Отправлено: 19.10.10 18:02. Заголовок: Здоровый рацион в Го (3)

Кто знает почему из здешних яиц не получается эклер??? Не взбиватся пена и все... остается всегда жидкая фракция которая в духовке превращается в противную тянучку а не в нормальный рассыпающийся эклер.

Начало темы (2)<\/u><\/a>; (1)<\/u><\/a>

Геномодифицированные продукты: за и против...<\/u><\/a>
О пищевых добавках<\/u><\/a>

что делать с грецкими орехами? <\/u><\/a>
Адреса русских магазинов / отделов с продуктами<\/u><\/a>
FAQ поиска наших продуктов в Голландии <\/u><\/a>

Vers geplukt - «собери сам ягоды»<\/u><\/a>
Творог и молочные продукты<\/u><\/a>
Рыба и морепродукты<\/u><\/a>
Хлеб в Голландии<\/u><\/a>

Завтрак съешь сам....<\/u><\/a>

 Отправлено: 07.09.11 22:35. Заголовок: Статья на русском Ст..

По холестеролу и атеросклерозу:

Статья на русском
Статья на английском
Т. е. не всё так просто в этой теме, а википедия вполне объективно преподносит инфу. Там и ссылки есть, в конце концов.

Yanito, взять, к примеру, диету №5 для гастритников-панкреатитников. Там вообще ничего нельзя! И чтобы её соблюдать, нужно весь день сидеть дома и готовить самостоятельно, потому что практически всё, что предлагает общепит, слишком далеко от диеты. Опять же, гастритники гастритникам рознь. Я стараюсь соблюдать меру, но совсем исключить кофе и шоколад, например, не могу.

 Отправлено: 07.09.11 23:13. Заголовок: cabrita пишет: Я с..

cabrita пишет:

цитата:

Я стараюсь соблюдать меру, но совсем исключить кофе и шоколад, например, не могу.

И не надо исключать! Это же такая радость- чашечка горячего кофе с шоколадом!
Если у меня есть эти продукты ( а они есть всегда) я считаю, что у меня полный холодильник.Для меня диета- просто стресс, уж лучше в спортзале мордоваться.

 Отправлено: 07.09.11 23:24. Заголовок: Маруся Климова, но р..

Маруся Климова, но рацион за годы всё равно изменила очень сильно, многие из продуктов остались в прошлом, и российских застолий с салатами-пирогами или студенческих сходок с докторской колбасой и пивом самой низкой ценовой категории даже близко представить не могу. А организм, вроде как, привык и ничего против не имеет. К слову, любимое видео (просьба не удалять!):

 Отправлено: 07.09.11 23:27. Заголовок: cabrita пишет: А ор..

cabrita пишет:

цитата:

А организм, вроде как, привык и ничего против не имеет.

Дык, к хорошему ж быстро привыкаешь...А чо, докторская ничего всегда была, мы ее тоже жаловали с кабачковой икрой в стеклянной банке.

 Отправлено: 07.09.11 23:29. Заголовок: cabrita Ну ты даешь..

cabrita
Ну ты даешь!
Любимое видео- супер! Главное- душевно как!

 Отправлено: 08.09.11 01:01. Заголовок: cabrita пишет: взят..

cabrita пишет:

цитата:

взять, к примеру, диету №5 для гастритников-панкреатитников.

Вот я пыталась таких диет придерживаться со своим больным пищеварением. Получается только пока сильно болеешь, вроде лекарства.
Чуть получше стало и пошли булочки-пирожки-жареные картошки.
И готовить спец. еду действительно приходилось дома, а потом таскать с собой в термосе на работу.
Но месяца возни с термосом мне хватило.
Было удивительно не противно на вкус, но необходимость таскать с собой термос меня утомила.
Я думаю в каком-нибудь хорошем ресторане можно и по диете поесть вполне, а вот именно в кафешках гораздо сложней.

 Отправлено: 08.09.11 03:50. Заголовок: cabrita пишет: взят..

cabrita пишет:

цитата:

взять, к примеру, диету №5 для гастритников-панкреатитников

Ох... честно скажу, я от этого далека, но всем у кого проблемы с пищеварением или вообще со здоровьем искренне сочувствую...

НЕ на правах рецепта, просто интересный результат.
Скрытый текст

Довольно давно была передача Здоровье, где рассказывалось о лечении гастрита (просто гастрит) слабо действующими долгоиграющими народными методами. Вот там одна врач идею толкала о том, что перед любым приемом пищи гастритнику надо съедать либо половинку банана* либо заваренную кипятком овсянку (самый мелкий геркулес) + ряд каких-то отваров, не помню уже какие травы поминались. Я тогда передачу на видеокасету записала для приятельницы, у которой гастрит был с детства. Она так прониклась этой идеей и довольно точно ей следовала (с её слов от лекарств отказалась сразу), мне сдается года 3 не меньше. Что Вы думаете, нет сейчас гастрита. Она до сих пор эту передачу поминает добрыми словами - типа спасла её нормальную жизнь и дала возможность не отказывать себе во вкусненьком. *я ток вот бананам не доверяю в этом контексте, они пучат, а это, как мне лично кажется, может негативно влиять на жкт, который и так не здоров...

 Отправлено: 08.09.11 08:58. Заголовок: Диетическая кухня - ..

Диетическая кухня - моя самая любимая, просто уж очень много из неё выкинуто.
В России в столовых для персонала всегда можно было найти, например, отварную рыбу с отварной картошкой безо всего, здесь не представляю такого: соусы, уксус (его название уже на всех языках выучила, чтоб не подливали), перец - без них же "невкусно"!
Зато нравится тут мороженое итальянское в кафе - оно нежирное и сорбет в ассортименте даже в магазинах. Меня от жирного сразу же загибает, а мимо булочек давно прохожу равнодушно, иногда только чизкейк.

Yanito, каша это очень хорошо, да.

 Отправлено: 08.09.11 10:45. Заголовок: Я как-то лежала в га..

Я как-то лежала в гастроэнтерологическом отделении больницы после приступа острого холецистита . И перед выпиской спрашиваю доктора, какой диеты следовать, и ,вообще, что можно есть. Она отвечает - никакой диеты! Иначе вы совсем угробите свой желчный пузырь.Ограничьтесь только в жирных, жареных и копченых продуктах. То есть, если не часто и немного, то можно.Чему я и следую.Съем балычка или отбивнушечку свиную, запью аллохолом с но-шпой , и все в порядке. Ну, а кофеек с кусочком черного шоколада - ням-ням!
На счет майонезика. Магазинный - это яд! А вот свой, домашний - натур-продукт.Можно продавать в аптеках!Основа - оливкое масло. Это же основной компонент самой здоровой кухни - средиземноморской. И если вы добавите 200г такого майонезика на "тазик" оливье, а съедите 2-3 ложки , то что ужасного?
Жить нужно не только правильно, но вкусно!

 Отправлено: 08.09.11 11:28. Заголовок: Решила не упореблять..

Решила не упореблять Becel. Но Roomboter совершенно на хлеб не намазывается. такой твердый. Я брала в золотистой обертке Roomboter

 Отправлено: 08.09.11 12:01. Заголовок: Nalee2010 Свинина по..

Nalee2010 Свинина под майонезом- это тоже ничего ужасного? Даже рыбу умудряются им залить. И к этому тазик оливье

 Отправлено: 08.09.11 13:21. Заголовок: cabrita видео - htt..

cabrita видео -

 Отправлено: 11.09.11 14:59. Заголовок: Тут недавно открыла ..

Тут недавно открыла для себя масло из семечек кабачков. Оно темного цвета, нерафинированное и очень вкуснющее. Даже самый простой салат с ним играет новыми вкусами. Потом заглянула в тырнет и оказалось оно еще и полезное.

 Отправлено: 11.09.11 15:29. Заголовок: Nalee2010 пишет: На..

Nalee2010 пишет:

цитата:

На счет майонезика. Магазинный - это яд! А вот свой, домашний - натур-продукт.Можно продавать в аптеках!

В домашнем майонезе используются сырые яйца, и чего-то я опасаюсь такой есть. Если только водкой хорошо запивать такой салатик с домашним майонезом.

 Отправлено: 11.09.11 19:12. Заголовок: Yulka пишет: В дома..

Yulka пишет:

цитата:

В домашнем майонезе используются сырые яйца, и чего-то я опасаюсь такой есть. Если только водкой хорошо запивать такой салатик с домашним майонезом.

Оффтоп: ну тогда можно и совсем без салатика обойтись - полезней для здоровья!

 Отправлено: 11.09.11 20:51. Заголовок: YANIKA В оливье, кр..

YANIKA
В оливье, кроме майонеза нет ничего плохого, и он вкусный, чего уж там... Но оливье без майонеза не оливье. Поэтому тут уж или магазинный или сырые яйца ( с водкой ). Не сметаной же его заправлять.

 Отправлено: 11.09.11 21:20. Заголовок: Oreo пишет: Тут нед..

Oreo пишет:

цитата:

Тут недавно открыла для себя масло из семечек кабачков

Открой и для меня плиз))) Где покупаешь? Я скучаю по нерафинированным маслам для салата...иногда даже с родины привожу...

 Отправлено: 11.09.11 22:45. Заголовок: Маруся Климова Я в ..

Маруся Климова
Я в больших супермаркетах беру. Посмотри в каком-нибудь АХ, который большой по объему. Там должно быть.

 Отправлено: 11.09.11 23:34. Заголовок: Oreo пишет: Тут нед..

Oreo пишет:

цитата:

Тут недавно открыла для себя масло из семечек кабачков. Оно темного цвета, нерафинированное и очень вкуснющее.

А я обожаю тыквенное. Его правда немного трудно найти, но можно. Греческий салат с ним точно становится необыкновенным.
Тоже темно-зеленого цвета, отстирывается зараза плохо :))

 Отправлено: 12.09.11 12:14. Заголовок: 7 продуктов для здор..

7 продуктов для здоровья женщин, которым за 40

Диетологи определили семь главных продуктов, которые должны употреблять женщины, которым уже более 40 лет.

Как заявили ученые, данные продукты помогут предупредить развитие самых распространенных заболеваний зрелого возраста. В частности, правильный набор продуктов питания оградит от остеопороза, сердечных болезней, рака груди и поможет избежать неприятных ощущений, возникающих при наступлении климакса.

 Отправлено: 12.09.11 13:52. Заголовок: Американские специ..

цитата:

Американские специалисты составили список продуктов, регулярное потребление которых поможет предотвратить развитие многих заболеваний, связанных с возрастом

В 50 г грецких орехов соддержится более 300 ккал и 30 г жиров против 6,5 г белков. С греческим йогуртом как на мой взгляд тоже спорный вопрос. В сливочном йогурте более 100 ккал а белков всего 4-5 г. Но этот йогурт очень вкусный конечно. Из-за калорийности пришлось отказаться. Состав обезжиренного греческого йогурта например ни чуть не лучше обезжиренного Franse kwark . Я все выискиваю где больше белков получить, поэтому и смотрю пищевую ценность всего что покупаю Последнее время на karnemelk (пахта) подсела . Прочитала информацию, тоже ну очень полезный продукт и низколаройный