть поблизости?
АХ и Алди.Бум искать.
Всем спасибо за советы!!!

 Отправлено: 18.01.06 11:54. Заголовок: Re:

Для любителей соков: обзаведитесЬ соковыжималкой и пейте какой хотите!

 Отправлено: 18.01.06 13:20. Заголовок: Re:

Я совершенно чистый морковный сок нигде не встречала, обычно он продаётся с разными добавками. Да и смысла в покупном морковном соке мало: лечебно-оздоровительный эффект имеет только свежевыжатый сок, особенно это касается морковного. Уже через 15-20 минут живые витамины в нём разлагаются и умирают. А после консервации их тоже не много остаётся

Лучше всего покупать экологическую морковку и делать сок самой. При этом пить обязательно с добавлением сливок, иначе витамин А, ради которого морковкный сок пьют, не усвоится по полной программе, т.к. он растворяется только в жирах. По этой же причине в натёртую морковку надо добавлять сметану, майонез или сливки.

В морковке содержится даже не витамин А, а каротин - вещество, которое ответственно за образование витамина А. В организме, под действием ультрафиолетовых лучей, каротин превращается в витамин А. Поэтому после стаканчика сока полезно позагорать - сразу увидите, какого восхитительного цвета получится загар! Для этого даже вовсе не обязательно делать морковный сок, достаточно на завтрак натереть морковку и сдобрить её взбитыми сливками

 Отправлено: 18.01.06 16:48. Заголовок: Re:

Пра-а-авильно говорите, пра-а-а-вильно!!! -цитата
Действительно, изложено совершенно правильно, я об этом тоже неоднократно слышала.

 Отправлено: 18.01.06 17:12. Заголовок: Re:

"В организме, под действием ультрафиолетовых лучей, каротин превращается в витамин А. "

Простите, Юль, но где Вы о таком узнали? Вы с витамином Д не путаете? Я уже весь интернет перерыла и нашла только вот это:"В печени происходит ферментативное расщепление каротина на активный витамин А. Само количество витамина А, получаемого из каротина, зависит от его химических особенностей и энзиматической активности, которая у человека не слишком высока. " В том-то и дело, что от чистого морковного сока мало пользы. Превращению каротина в витамин А способствует термообработка, особенно обжаривание в масле. Я знавала детей, которых поили морковным соком до такой степени, что под кожей у них накапливалось столько каротина, что она становилась оранжевой!

 Отправлено: 18.01.06 17:20. Заголовок: Re:

В отпуске на море, всегда стараюсь есть побольше моркови, тогда загар становится очень красивым

 Отправлено: 18.01.06 17:23. Заголовок: Re:

Гость пишет:

цитата

---

Я знавала детей, которых поили морковным соком до такой степени, что под кожей у них накапливалось столько каротина, что она становилась оранжевой!

---

я сама своего ребенка чуть было до такого не довела. Хорошо хоть медсестра при посещении (дело было еще в России) увидела и пришла в ужас : мамаша, вы что делаете, у вашего ребенка уже каротиновая желтуха начинается! тут , конечно, главное не переусердствовать.

 Отправлено: 18.01.06 17:26. Заголовок: Re:

Гость

Если честно, то совершенно не помню, где я узнала о связи витамина А и загара, но одно могу сказать, что очень-очень давно, ещё в школьные годы. Однако пользуюсь описанным способом, когда нужно быстро и качественно загореть. Возможно, я неправильно написала. Действительно, витамин Д образуется под действием ультрафиолета, а витамин А придаёт коже красивый цвет и способствует быстрому загару. При недостатке витамина А люди загорают хуже.

 Отправлено: 18.01.06 17:28. Заголовок: Re:

загар, по-моему, таже теплообработка.. , а еще аллергийка бывает на обилие морковки.. так что аккуратнее

 Отправлено: 18.01.06 17:42. Заголовок: Re:

как отучить себя от печенья?
Мы питаемся очень здоровой пищей, у нас в рационе много овощей и фруктов, но у меня есть страсть - это печенье. Я ем печенье вечером к чаю и причем не одно, два, а целую пачку. Результат налицо, точнее на заднице. Может кто-то знает печенье от которого не толстеют или здоровый заменитель печенья?

 Отправлено: 18.01.06 17:52. Заголовок: Re:

tanya

моя соседка по офису ест чипсы Lays c пониженным на 35 % содержанием жира. И верит, что это полезнее. Простите, навеяло печеньем, от которого не толстеют.

 Отправлено: 18.01.06 17:56. Заголовок: Re:

Ну связь между красивой кожей и витамином А давно извесна, но вот что из каротина образуется витамин А под действием УЛЬТРАФИОЛЕТА... Этому я очень удивилась поэтому захотелось уточнить.

 Отправлено: 18.01.06 17:59. Заголовок: Re:

tanya

Попробуйте есть лепёшки из воздушного риса или кукурузы, они намного менее калорийны. Или сухие ржаные хлебцы. Можно посыпать несладкие рисовые лепёшки пудрой из сахарозаменителя.

Я отказалась от всего мучного и сладкого и за два месяца похудела на 9 кг. Так что выбирайте, что для вас важнее в жизни: вкусное печенье или джинсы 38-го размера. Я выбрала последнее

Кстати, про связь загара и витамина А:

Витамин А отвечает за красоту и упругость кожи, а значит, и поможет удержать загар. В начале осеннего периода, когда солнце ослабевает, принимайте его в составе какого-либо витаминного комплекса. По поводу дозировки и продолжительности приема посоветуйтесь со своим врачом-терапевтом. Определенная диета также может помочь сохранить красивый оттенок кожи. Ешьте больше листового салата, красных и желтых овощей и фруктов. А если после загара у вас по утрам появляются отеки, пейте воду, подкисленную лимоном или яблочным соком.

 Отправлено: 18.01.06 18:23. Заголовок: Re:

Вероника
Ну нет у меня силы воли отказаться совсем от печенья. Я масло не ем, шоколад не ем, чипсы не ем и не страдаю. А вот если печенья у меня нет, то конец света наступает.

 Отправлено: 18.01.06 21:46. Заголовок: Re:

tanya

От печенья отказываться, наверное, не надо, если оно вам так нравится. А то вдруг без печенья впадёте в депрессию Надо покупать сухие печенья, или, как вам посоветовала Юлия, хлебцы, слайсы и пр.

У меня муж пожирал раньше в страшных количествах совершенно жуткие маргариновые кукесы. На его заднице они, правда, не отражались. Но для печени и прочих желудков и поджелудочков это очень вредно, плюс холестерин. Теперь на кукесы наложен строжайших запрет . Покупаем только обезжиренное печенье. Хотя подозреваю, что на работе он по-прежнему их жрёт.

А вообще, как грится, всё, что доставляет удовольствие, либр незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению.

 Отправлено: 18.01.06 21:53. Заголовок: Re:

tanya

Если вы откажетесь еще и от печенья(а от масла,шоколада,чипсов вы уже отказались),то просто станете нерадостной и раздражительной.
Ведь что такое это лакомство для вас-положительные эмоции.
Просто свое утро можно начинать с нескольких упражнений,для этого места .

 Отправлено: 18.01.06 21:57. Заголовок: Re:

tanya

Когда мне очень хочется чего-нибудь сладкого к чаю или на завтрак, я ем немного сухофруктов (курагу, чернослив). Кладу сливку в рот и представляю, что это - слива в шоколаде, только шоколад уже расстаял. И, знаете, помогает

Но yulia права: если себя во всём вкусном постоянно ограничивать, то можно впасть в депрессию или сделаться раздражительной и недовольной. Для жёстких ограничений нужна хорошая идея, нужно очень фанатично захотеть что-то изменить в своей внешности, тогда будет проще. Да и то, такие ограничения не могут длиться бесконечно долго, нужно устраивать себе небольшие праздники время от времени. Например, позволить себе что-нибудь запретное, но за это потом несколько дней попоститься. Или наоборот: сначала попоститься, а в награду получить кусочек шоколада (но один и небольшой )

 Отправлено: 19.01.06 10:39. Заголовок: Re:

спасибо девочки за советы. Пойду покупать обезжиренные печенья. Посмотрим пройдут ли они проверку по вкусу.

 Отправлено: 19.01.06 11:33. Заголовок: Re:

немного поздновато,но сама недавно была озабочена поиском томатного сока.
Есть в J.Linders,гораздо вкуснее,чем из ост.магазинов и дешевле(что для меня немаловажно). Упаковка 1л назыв."SOLO".

 Отправлено: 19.01.06 12:13. Заголовок: Re:

ludmila

Jan Linders есть только у нас на юге, юго-востоке страны, да и то не везде - кое-где в Брабанте и кое-где в Лимбурге

 Отправлено: 19.01.06 16:27. Заголовок: Re:

в макро и слигро оень вкусныйтоматныйок в маленьких бутылочках HERO

 Отправлено: 19.01.06 20:43. Заголовок: Re:

у нас нет ни Jan Linders, ни макро, ни слигро)))

 Отправлено: 19.01.06 20:59. Заголовок: Re:

belka

Я покупаю томатный сок в Dekamarkt (Appelsientje) и в Lidl. Причём в Dekamarkt продаётся как чистый томатный сок, так и с небольшой добавкой сока петрушки и сельдерея. Весь сок 100% и вкусный.

 Отправлено: 20.01.06 00:04. Заголовок: Re:

А про квашенную капусту забыли?Это же кладезь всего!У вас,в Го,прекрасная квашенная капусточка продается.А также клюква,брусника.Я помню как-то привезла от вас клюкву и всю зиму делала открытые пироги с ней.
Еще люблю делать салаты впрок из той же моркови свежей (помните,такую еще корейцы в России продавали)??Она очень вкусная и витамины не успевают умереть:))

 Отправлено: 20.01.06 13:34. Заголовок: Re:

Madam
квашенная капуста у меня осталась как воспоминание детства и как универсальное блюдо в советские времена а ля "и подать не стыдно и сожрут не жалко".
Но ведь эта капуста действительно полезная, я ее видела в продаже бочковую на вес в Германии, а здесь видела только в пакетах. Правда еще не разу не покупала... Интересно, кто-нибудь здесь квасит капусту по осени сам?

 Отправлено: 20.01.06 13:49. Заголовок: Re:

В пакетах она с уксусом, то есть не просто "квашенная". Мне лично она не нравится, хотя и в России я не особый любитель была.

 Отправлено: 20.01.06 13:49. Заголовок: Re:

tanya

здесь нет белокочанной, увы, а то что продается - такого сока не дает.. Как выход - можно добавлять при засолке воды.

 Отправлено: 20.01.06 21:34. Заголовок: Re:

tanya

А Вы купите и попробуйте. Здесь капуста в пакетах бывает 3-4 сортов со всякими добавками. Мы ее в стампот используем - не знаю, принято ли ее здесь отдельно есть.
Дома моя мама в нее добавляла при подаче на стол немного сахара и подсолнечного масла - очень мягкий и оригинальный вкус получается - я всех своих друзей научила.

 Отправлено: 20.01.06 23:08. Заголовок: Re:

Вы знаете,многие девочки солят во Франции капусту и не от бедности,конечно,а по старой памяти.Я пробовала-мне не понравилось.Здесь она в основном зимний сорт,как железная.Но тоже продается квашенная,но не то.Французы ее тушат с сосисками,ветчиной и колбасами.Отдельно отваривают картофель и кладут сверху в блюдо.Вкусно.Это очень известное блюдо.
А солил ли кто-нибудь китайскую капусту?Блюдо называется Ким Ча??

 Отправлено: 21.01.06 11:54. Заголовок: Re:

Я солила spitskool ( востренькая такая, не знаю как она на других языках называется). Мне понравилось, вообще , я ее и для голубцов и для салатов использую. Идея с китайской капустой хороша, надо попробовать. Рецепт,не подскажите?

 Отправлено: 21.01.06 21:36. Заголовок: Re:

NB
с удовольствим напишу.Это рецепт для тех,кто не может прожить без острого,соленого (короче,всего того,что не рекомендуется есть часто )
Но в безвитаминные периоды такая капуста очень даже бодрит.
Берем китайскую капусту (она такая длинная,белая,хрустящая),режем на 4 части,погружаем ну в очень насыщенный раствор соли на неделю (в кастрюльке с крышкой и храним в холодильнике) .Бодяжим соус:болгарский перец красный ,плюс чеснок, плюс соль перемалываем.Корейцы (а это корейское блюдо)делают много вариантов,например,трут туда морковь .Кажный листик натираем этой смесью,придавливаем и на 2-3 дня в держим в холоде.Потом подаем с любым вторым.Можно полить оливковым маслом.
Капусту в готовом виде можно купить в китайской лавке,консервированную,но это совсем не то.

 Отправлено: 22.01.06 22:05. Заголовок: Re:

Спасибо, буду пробовать.

 Отправлено: 27.01.06 22:08. Заголовок: Re:

Может кто-то владеет информацией, что происходит с мясом-рыбой при заморозке-разморозке на "глубинном", так сказать, уровне. Насколько ухудшаются всякие там питательно-полезные качества по сравнению со свежими продуктами? Я не имею ввиду ухудшение вкуса. Это само собой. Как и то, что мясо нужно есть поменьше. Но все же совсем отказаться не получается. Мяса хотца иногда рррррр.....

А то я покупаю часто куриц, рыбу, складываю все морозилку (она у нас вроде обыкновенная, не моментальной заморозки). Получается дешевле при покупке "сразу побольше". Хотя ввиду малочисленности семейства, экономия на еде для нас не очень актуальна. Ещё лень, конечно, тащиться каждый раз в магазин покупать что-нить к ужину. Да и неизвестно, когда это мясо было "парным" и сколько оно в действительности лежит в упаковках.
Честность импортного розлива мне кажется не менее сомнительной чем "от отечественного производителя".

 Отправлено: 27.01.06 22:48. Заголовок: Re:

тут недавно была в новостях информация от консументенбонд, что "биологические" овощи не полезнее и не здоровее и ничем не отличаются от обычных... кроме цены

 Отправлено: 27.01.06 23:11. Заголовок: Re:

Sibiriada пишет:

цитата

---

Хотя ввиду малочисленности семейства, экономия на еде для нас не очень актуальна. Ещё лень, конечно, тащиться каждый раз в магазин покупать что-нить к ужину.

---

А мне, по той же причине, лень замораживать. Потому как надо потом ждать, размораживать. А так - метнулась в магазинчик, выбрала то, что именно сейчас хотела приготовить, бутдь то мясцо или рыбка, раз-два и все готово. Вот вам и, пожалуйста, два мнения по одному и тому же назначительному поводу. И так во всем остальном - философия жизни...

Lenna
Я тоже обратила внимание на эту статью "Hoe logisch is biologisch?". Думаю, что это таки так. Пока, что не было оснований не верить этому самому Консументену.

 Отправлено: 28.01.06 13:04. Заголовок: Re:

Gelena

Можно либо в микроволновке размораживать, либо за завтраком вынуть из морозилки, к вечеру разморозится.

Sibiriada
Сдается мне, что при заморозке в данном случае происходит разрыв мышечных волокон.
Лосось замороженый отличается от свежего как небо и земля.

 Отправлено: 28.01.06 15:11. Заголовок: Re:

Мы всегда покупаем свежее мясо, и оно может хранится в холодильнике 2-3 дня. На упаковке всегда стоит дата, до которой надо продукт реализовать. Порой эта дата меня удивляет, поскольку получается. что кусочек мяса или курицы можно хранить дней пять. Пять дней я никогда не пробовала, а 2-3 вполне выдерживает, но я устанавливаю в холодильнике +2С. Поэтому ходить в магазин за свежим приходится только раза два в неделю.

 Отправлено: 28.01.06 18:24. Заголовок: Re:

Пару раз так с Консументбондом накалывались так, что вообще никому не верим на слово. Вообще полезно все читать, осознавать и про все-на все иметь собственное мнение и даже не пытаться его "научно аргументировать"...
Последний перл про заморозку был только что в фолдере Дирка. Они там утверждали, что продаваемая ими исключительно замороженная рыба даже лучше "якобы свежей", потому что последняя несколько дней, а то и недель с момента улова транспортируется в отличие от немедленно после улова замороженной дирковской и Ко. Это к тому, что всегда есть возможность элегантно аргументировать даже самую экстравагантную точку зрения.

 Отправлено: 28.01.06 21:48. Заголовок: Re:

Sibiriada пишет:

цитата

---

Да и неизвестно, когда это мясо было "парным" и сколько оно в действительности лежит в упаковках.
Честность импортного розлива мне кажется не менее сомнительной чем "от отечественного производителя

---

Мой муж говорит, что настоящее "парное" мясо можно купить только у мусульманского мясника - они мелкий скот держат прямо при магазине и тут же убивают. Все остальное мясо-рыба проходят обязательное замораживание.

Голландцы потому и засолку сельди придумали, так как даже до берега ее довозить не удавалось - рыбий жир начинает разлагаться через 4-5 часов и рыба начинает пахнуть (все знают как).

 Отправлено: 28.01.06 22:12. Заголовок: Re:

www

То есть выходит, что в продаже вообще нет мяса-рыбы, которые не подвергались бы заморозке. А то, что лежит в вакуумных упаковочках и выглядит так свежо и завлекательно, уже замороженное-размороженное? Ну за исключением мусульманского мясника. Хотя мусульманская честность... хм... молчу.

Aap

Дык от моего (или вашего) собственного мнения процессы происходящие в замораживаемых мясе-рыбе не изменятся. Тут тот случай, когда хочется научной аргументации.
А отсутствие содержания, даже облеченное в причудливо-элегантную форму, более содержательным не становится (лирическое отступление).

 Отправлено: 28.01.06 22:23. Заголовок: Re:

Sibiriada

Я не думаю, что в красивых упаковках лежит замороженное мясо (оно бы отличалось по вкусу). Скорее всего, что это так называемое охлаждённое, когда парное мясо быстро охлаждают до очень низкой температуры, но не доводят до состояния замороженности. При таких условиях оно может храниться довольно долго.

 Отправлено: 29.01.06 13:25. Заголовок: Re:

Юлия

Да, так оно, скорее всего и есть. Я тоже где-то читала о технологии охлаждения.


click here
click here

Ссылочки о предпочтительном питании для людей с разными группами крови. Не берусь судить, насколько это верно. Но при прочтении с удивлением обнаружила много совпадений для себя лично. Может кого-то заинтересует.

 Отправлено: 29.01.06 13:34. Заголовок: Re:

девочки, по голландскому телевидению иногда показывают программы о продуктах. Один раз темой как раз была свежее мясо. Независимые эксперты пытались докопаться откуда же берется мясо в супермаркетах. И что вы думаете? Мясо из АХ было свежим?
Ничего подобного. это было ранее замороженное мясо из Южной Африки и находилось оно в заморозке около года!!!! Причем по каким-то там стандартам мясо можно держать в замороженном виде до 2 лет. Потом его размораживают, фасуют и нам преподносят как свежее.

 Отправлено: 01.02.06 13:07. Заголовок: Re:

Не могу удержаться и не прокомментировать заключения Consumentenbond о биологически чистых продуктах. Какая ерунда! Даже если в них столько же витаминов, железа и т.д. как в обычных, а не больше, то главное то не в этом! Продукты в обычном супермаркете очень загрязнены всевозможными химикалиями (удобрения, опрыскиватели - это только начало!) и об этом уже было тоже много написано, так что это совершенно однозначно. Особенно овощи и фрукты, из которых некоторые сорта ОЧЕНь загрязнены. Посмотрите кому интересно сайт benjijgifvrij.nl и weetwatjeeet.nl

К сожалениу средний потребителЬ по-преженему предпочитает прятать голову в песок или просто экономит? Я не понимаю, как можно экономитьна собственном здоровье. В моей семье мы покупаем только биологически чистые продукты, несмотря на то, что наш заработок оставляет желать лучшего. Экономим на другом. Это, конечно, мой личный выбор, но жаль что люди в общем так мало задумываються над тем, что они едят, в то время как информации более чем достаточно.

 Отправлено: 01.02.06 23:34. Заголовок: Re:

Девочки, сопоставьте несколько цифр. Например площадь Голландии и количество производимой сельхозпродукции. Добавьте к этому окружение из промышленно - развитых стран и трансграничные переносы загрязнений(хотя бы воздух и водичку). А теперь подумайте, можно ли в Голландии в принципе произвести экологически чистые продукты.Это наверно только теоритически возможно где -нибудь в центре необитаемой части Австралии, и то "чистота" будет ооооочень относительной. Конечно, можно вырастить пару огурцов без удобрений в цветочном горшке (и то они будут не намного отличаться от обычных по причине грязного воздуха ), но в промышленных масштабах, для продажи в магазинах....простите, это просто утопия. Но...люди должны верить хоть в какие-то сказки. Кстати, довольно часто людям , которые покупают эти продукты по сумасшедшей цене, помогает психологический фактор - самовнушение. Вроде ем все чистое - буду здоров.

 Отправлено: 02.02.06 14:19. Заголовок: Re:

Veronika68

верить-не верить дело каждого, естественно. Я тоже поначалу стремилась в супермаркете покупать овощи-фрукты с наклейкой "био" пока муж не принес работу на дом - он микробиолог в Юнилевере, они как раз выполняли свою часть проекта совместно с биохимиками по ислледованиям нитритных и нитратных составляющих (а также азот, цинк, и остальная бяка) в корнеплодах и фруктах нескольких местных производителей четырех испанских. Цель проекта - доказать, что голландские продукты "био" чище южноевропейских - Unilever хотел запустить серию "Leven is meervoud van LEF" (LEF -аббревиатура био-производителя) ....так вот не пошел проект - все образцы био, закупленные в четырех супермаркетах по некоторым показателям превышали допустимые нормы заразы....Пытались образцы непосредственно у производителя заказать - результат не намного лучше, проект помер. Ну да это и хорошо наверное, а то вон они Slimfast запустили и теперь убытки бешеные, ведь цена на продукт поднебесная, а толку одинаково....
После этого вера моя в биологически чистые наклейки пошатнулась - я верю в таблицу Менделеева и газохроматографию.

 Отправлено: 02.02.06 16:02. Заголовок: Re:

Что же есть, где покупать? Как по вышему есть ли связь со статистикой заболеваний раком? Что делаете вы? Голодаете?

 Отправлено: 02.02.06 16:05. Заголовок: Re:

psinka-tua

Все болезни происходят в основном от нервов Поэтому надо успокоиться, не думать о плохом и просто жить, раз ничего другого предложить нельзя

 Отправлено: 02.02.06 16:05. Заголовок: Re:

psinka-tua

Расслабиться и жить дальше? Потому как "неврные клетки не восстанавливаются", а если задумываться обо всем на свете (что мы едим, пьем, чем дышем, чем моемся и т.п.), то никакая нервная система такого иззявательства не выдержит.

 Отправлено: 02.02.06 16:06. Заголовок: Re:

Юлия

Одновременно!

 Отправлено: 02.02.06 16:06. Заголовок: Re:

Leentje

 Отправлено: 02.02.06 16:21. Заголовок: Re:

Я лично не голодаю, а ем то , что мне нравиться. А об этих "грязных" проблемах просто стараюсь не думать и все, иначе действительно есть ничего не захочется. И ,слава богу, мне это удается.
Но это у меня профессиональное. Я по профессии - эколог, плюс 17 лет работы государственным инспектором по экологии.
Я очень много чего видела, контролируя как промышленные , так и пищевые предприятия и ОЧЕНЬ ХОРОШО знаю, что содержится в этих продуктах.Но ведь жить - то все равно надо.
Просто я хотела сказать, что зачастую люди тратят на эти так называемые "чистые" продукты последние деньги.Но не такие уж они чистые.Это больше реклама и коммерция, чем забота о здоровье.
Да и так ли мы продлим себе жизнь если съедим "чистый" огурчик и при этом вдохнем канцерогенов из воздуха и запьем например хлоридами из воды?
Так что, на мой взгляд, это просто выколачивание денег из людей у которых они есть . Ну или для впечатлительных людей, поддающихся внушению.Это уже даже и в медицине практикуется.А насчет рака - разумеется связь есть, но в данной ситуации я не медик и разглагольствовать не буду. Мой Вам совет - живите и радуйтесь каждому дню.И не думайте обо всех этих кошмарах.

 Отправлено: 02.02.06 19:28. Заголовок: Re:

Когда говорят о преимущ-вах экологически чистого, мне всегда вспоминается история Савелия Крамарова, рассказаная по ТВ (по-моему в И-нете ее тоже можно прочесть) его друзьями и последней женой.
Человек, искренне верующий, оставивший Московской синагоге довольно прилично из того, что он имел перед отъездом в эммиграцию, соблюдавший все иудейские традиции и каноны. Hе курил, ел исключительно кошерную пищу, пил кошерное вино, покупал определенного сорта воду, привезенную из каких-то там ЭКО-источников США, ежегодно проходил различные медосмотры и обследования. Kогда у него, в один из таких вот осмотров, обнаружили запущеную онкологию в неоперабельной стадии, причем онко было связано то ли с желудком, то ли кишечником и к ним прилагающимися внутренностям, он сказал жене фразу, смысл которой: "Знающие меня люди будут смеятся, когда узнают от чего я умер." Так следить за здоровьем, своим режимом, быть настолько религиозным и... Где же та панацея долгой и здоровой жизни?
Но то, что все болезни от нервов (и лишь одна от удовольствия, хотя это сейчас спорно) с этим я абсолютно согласна.
Всем - здоровья и гармонии!

 Отправлено: 03.02.06 11:09. Заголовок: Re:

Я не стану спорить с теми, кто не верит или не хочет верить что биологические продукты чище и полезнее. Если кто-то хочет думать чта вся эко-индустрия нам морочит голову - что тут можно сказать...
Но дело не только в чистоте продуктов (хотя для меня это главный фактор. Именно потому, что вокруг нас и так много загрязнения. Воду мы кстати, очишаем фильтром).
В эко-магазинах и у людей делающих там покупки принципиально другой подход к еде. В продуктах не должно быть добавок, их желательно употреблять в натуральном виде, то есть никак не переработанными. В эко-магазинах вы поэтому не найдете салатиков (типа kipkerriesaldae, eierenslade и.т.д)или супов в консервах, или полуфабрикатов для ovenschotels в картонных пакетиках. Также, в продуктах, где в обычных супермаркетах добавляется сахар, сахара нет. Нет также других добавок: цветовых, вкусовых, консервирующих и т.д. (Посмотрите для интереса на продуктах в супермаркете сколько в ингридиентах добавок с цифрой Е. Поверте, то что они официально разрешены еще не значит, что они полезны. Из несколких сотен добавок Е - меньше десяти безвредных). Не используються генечически измененные продукты (соя, маис). Многие продукты на самом деле вкуснее. Хлеб отличый. Я могла бы продолжить этот список.

 Отправлено: 03.02.06 11:51. Заголовок: Re:

Не совсем в тему, но созвучно. Мы едим если не совсем уже биологически, но довольно вменяемо подряд с ребенком пережили с разницей в два дня удивительно похожее на пищевое отравление. Ели почти разное, воду из под крана не пью, но я-то грешила на еду из ресторана в воскресенье, а вот ребенок тоже самое изобразил вчера после обычного домашнего ужина. Может, и правда фрукты-овощи какие-нибудь неосмотрительно съели, не помыв предварительно со стиральным порошком? То, что в небиологических, чуть ли не на порядок больше следов удобрений и и прочих химикатов, вроде бы неоспоримый факт, но чтобы такая чувствительность почти сразу...

 Отправлено: 03.02.06 12:16. Заголовок: Re:

Aap

Ань, ну если вы были в ресторане, то воду из под крана как раз и пили (в графинчике ) или уже спа блау заказывалась?
А отравиться можно везде и простым способом. Руки не помыли, яблоко не помыли.
Я вообще думаю чем меньше замарачиваться о био продуктах тем меньше проблем с организмом
Мы покупаем продукты в обыкновенных супермаркетах, лишних денег нет на био яблоки или помидары, да и ездить за ними нада не понятно куда. И фрукты мы покупаем и у турков а муж любит яблоки из Алди (не знаю почему он их так любит), и не моет их иногда, И ничего живем и нет отравлений.
Видно вы где-то какую-то инфекцию проглотили (цытата из мультика)

 Отправлено: 03.02.06 12:33. Заголовок: Re:

Aap

Это то что голландцы называют собирательно buikgriep (грипп живота). У нас раньше если понос и рвота - то "это вы съели чего-нибудь", а здесь это сразу приписывают вирусу. У меня в семье это тоже периодически приключается: переходит от детей к нам или наоборот, обычно не дольше двух дней.


Natasha

"Я вообще думаю чем меньше замарачиваться о био продуктах тем меньше проблем с организмом "

Ну почему???

 Отправлено: 03.02.06 12:38. Заголовок: Re:

Veronika68

А потому что я не буду ездить за десятью яблок на конец света по 2 причинам, времени нет и денег. Эти яблоки золотыми будут судя по их цене а их полезность спорная.
Сама пишешь, что вы покупаете "чистые продукты" и тем не менее у вас вирусы и рвоты и поносы.
Я вообще думаю, что в наше время нет ничего чистого на 100%
Естественно я не покупаю салаты с майянезом что можно хранить годами или месяцами, или калбасу не естественного цвета (я ее вообще не покупаю) И соки к стати тоже не покупаю. Так что надо просто смотреть что мы едим и все.

 Отправлено: 04.02.06 10:22. Заголовок: Re:

Я вот помню, в детстве, ездили в село к бабушкам и там срывали яблоки прямо с дерева, а то и с земли подымали i в рот , не помыв, не очистив предварительно, даже земля порой на зубах хрустела, а о воде из колодцa, я вообще молчу ,пили не прокипти, не очистив, и ничего, никаких отравлений не было.

 Отправлено: 04.02.06 13:28. Заголовок: Re:

У нас по пятницам в городке что-то в роде ярмарки или рынка. Кто знает какие продукты продаются на этих маркетах? Те же, что и в супермаркетах или от фермеров? Цена этих продуктов практически та же, они свежее, а вот чище ли?

 Отправлено: 04.02.06 18:00. Заголовок: Re:

Veronika68 пишет:

цитата

---

Natasha

"Я вообще думаю чем меньше замарачиваться о био продуктах тем меньше проблем с организмом "

Ну почему???

---

По той же самой причине , что Гелена выше написала об образе жизни Савелия Краморова. Если бы биологические продукты были панацеей и берегли от болезней, то в обычные суперы кто бы тога ходил? Да никто! Люди покупающие продукты исключительно в био магазинах не болеют и не умирают?
Моя знакомая тоже покупает все только в био магазинах, а ее сестра жрет, извините, все подряд , кроме чистой, полезной и здоровой пищи-жирные окороки, те же салаты, которые по 100 лет в магазине хранятся, газ. напитки и фаст фуд очень уважает. И что? у сестры уровень холестерина, как у младенца, выглядит, как огурчик, весела, бодра, а моя знакомая ходит по врачам то с одним, то с другим.
Я не призываю есть что попало, каждый все-равно выбирает сам, что полезнее и здоровее д/ него.

 Отправлено: 04.02.06 21:00. Заголовок: Re:

Natasha

А что ж ты тогда пьёшь, если соки не покупаешь? На коле и чае с кофем далеко не уедешь

 Отправлено: 05.02.06 00:51. Заголовок: Re:

Trailor

А кто сказал что я эту гадость под названием Кола пью?
Я пью чай зеленный и миниралку. А куда мне ехать? А в соках много сахара, а оно вредно для моего молодого и растущего организма.

 Отправлено: 05.02.06 13:04. Заголовок: Re:

Trailor

Так соки свежие можно и самой из свежих фруктов-овощей, как говорит моя подружка из Украины "душить".

 Отправлено: 05.02.06 13:16. Заголовок: Re:

Trailor

я не Наташа, но тоже влезу - я соки тоже не пью, только чай и воду, обычную, из-noд крана, иногда вино, но от жажду как - то не страдаю

 Отправлено: 05.02.06 13:54. Заголовок: Re:

tanja huis in't veld

При чём тут жажда. Тогда вообше одну воду можно пить если всё заключается только в уталении жажды.В соках куча витаминов, которые не найти в обычной пише, ну и кроме того ето просто очень вкусно.Насчёт сахара: есть соки без сахара,надо знать что выбирать, или зачастую доля его ничтожно мала.Да, конечно можно самой выжимать соки, но как по мне так я разные люблю, так не буду ж я кучу всего покупать и потом делать себе томатный, киви, ананас с соковыжималкой-проше купить хороший,готовый сок. Ну вообшем, я люблю соки и пью их много и разные. Но у каждого свой уклад,так что кому чай и вино кому соки.

 Отправлено: 05.02.06 13:56. Заголовок: Re:

Если бы вода, то тогда мы должны бы одновременно с мелким были бархат кидать, причем явно он - в начале, а не через пару дней (у него все вообще быстрее). На то, что в Го так невинно называется "желудочным гриппом" (по-русски звучит более угрожающе) похоже, хотя я думала, что это хоть пару дней должно длиться. Но мне одна подруга сказала, что если общий иммунитет на уровне, то вполне за один день могло все проскочить...
Про отношения с продуктами, мне кажется, что некоторые люди просто интуитивно чувствуют, насколько им нужно "бдить". Кто-то действительно одними гамбургерами с колой питается и - как огурчик, ни лишнего веса, ни проблем с холестирином и проч. А кому-то даже на фоне одних биопродуктов состояния прочей окружающей среды достаточно, чтобы себя нездорово чувствовать. Поэтому какой смысл делать выводы только на основании собственного небольшого опыта и такого же ограниченного знания про других людей и чтения статей, которые людьми же и пишутся?

 Отправлено: 05.02.06 14:00. Заголовок: Re:

Natasha

Извините, что встреваю с вопросом
Вы написали, что пьете зеленый чай - какие марки зеленого чая в Голландии порекомендуете?
И еще - может кто подскажет, где в Голландии каркаде продается? Я вот уже думаю с собой везти, так ведь много не увезешь

 Отправлено: 05.02.06 14:24. Заголовок: Re:

Лютик

Я пью Липтон разные зеленные чайи и с жасмином и с лимоном. Так же Ахмад покупаю (его надо заваривать) Смотрите в супермаркетах или в турецких или китайских магазинах.
Trailor
Все равно считаю, что свежий сок это не магазинный. Если мне лень яблочний сок душить то просто ем яблоко. Или ты считаешь что в яблочном соке из супермаркета витаминов больше чем в свежем яблоке?
Для витаминов лучше кушать фрукты и офощи свежие чем пить бурду под названием соки в красивый пакетиках.

 Отправлено: 05.02.06 14:37. Заголовок: Re:

Natasha

Ну да, яблочко скушать тоже вкусненько. Но я пью всегда много жидкости, организм требует-поетому в первую очередь соки. Соки мои не в таких уж и красивых пакетикаx, в бутылках , покупаю в частном, семейном магазинчике рядышком-они их сами делают.Вкуууусно!

 Отправлено: 05.02.06 17:14. Заголовок: Re:

девочки, а какой я делала дома томатный сок из своих помидором, ням, ням, нят.... (на год)Так литров тридцать для питья, 15-с семечками для борща, плюс 10 уваренного для кетчупа, опять-же с добавлением разной травки со своего надела для вкуса, всякие там аджики и шашлычные соусы - остренькое. ох,ох, ох....

 Отправлено: 05.02.06 18:12. Заголовок: Re:

Ой, щас слюной захлебнусь

 Отправлено: 05.02.06 18:52. Заголовок: Re:

Natasha

А где вы Ахмад покупаете? У меня муж к нему так прикипел, что больше не признаёт никакого другого чая. В последнее время перешёл на листовой Ахмад. Но мы привозим его из Питера. Скоро запасы подойдут к концу. Хотелось бы найти источник здесь или в ближайших окрестностях типа Бельгии-Германии.

 Отправлено: 05.02.06 21:06. Заголовок: Re:

Юлия

Я тоже из дому получаю Но у турков есть ( по крайней мере в нашем районе. А в супермаркетах Ахмата я увы не видела. Надо еще посмотреть в специальных чайных магазщинах.

 Отправлено: 05.02.06 21:59. Заголовок: Re:

Natasha

Понятно, значит на первое время надо с собой некоторый запас везти! У меня тоже Ахмад самый любимый чай.
А кто любит каркаде - где его покупать? Мы видели только в каком-то naturwinkel - за безумные деньги Неужели теперь придется пить каркаде только по большим праздникам?

 Отправлено: 05.02.06 22:10. Заголовок: Re:

Лютик

конечно везите все, что очень любите, а потом по любому найдете тут практически все. Ваш любимый каркаде я вроде видела в магазинах, но так как не большая его любительница, то и не обращала внимания. "Ахмад" видела у турков, но, как оказалось, ассортимент тур. магазинов отличается. Наши стараются соответствовать запросам покупателя и продают гречку, семечки, сгущенку и всяческие разносолы

 Отправлено: 05.02.06 22:23. Заголовок: Re:

Natasha пишет:

цитата

---

Для витаминов лучше кушать фрукты и офощи свежие чем пить бурду под названием соки в красивый пакетиках.

---

абсолютно верно. Во все заводские соки добавляют консерванты. А если б кто-то видел из чего их давят, то сразу же перешел бы только на соки, приготовленные собственными руками. Плюс соки менее полезны, чем цельные (с мякотью) фрукты и овощи (пусть натертые) - это небходимо для перистальтики желудка и в мякоти остаются вещества, которые не переходят в сок.

 Отправлено: 06.02.06 18:08. Заголовок: Re:

Ок, согласна-кушать фрукты вкусно и полезно, но ведь организм должен также принимать не менее 2 литров жидкости в день- и если я буду выбирать какую жидкость туда заливать, то не буду же я одну воду или чай пить. Хороший сок просто вкусно выпить сутреца, для разнообразия! А таскать тяжеленные сумки полные фруктов и потом их выжимать и закатывать соки-я лучше своё время на что-нибудь более интересное потрачу.

 Отправлено: 06.02.06 18:24. Заголовок: Re:

так вы же сами говорите - kaждому свое, я например, больше одного стакана сока в день в себя не волью, не говоря уж о двух литрах, а воды - xoть пять литров выпью без проблем, да и чай люблю, могу много выпить, а для витаминов и прочих полезных веществ - ем фрукты и овощи

 Отправлено: 06.02.06 18:53. Заголовок: Re:

tanja huis in't veld
извените за офф (хотя может ето и не очень офф ), вы 5 литров в день "вливаете" в себя? И так каждый день??
Ого!!!!!!
Мне-то 2 очень проблематично .....

 Отправлено: 06.02.06 19:09. Заголовок: Re:

JULIETTE

А в чем состоит проблема выпивать не менее 2 литров воды или другой жидкости (кроме соков из магазина, там в 2 литрах наверное 2 тонны сахара )? Юль ты чай пьешь всего раз или два в день?
Я пью чай через каждые 30 минут Поэтому в день получается целая бочка воды.