Отправлено: 08.09.04 10:15. Заголовок: Кофе и чай

Девочки, вопрос: где в Го, вернее в каком магазине можно купить хороший кофе? Это если уже молотый и в готовой вакуумной упаковке. А точнее - здесь где-то в зернах кофе продают? Так чтоб выбор был - несколько десятков наименований

 Отправлено: 29.10.04 20:13. Заголовок: Re: Что мне нравится в Голландии

Для Ириша:
Посмотрите в арабско-турецких магазиничах.

 Отправлено: 29.10.04 20:28. Заголовок: Re: Что мне нравится в Голландии

Ириша, загляните в чайно-кофейные магазинчики сети
Simon Levelt.

 Отправлено: 29.10.04 20:55. Заголовок: Re: Что мне нравится в Голландии

Ириша, если вы живете или частенько бываете в Роттердаме, то могу посоветовать чудный магазин с отличным чайным (прежде всего) и кофейным ассортиментом Theemaas, находящийся по адресу:

Karel Doormanstraat 469
3012 GH Rotterdam

 Отправлено: 31.10.04 19:53. Заголовок: Re: Кофе

Ириша
также как и Kaneel
рекомендую магазины Simon Levelt.
Еще мне нравится Espresso из супермаркетов, заваренный в джезве (вспоминая черноморские кофейни 20-летней давности ).

 Отправлено: 03.11.04 01:20. Заголовок: Re: Кофе

Для Struzhka
Int.Bubu
Kaneel :

Спасибо за инфо! попробую! правда до Роттердама мне далековато...

 Отправлено: 13.11.04 01:56. Заголовок: Мне так у них кофе не понравился - понтов много, а сорта дрянь. Re: магазины Simon Levelt

Луче так в МокаМор, бывший Кoфемот, есть в Роттердаме, в самом центре и, вроде, в Utrecht’e.

 Отправлено: 13.11.04 02:51. Заголовок: Re: Кофе

to marshaal:

Честно признаться, не покупаю кофе ни в одном специализированном магазине, потому что чайница я. В тех лавках, которые я указала, имеются очень приличные сорта чая. А про кофе упомянула постольку-поскольку. В Simon Levelt-е я насчитала не менее 25 наименований кофе, что всяко больше, чем в каком-нибудь
арабско-турецком магазине или супермаркете.

А МокаМор, случаем, не рядом с V&D на Beurs находится? Такая маленькая кофейня с километровой очередью?

 Отправлено: 13.11.04 11:58. Заголовок: Re: МокаМор, случаем, не рядом с V&D на Beurs находится

Она самая. Если очередь не стра шит, то можно перед покупкой кофе и попробовать, что знать - по душе ли прийдется вкус.
ПС В супермаркете выбор невелик, особенно, если ориентироваться только на арабику - Сигафредо, Лавацца и редко-редко Иллы, вот и все.
ППС В «Финдюке» на распродажах часто продают ихний кофе в зернах по 5 евро за килограммовый пакет. Арабика и на вкус очень даже не плох - особенно для разнообразия.

 Отправлено: 22.02.06 20:19. Заголовок: Re:

Девочки, кто-то знает где можно купить чай МАТЭ?

 Отправлено: 22.02.06 21:11. Заголовок: Re:

Natasha

А что это за чай такой, а?

 Отправлено: 22.02.06 21:22. Заголовок: Re:

Ириша
Вот что нашла про тот чай
Матэ – напиток индейцев Гуарани, древней южноамериканской цивилизации. Употреблять листья и побеги вечнозеленого кустарника Yerba Mate, известного также как Падуб парагвайский, индейцы начали 8830 лет назад. Легенд, согласно которым люди открыли для себя его мистические свойства, – несколько.

Одна из них рассказывает, что матэ подарил индейцам бог Виракочи, спустившийся с небес, дабы полюбоваться своими творениями. В ответ на гостеприимство бедняка, который жил в лесной хижине с внучкой и разделил с Виракочи свой стол и кров, бог превратил девочку в прекрасное растение, ставшее самым ценным достоянием народа. С тех пор матэ лечит, утоляет жажду и снимает усталость.

Вот так добрый бог, утолив свой голод, сделал из девушки деревцо. Индейцы верили, что матэ укрепляет силы, изгоняет все недуги, избавляет от тоски и грусти, продлевает жизнь. Они были не далеки от истины. Матэ действует как мягкий стимулятор: улучшает деятельность пищеварительной и выделительной систем, нормализует кровяное давление (понижает артериальное давление) и расширяет сосуды, благотворно влияет на иммунную систему.

Кроме того, матэ улучшает настроение, повышает активность, одновременно снимая такие симптомы как бессонница, тревожность, суетливость, эмоциональная неуравновешенность, нервозность. В матэ есть практически все витамины и многочисленные микроэлементы, а также эфирные масла, смолы и танины, фруктовые сахара (глюкоза, пентоза и др.), растительные жиры и бензолы и другие вещества, которые и определяют специфические характеристики матэ.

Матэ оказывает стимулирующее, вяжущее, мочегонное, жаропонижающее действие и содержит почти все витамины и необходимые для поддержания жизнедеятельности вещества – смолы, волокна, летучие масла, танин, каротин, витамины А, С, Е, В1, В2, рибофлавин, никотиновую и пантотеновую кислоты, биотин, магний, кальций, железо, натрий, калий, марганец, кремний, фосфаты, серу, соляную кислоту, хлорофилл, холен и матэин. Исследователи утверждают, что это растение – уникальное явление природы. Матэ может сбалансировать работу центральной нервной системы. И если спать после кофе не ляжешь, то можно подобрать сорт матэ, который не будет вступать в противоречие ни с давлением, ни с настроением.

Часто называемый «парагвайским чаем», матэ по содержанию алкалоидов и тонизирующих веществ сравнивают с чаем и кофе, которые почти всегда противопоказаны при диетах и хронических заболеваниях, но... Употребление матэ не вызывает нежелательных последствий вроде привыкания, повышенной возбужденности, тревожности или нарушений сна. И заявления в стиле: «Я без утреннего матэ на работу не пойду», – говорят только о твоей нежной привязанности к чудо-растению. Более того, воздействуя на центр возбуждения и релаксации головного мозга, матэ регулирует его работу. Если ты взвинчена и нужно расслабиться или если ты разбита, а нужно сосредоточиться, матэ, как добрый волшебник, возвращает тебя к самой себе в здоровом и гармоничном состоянии.

 Отправлено: 22.02.06 22:19. Заголовок: Re:

Natasha
Прям целебный напиток!
Наташ, может и глупое предложение - может поспрашивать в азиатских магазинах? Чем чёрт не шутит, может там есть?

 Отправлено: 23.02.06 09:48. Заголовок: Re:

Natasha

Наташка, а из чего ты его пить-то будешь? Его пьют из специальных таких....хм....сосудов глиняных с носиком таким смешным....Муж точно подумает наркоманкой заделалась!
Я когда в Англии училась, со мной в соседней комнате девочка из Аргентины жила, так она этот матэ день и ночь пила - я пробовала, но была не в восторге (честно сказать - бяяяя). Сказать, шоб девочка та особой красотой блистала - не скажу, но вот энергии и оптимизму в ней было еа пять таких девочек, до сих пор ее часто вспоминаю с вечной кружкой матэ.

 Отправлено: 23.02.06 10:47. Заголовок: Re:

Natasha
посмотри на этом немецком сайте.
http://www.mate-tee.de/catalog/

Там можно заказать чай и все аксесуары для чаепития.

 Отправлено: 23.02.06 10:49. Заголовок: Re:

сосуды для матэ не глинянные а из выдолбленной тыквы, и ложечка-трубочка специальная. Хороший матэ я покупала в Москве, в специальном клубе, очень дорого. Все что продавалось в магазинах- совершенно ничего общего. Вкус очень специфическии, тоже надо учитывать.

 Отправлено: 23.02.06 10:52. Заголовок: Re:

И еще, поклонники матэ утверждают, что нельзя называть матэ чаем, это отдельный напиток , как кофе. со своей системой заварки и употребления (очень строгой)

 Отправлено: 23.02.06 12:16. Заголовок: Re:

А вот и кружечки к нему.тут
А я честно сбиралась пить его из кружки что привезла из Трусковца. Она тоже с пец носиком,

 Отправлено: 23.02.06 12:34. Заголовок: Re:

Я на матэ ребенка перевела, по утрам ему даю, он пока до школы доплетется просыпается... От чая у него живот сводило, от кофе с молоком тоже.. да и эффекта бодрящего не наблюдалось, что б спокойного а не истеричного. А щас усе в норме...он сам заметил. В России сейчас появилась фирма GREENFIELD, всевозможные чаи и травяные сборы вот и матэ у них... рекомендую для затарки, если у вас нет

 Отправлено: 24.02.06 17:55. Заголовок: Re:

Natasha

я тут недавно искала шиповник для заварки в пакетиках. В натюрвинкеле ('t Kruidendorp) наткнулась на пачки чая. Коробочка с мате стояла рядышком с белым чаем и жасминовым.

 Отправлено: 25.02.06 13:56. Заголовок: Re:

Лютик

по моим скромным знаниям, это особая обработка чайного листа. При заварке цвет, по идее, должен быть светлый (см. название).Но я пока никак не попробую.. Пристрастилась к зеленому
Подробнее о чаях тут http://www.elite-tea.ru/tea/?page=23

 Отправлено: 25.02.06 17:03. Заголовок: Re:

Лютик
Я покупала белый чай в обыкновенном супермаркете Юмбо.
Посмотрите на полках с чайями, думаю у вас он тоже есть.

 Отправлено: 25.02.06 17:21. Заголовок: Re:

Лютик
Я покупала в Юмбо по евро с копейкой упаковочку. Цена такая же как зеленного чайя. Посмотрите в своем супермаркете.

 Отправлено: 27.02.06 12:07. Заголовок: Re:

Лютик
в C1000 вы можете купить листовой белый чай Lipton в треугольных пакетиках. Цена одной пачки 1,59 евро. в пачке 20 пакетиков. На вкус этот чай очень нежный приятный.

 Отправлено: 17.10.06 17:31. Заголовок: Re:

Не знаю даже в какую тему запостить: есть ли в Го магазины, где продается развесной листовой и гранулированный чай?
Я пью только заварной чай, пакетики эти с ароматизаторами не воспринимаю. Ну, только в гостях в крайнем случае.
Заварной чай видела и покупала только в AH - мелкий и не без химии, как мне кажется, так как если постоит час, например, становится очень-очень черный, хоть и концентрация не большая.
Можно ли где-то купить нормальный заварной? Help!

 Отправлено: 17.10.06 17:47. Заголовок: Re:

Nialie
У турков посмотрите, у китайцев тоже.

 Отправлено: 17.10.06 18:13. Заголовок: Re:

Natasha

А конкретно какие-то названия магазинов можете дать?

 Отправлено: 17.10.06 18:17. Заголовок: Re:

Nialie Есть специальные магазины, торгующие только чаем и/или кофе. Пример

Исчо пример

 Отправлено: 17.10.06 18:23. Заголовок: Re:

Leentje

Спасибо! Попробую найти что-то подобное в Амстердаме.

 Отправлено: 17.10.06 19:31. Заголовок: Re:

Есть в Голландии сеть замечательных чайно-кофейных магазинов, называется Simon Levelt.
http://www.simonlevelt.com/index_ns.html
Один из них находится в Амстердаме прямо на Centraal Station. Адрес:
Stationsplein 15
1012 AB Amsterdam
Очень рекомендую .

 Отправлено: 17.10.06 20:19. Заголовок: Re:

Nialie

Чай после заварки (через час) становится очень чёрным не из-за химии, содержащейся в нём, а из-за жёсткости воды. Купите фильтр для воды Brita, убирающий кальк из воды, тогда даже не самый первосортный чай будет намного вкуснее. И чернеть перестанет.

Я покупаю английский чай Ahmad у турков - большие пачки по 250 граммов. Точно такой же, как в Питере. Муж так к нему пристрастился, что уже смотреть не может на чай из пакетиков.

 Отправлено: 17.10.06 20:31. Заголовок: Re:

А где интерестнио найти антилипидный чай?
Помогал очень. ( и желудку, и волосам, и свету лица, и шлаки выводил, токсины,..)

 Отправлено: 17.10.06 20:36. Заголовок: Re:

Юлия

Спасибо. А "у турков" в каких конкретно магазинах, если не сложно?
Я хожу только в супермаркеты и на рынок, ну не знаю я турецких магазинов.
Ahmad бы меня тоже устроил.

 Отправлено: 17.10.06 20:43. Заголовок: Re:

Nialie

У нас в городе есть пара небольших магазинчиков, в которых торгуют турки. Продают в основном фрукты-овощи (выращенные на солнце, а не в теплицах), зелень, всякие пряности и турецкие лакомства, крупы, консервы и чай. Мы там регулярно покупаем фрукты-овощи (т.к. лень ехать на рынок, к тому же рынок работает только по выходным). Ассортимент товаров резко отличается от голландских магазинов, за счёт этого они существуют и выживают. Там можно найти всё, даже отбеливатель Ace

Конкретного названия нет - видимо, магазинчик (типа большой лавки) известен под именем владельца. Я думаю, что такие есть в каждом городке, чаще всего на окраинах или в районах, где живут турки.

 Отправлено: 17.10.06 20:45. Заголовок: Re:

Nialie
Наташа, ну как тебе объяснить у каких турков,.. у нас в каждом большом городе есть турецкие лавки. Если я напишу адрес и название турецкого магазина в Херлене (Юг Лимбург), тебе же это не поможет все равно. Ищи любые турецкие лавки, которые торгуют продуктами и там смотри чай.

 Отправлено: 17.10.06 20:52. Заголовок: Re:

Спасибо, девочки. Пошла искать турков опытным путем.
Попробую посмотреть все мелкие магазины на нашей shopping street. В некоторые из них я еще, по-моему, ни разу не заходила.

 Отправлено: 17.10.06 21:45. Заголовок: Re:

Nialie

Можно попробовать поискать турецкие магазины по интернету. В Googlе набрать Turkse winkels и название своего города.

 Отправлено: 17.10.06 22:12. Заголовок: Re:

Natasha

Видела большой выбор матэ в немецком Реале, в отделе витаминов, трав и пищевых добавок.

 Отправлено: 17.10.06 22:24. Заголовок: Re:

Zolushka
Аль, а кружка к ним тоже там продается?
Я в Киеве видела эти кружки...рука не поднялась 50 евро за кружку выкложить.

 Отправлено: 17.10.06 22:53. Заголовок: Re:

Natasha

Нет, кружек не было.
Хорошая кружка - необходимость для матэ. Для приличных кафе Питера их делают по спецзаказу.
Если приходит компания человек из 6,то кружек может не хватить на всех,если кто-то сделал заказ раньше.

 Отправлено: 17.10.06 23:07. Заголовок: Re:

Natasha пишет:

цитата:

Матэ действует как мягкий стимулятор: улучшает деятельность пищеварительной и выделительной систем, нормализует кровяное давление (понижает артериальное давление) и расширяет сосуды, благотворно влияет на иммунную систему. Кроме того, матэ улучшает настроение, повышает активность, одновременно снимая такие симптомы как бессонница, тревожность, суетливость, эмоциональная неуравновешенность, нервозность.

Тот же эффект и от антилипидного чая.
Может попробовать заменить?

P.S. :Кстати еще отлично снимает синдром похмелия. Как никто и ничто! Через 10 мин -голова свежая, настроение супер,энергия бьет ключем!
И от головной боли помогает.