Отправлено: 20.06.04 23:44. Заголовок: Творог и молочные продукты

 Отправлено: 19.10.07 14:22. Заголовок: Re:

Можно еще использовать мешочки для деликатной стирки - они тоже все в мелкую сеточку. Там еще удобные завязочки, чтобы подвесить. Да и стираются они легче легкого.

 Отправлено: 22.01.08 12:53. Заголовок: Кому нужна закваска ..

Кому нужна закваска для кефира, приезжайте! Она у меня растёт и растёт, как на дрожжах.

 Отправлено: 29.01.08 15:10. Заголовок: Полезно и вкусно. Тв..

Полезно и вкусно. Творог, сырники, ватрушки.

Из питательных веществ в твороге содержится много белка, из полезных элементов – кальций, необходимый для костной системы нашего организма. Если человеку противопоказано употребление мяса и рыбы, творог и сыр для него – основные источники полноценного белка. Сыр, правда, обычно жирнее творога.

 Отправлено: 29.01.08 19:58. Заголовок: статья с фотографиям..

 Отправлено: 07.02.08 16:30. Заголовок: Кто-нибудь дома йогу..

Кто-нибудь дома йогурт в йогуртнице делает? Поделитесь опытом.

 Отправлено: 20.06.08 11:35. Заголовок: на что по вкусу/конс..

на что по вкусу/консистенции похож "греческий йогурт"?

 Отправлено: 20.06.08 12:07. Заголовок: на нашу сметану!!!..

на нашу сметану!!!

 Отправлено: 20.06.08 12:31. Заголовок: lisenok Как раз вч..

lisenok
Как раз вчера читала про него:
"Греческие продукты отличаются высоким качеством, прежде всего потому, что в Греции и на Кипре нет таких поточных линий, как в других странах, и продукты питания производятся в первую очередь для самих греков. Так, например, греческий йогурт совсем не похож на своего российского собрата. Он изготавливается из цельного коровьего, овечьего или козьего молока без добавления консервантов. Густой, необыкновенно питательный и полезный, йогурт используется и как лакомство с мёдом и орехами, и как заправка к салатам."

 Отправлено: 26.06.08 10:31. Заголовок: Помогите купить сыр

Здравствуйте, я живу в Германии, ищу адрес оптовой фирмы в Голландии, где можно покупать скажем 800 кг сыра гауда в месяц, я пробовал через немецкий гугл так как Голландский язык не знаю, но ничего не нашел. Помогите пожалуйста!

 Отправлено: 27.06.08 22:09. Заголовок: собик может вам поин..

собик может вам поинтересоваться на самом сырном заводике (kaasfabriek на гол.), где купить их продукцию?

 Отправлено: 29.07.08 08:55. Заголовок: девочки, сгущенка в ..

девочки, сгущенка в Го как называется? а сухое молоко? я тут рецепт молочной мастики нашла, сух.молоко, сах.пудра, сгущенка 1:1:1

 Отправлено: 29.07.08 09:27. Заголовок: sema Тут полистайте..

sema
Тут полистайте
http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000104-000-0-0-1216671395

 Отправлено: 12.10.08 18:52. Заголовок: BEST а что такое &#..

BEST
а что такое "сыр «Маскарпоне»" ?
А вообще я это... люблю покушать, а вот готовить...

 Отправлено: 12.10.08 19:32. Заголовок: narska вот тебе в к..

narska
вот тебе в картинках

 Отправлено: 12.10.08 19:36. Заголовок: сыр Маскарпоне (Mask..

сыр Маскарпоне (Maskarpone)- это итальянский сыр, нечто похожее на нашу деревенскую жирную сметану (50 % жирности)
Продается в пластиковых банках по 250 гр. , 500 гр. Здесь можно найти, кажется, в любом супермаркете.
Используется для приготовления десертов:) Очень вкусно:)

 Отправлено: 14.10.08 18:23. Заголовок: девочки,сливки для к..

девочки,сливки для крема-где купить???
и в какой они упаковке....тортик хочу испечь
заранее спасибо!!!!!!!!

 Отправлено: 14.10.08 20:42. Заголовок: terry сливки - в лю..

terry
сливки - в любом супермаркете, там где сметана, йогурты... называется creme. (френч крим - эт сметана - не спутайте). ну и соответственно и 10% есть и 33% на десерт со взбитыми сливками покупала. на все вкусы!

 Отправлено: 14.10.08 21:34. Заголовок: terry slagroom назы..

terry
slagroom называются, как в холодильниках в супермаркте продаются, так и в "долгоиграющих" упаковках. В Холодильниках еще есть с пометкой специально для выпечки. Хотя я особои разницы не заметила.

 Отправлено: 15.10.08 19:51. Заголовок: terry Спросили бы у..

terry
Спросили бы у продавца..:))

 Отправлено: 15.10.08 20:15. Заголовок: babochka Гыгы Или п..

babochka
Гыгы Или поискали картинку в гугле.

 Отправлено: 16.10.08 00:42. Заголовок: Natasha Мне часто п..

Natasha
Оффтоп: Мне часто подобная мысль приходит в голову, имея голландское название, но не всем..

 Отправлено: 21.10.08 12:29. Заголовок: девочки, а подскажит..

девочки, а подскажите как выбрать в супермаркете "обезжиренный" сыр? может домашний.. или просто какой из них содержит меньше жиров?

 Отправлено: 21.10.08 12:39. Заголовок: 20+ , 30+ - это мало..

20+ , 30+ - это маложирные сыры. 48+ - жирный

 Отправлено: 21.10.08 17:14. Заголовок: Nataly а какие назв..

Nataly
а какие названия? в супермаркете лежат кусочки завернутые в пленку: на них ни калорийности, ни жирности...

 Отправлено: 21.10.08 17:34. Заголовок: нет названий. каздая..

нет названий. каздая марка сыра есть нескольких видов
вам надо там дге стоит 20 + если для плавленного или 30+ для брикета сыра

но это не обезжиреный- это просто низко калорийный. про обезжиренные вообще неслышала. Вроде етсь 0% сыр плавлений основанный на ёгурте

 Отправлено: 21.10.08 20:26. Заголовок: Piccolina спасибо. ..

Piccolina
спасибо. в коробочках я вроде видела.. правда только 40..или 48+ многовато
будем искать.
а обычный сыр тапи пармезан, маасдам, что там еще бывает? пармезан - знаю калорийный. а из остальных что лучше выбирать? может фету или эльментар?...

 Отправлено: 06.12.08 17:03. Заголовок: ну вот очередной раз..

ну вот очередной раз купила в супермаркете сливочное масло! долго стояла перед ветриной с брикетами "кампины" выбирала из серебренного, золотого и зеленого брекетов "батера"! купила в зеленой обертке. И СНОВА ЭТО КАКОЙ-ТО СПРЕД или маргарин! не настоящие сливочно масло! переведу в калбаску. но на бутерброды так и не могу выбрать! Девочки, напишите пожалуйста фирму и вид (упаковку или еще что) конкретно!! масла которое вы покупаете! чтобы было настоящее сливочное!!!!!!!!!!!!! пожалусто!!!!!!!!!

 Отправлено: 06.12.08 18:36. Заголовок: архидея я думаю, на..

архидея
я думаю, надо было серебряный купить, он без ничего.
Я покупаю в Алди вот такое масло:

На мой вкус нормальное, но я только в блюда добавляю для вкуса, на хлеб не мажу.

 Отправлено: 06.12.08 19:45. Заголовок: архидея Смотрите на..

архидея Смотрите на процентность (если жирнность, тогда в граммах). Зачастую пишут, то ли 72%, то ли 75% (последние цифры точно не помню), еще 82%. В такой процентности/граммах всегда качественное масло.
В томо, что narska показала жирность 82%, оч. приличное, довольно часто покупаю такое. Из опробованных дорогих, брендовых и не очень, в этом, имхо, оптимальное соответствие цена-кач-во. Украинская подруга, технолог молочки, дегустировала, сказала, что вкусное и лучше местного.

 Отправлено: 06.12.08 19:47. Заголовок: архидея Все очень ..

архидея

Все очень просто. Ищите roomboter с максимальным содержанием жира, 80%. И будет вам счастье.

 Отправлено: 06.12.08 20:02. Заголовок: хорошее сливочное со..

хорошее сливочное соленое масло для намазывания на хлеб в альбертхайне в пластиковой коробке стоит около 1.70, в лидле за 0.75 тоже неплохое масло, только подождать надо, чтоб мазать, оно не такое соленое. Оба 82% жира

 Отправлено: 06.12.08 22:12. Заголовок: narska Gelena спаси..

narska Gelena
спасибо девочки!!!! поищу такое, как на картинке!!!
Вероника sema я как раз по 82% жирности и покупаю! но на вкус, как сперд! (хоть и написанно "румбатер") а я хочу настоящее масло!!!! и мне все равно насколько легко оно мажется на хлеб!

 Отправлено: 06.12.08 22:33. Заголовок: архидея тогда, ува..

архидея

тогда, уважаемая, вы привередничаете, либо нас обманываете. Нормальный здесь роомботер. Не крестьянское, но и не хуже совкового.

 Отправлено: 06.12.08 22:55. Заголовок: архидея Мы покупаем ..

архидея Мы покупаем в Lidl в золотистой обёртке с сине-белым рисунком и со словами Boter Beurre Butter сверху,82% жирн.Раньше до меня мой муж ел бутеры только с маргарином,а теперь это масло.И говорит,что другого теперь и не хочет.Даже его детки к нам приходят и им тоже нравиться,говорят "у мамы совсем не вкусные бутеры",поэтому у нас едят по три штуки, а у мамы по одному.Наверное ещё от хлеба зависит.

 Отправлено: 07.12.08 01:05. Заголовок: Вероника может и пр..

Вероника
может и правда превередничаю... но не вкусно! (а сейчас вообще не замерзающее масло в холодильнике. я так понимаю это точно спред!!! - это кампина в зеленой обертке)

 Отправлено: 07.12.08 01:08. Заголовок: snetti клево! лидл к..

snetti клево! лидл как раз во дворе! (я правда там еще никогда ничего не покупала... как-то не знаю как не пролететь с неизвестными фирмами, а не фирменное вроде стоит так же как в С1000 - он рядом...) спасибо! попробую обязательно!!!

 Отправлено: 07.12.08 10:55. Заголовок: архидея Не берите ..

архидея

Не берите известные бренды аля кампина. Берите самые дешевые безымянные брекеты в бумажной упаковке. По одному виду есть в каждом супере. На мой вкус самый лучший роомботер в spar.

 Отправлено: 07.12.08 11:04. Заголовок: архидея Вы скорее в..

архидея
Вы скорее всего купила Кампину с растительными маслом.

 Отправлено: 07.12.08 13:57. Заголовок: А я купила масло в ..

А я купила масло в русском магазине, и все равно оно какое-то соленое. Я наверное тоже привередничаю

 Отправлено: 07.12.08 14:35. Заголовок: соль добавляют масло..

соль добавляют в масло для лучшей сохранности и чтобы не замерзало, оно и мягкое поэтому. То масло, что я выше на картинке показала - без соли и твердое, вкус сливочный.