Отправлено: 26.09.07 13:20. Заголовок: Что едят / не едят голландцы? (не для рецептов!) 2

 Отправлено: 26.09.07 13:21. Заголовок: Re:

Buschy
Я на соусы не трачусь. Муж есть покупные соусы а я люблю кабачковую икру вот она для меня "соус".
Темболее нас всего двое, и убиваться 2 часа на кухне чтобы это слопать за 15 минут... нет у меня желания.

 Отправлено: 26.09.07 13:26. Заголовок: Re:

Natasha
ну одна , я вот даже когда с дочей жила, кушала практически каждый день овсянку на воде с курагой и изюмом, на обед делала плов простейший, а вечером шоколадку с чаем и весила 52 кг. М-дяя... мой муж бы на таком режиме давно бы коньки отбросил

 Отправлено: 26.09.07 13:30. Заголовок: Re:

narska
ну для ребенка все равно надо что-то готовить. Я когда дома одна то весь день пью чай, ем творог и овощи.
А когда муж приходит вечером с работы то конечно надо кормить парня и мяском м картопелькой А заодно и себе в тарелочку что-то положу .

 Отправлено: 26.09.07 13:31. Заголовок: Re:

Natasha пишет:

цитата:

а я люблю кабачковую икру

Обожаю кабачковую икру и своего к ней приучила. Особенно, когда сам приготовишь ее.

Вероника Я вам просто написала, как можно по-быстрому сделать блюдо а-ля "плов", а если хотите настоящий плов, так и надо часа 2-3 минимум иметь в запасе. Что касается меня, так настоящий среднеазиатский плов слишком жирный, готовится он на жиру, я такое не могу есть, печень жалко. А еще настоящий плов едят руками!!! Так что по-любому Вы едите не настоящий плов. Я вообще предпочитаю овощной плов, он тоже вкусный и полезный.

 Отправлено: 26.09.07 13:35. Заголовок: Re:

Natasha
я ее тоже также кормила, в кураге же куча витаминов. Мы еще ели много моркови и яблок. Зато выросла стройная девочка, а склонность у нее к полноте высокая. Сынуля вот на голландском питании... картина печальная

 Отправлено: 26.09.07 14:53. Заголовок: Re:

Natasha пишет:

цитата:

а я люблю кабачковую икру

а она здесь продается??

 Отправлено: 26.09.07 14:56. Заголовок: Re:

Мила
Ага, в русских магазинах.

 Отправлено: 26.09.07 16:11. Заголовок: Re:

Enot

ну поучите меня, прожившую с родителями 11 лет в Узбекистане, что такое настоящии плов, а заодно и моих родителеи.

 Отправлено: 26.09.07 16:20. Заголовок: Re:

Вероника Да не собираюсь я Вас учить. Вы упомянули плов и сказали, что у Вас лимит время, а так же спросили советы, как быстро готовить. Я поделилась с Вами - Вам не нра . Нравится есть на бараньем жиру плов - ешьте, мне нет никакого дела до Вашего питания в принципе.

 Отправлено: 26.09.07 16:39. Заголовок: Re:

julllli
заменять можно без проблем. А то что по брендам ето как раз-та ки хорошо- не надо голову ломать. Я например ваше масло не ем- я его просто не мажу. Не ем например я и хлеб- значит ем крекеры. Не пью молоко- значит ем ёгурт, пью сок апелсиновыи и тд. В книжке приводятся некоторие заменители, а так можно самои смотреть/заменят. Я не ем например всякие zoet beleg (значит просто ем кусочек шоколада черного).

Ну a если вы такие разборчивые то думаю вам и нестоит сидеть на диете.

marinaka
как раз таки особенно холландского ненадо- по словарю можно посмотреть. И очен часто там прям названия даны. А еше впринципе диета от недели не меняется- все продукты одни и теже, просто варьируются. Нельзя есть одно и тоже более 2х раза в неделю и все. Весь принцип.

 Отправлено: 26.09.07 16:48. Заголовок: Re:

 Отправлено: 26.09.07 18:38. Заголовок: Re:

Дамы, ну неужели так трудно писать в тему? О диетах и здоровье есть темы в Медфоруме.

Не уважаете вы чужой труд, чессслово

 Отправлено: 23.11.07 09:58. Заголовок: А я не могу понять к..

А я не могу понять как ОНИ без специй живут? я так не могу...

 Отправлено: 23.11.07 10:20. Заголовок: Что значит без специ..

Что значит без специй живут? Наоборот, многие голландцы любят остренькие блюда, индонезийскую кухню, а там сплошные специи.

 Отправлено: 23.11.07 10:24. Заголовок: Ну,я пробовала блюда..

Ну,я пробовала блюда азиатской кухни и должна сказать,что они полностью адаптированы под местные вкусы и от настоящей азиатской остроты там и следа не осталось...

 Отправлено: 23.11.07 10:31. Заголовок: специи , не всегда о..

специи , не всегда означает остренькое. Я знаю многие паприку , в качестве специй используют, мой очень любит с овощами мускатный орех, а уж про корицу и говорить нечего. Карри тоже очень популярно. Да и в супермаркетах всего этого навалом - значит спрос есть.

 Отправлено: 23.11.07 10:41. Заголовок: tatyana пишет: спец..

tatyana пишет:

цитата:

специи , не всегда означает остренькое.

Понятное дело!
Индонезийская кухня, например, это не только перец и его разновидности, там есть и гвоздика и корица и т.д.
GIA
Это нормальное явление, что здесь блюда адаптированы под местные вкусы. Это во всех странах. А что значит настоящая азиатская острота? Азия-большая! Средняя Азия это отдельная история. Вобщем, готовьте то, что вы любите и как вы любите! У всех разные вкусы! Мне тоже потребовалось какое-то время привыкнуть к вкусу многих продуктов и блюд. Сейчас даже многое нравится!

 Отправлено: 23.11.07 11:51. Заголовок: а я живу без специй...

А я живу без специй.
И без сахара и без соли.
И как это я так живу

 Отправлено: 23.11.07 12:34. Заголовок: Natasha ну не знаю...

Natasha ну не знаю. Без специй ладно. Хотя я не могу совсем . Ну как без сахара и без соли. Просто герой по моим понятиям!!!

 Отправлено: 23.11.07 12:36. Заголовок: Natasha пишет: И ка..

Natasha пишет:

цитата:

И как это я так живу

Я вот тоже удивляюсь

 Отправлено: 23.11.07 12:40. Заголовок: :sm72: :sm72: Года..

Года тренеровки и у вас получится.
Но хочу сказать что я не пользуюсь солью и сахаром если что-то готовлю сама.
Естествено вся эта "гадость" есть в продуктах что покупается в магазинах.

 Отправлено: 23.11.07 12:44. Заголовок: GIA вам кто-то сказа..

GIA вам кто-то сказал, что в Голландии нет специй? вас обманули. "ОНИ" используют специи

 Отправлено: 23.11.07 12:46. Заголовок: Рита пишет: "ОН..

 Отправлено: 23.11.07 13:32. Заголовок: Natasha пишет: GIA ..

Natasha пишет:

цитата:

GIA вам кто-то сказал, что в Голландии нет специй? вас обманули. "ОНИ" используют спец

Я понимаю,но почему-то когда я заказывала в ресторане Китайской Кухни самый острый соус (могу сказать,что по меркам тех же китайцев,а я у них спросила,соус этот не "самый острый")то этот мой шаг вызвал кучу недоуменных взглядов и фырканий в мою сторону..[взломанный сайт]
Я все понимаю,но почему ж така реаксия-т???!!

 Отправлено: 23.11.07 13:52. Заголовок: GIA Пойдите в тот р..

GIA
Пойдите в тот ресторан и устройте разбор полетов. Мы то чем помочь можем?

 Отправлено: 23.11.07 14:16. Заголовок: Natasha пишет: Пойд..

Natasha пишет:

цитата:

Пойдите в тот ресторан и устройте разбор полетов. Мы то чем помочь можем?

Хотела обсудить...
извиняюсь,тут,похоже,это запрещено...

 Отправлено: 23.11.07 14:22. Заголовок: GIA Извините а что ..

GIA
Извините а что вы хотели обсудить? Почему китайцы в ресторане "Тра трам" не дали вам очень острый соус?

Народ..перекличка, есть тут на форуме шеф повор из китайского ресторана "ТрамТрам"?

 Отправлено: 23.11.07 14:40. Заголовок: Natasha пишет: Изви..

Natasha пишет:

цитата:

Извините а что вы хотели обсудить? Почему китайцы в ресторане "Тра трам" не дали вам очень острый соус? Народ..перекличка, есть тут на форуме шеф повор из китайского ресторана "ТрамТрам"?

Наташа,мне не понятно Ваше желание съязвить,так что может не будете мои слова переиначивать?Извините!
А говорила я,как Вы наверняка поняли, о реакции со стороны Голландской публики, в пресловутом ресторане на то,что я решилась употребить "страшный" соус,ведь они,кстати по их же словам,острое-то не жалуют!

 Отправлено: 23.11.07 15:10. Заголовок: GIA И вы предлогает..

GIA
И вы предлогаете это пообсуждать на форуме?

 Отправлено: 23.11.07 16:13. Заголовок: А по-моему голландцы..

А по-моему голландцы всеядные, так как (мултикультурил Недерланд).
На днях дегустировала мексиканский супчик-девочки, по-секрету. Думала с собой вечерком в туалетик вентилятор прихватить, очень уж жгло?

Сори! Но больше такого супчика не хотелось бы!

 Отправлено: 23.11.07 16:21. Заголовок: GIA пишет: говорил..

Оффтоп: GIA пишет:

цитата:

говорила я,как Вы наверняка поняли, о реакции со стороны Голландской публики, в пресловутом ресторане на то,что я решилась употребить "страшный" соус,ведь они,кстати по их же словам,острое-то не жалуют!

Вы наверное позаимствовали микрофон у ресторанных музыкантов и соус на бис заказывали? Чем и вызвали столь бурную реакцию голландской публики

 Отправлено: 23.11.07 16:26. Заголовок: Natasha пишет:А я жи..

Natasha пишет:

цитата:

А я живу без специй. И без сахара и без соли.

От и заметно, Наташечка, что отказ от соли-сахера и специй не лучшим образом сказываецца на характере. У деушки крик души, панимаш, она «жить не может», а ты тута перекличку трам-тарамовских поваров устраиваешь. Нет, чтоб утешить да че-та присоветовать.


GIA, слухайте сюда. Специи можно приобрести в «ихних» голландских супермаркетах и «неихних» китайско-индонезийско-турецких магазинчиках. Закупайте необходимое – и готовьте дома. Плюсов валом: едите привычную пищу, знаете из чего и в каких условиях она приготовлена, никто на Вас не фыркает-не косится-пальцем не показывает, и партнер радуется экономии на ресторациях. Из минусов - мытье посуды, но его можно перепоручить другу... если он, канешна, не отбросит коньки от Вашей неадаптированной стряпни.


И исчо - напрягаю усю свою фантазию, но не могу представить, чтоб кто-то в ресторане перец попросил, а все присутствующие стали бы шушукаться и неодобрительно на него посматривать. Но вот ежели б этот "кто-то" громко возмутился, что за хрень ему подсовывают под видом китайской еды, и заявил, что повару не готовить, а тока тарелки мыть можно доверить, то дааа, мог бы привлечь внимание голландской публики.

 Отправлено: 23.11.07 16:30. Заголовок: MarSianka пишет: Но..

MarSianka пишет:

цитата:

Но вот ежели б этот "кто-то" громко возмутился, что за хрень ему подсовывают под видом китайской еды, и заявил, что повару не готовить, а тока тарелки мыть можно доверить, то дааа, мог бы привлечь внимание голландской публики.

Обычно в китайских ресторанах, довольно таки шумно, такша не обошлось тут без микрофону, ну или рупору
Ахтунг-Ахтунг, дайте перец!!!

 Отправлено: 23.11.07 17:09. Заголовок: странная ситуация, о..

странная ситуация, обычно китайцы сами свой самбал подсовывают.. А от некоторых блюд и правда в печет

Гыы как говорил голландский свекор, которого я, к сожалению, не застала -
Heet in je mond - goed voor je... NEUS!

а вы говорите острого не едят

 Отправлено: 23.11.07 23:10. Заголовок: Inna А как супчик т..

Inna
А как супчик тот мексиканский назывался, не припомните?

 Отправлено: 24.11.07 09:06. Заголовок: MarSianka пишет: GI..

MarSianka пишет:

цитата:

GIA, слухайте сюда. Специи можно приобрести в «ихних» голландских супермаркетах и «неихних» китайско-индонезийско-турецких магазинчиках. Закупайте необходимое – и готовьте дома. Плюсов валом: едите привычную пищу, знаете из чего и в каких условиях она приготовлена, никто на Вас не фыркает-не косится-пальцем не показывает, и партнер радуется экономии на ресторациях. Из минусов - мытье посуды, но его можно перепоручить другу...

[взломанный сайт]

 Отправлено: 24.11.07 19:13. Заголовок: Он так и называеться..

Он так и называеться (мексеканский), с виду как наш с фрикадельками, но на томатной основе. Меня предупредил муж, что он немного ресковатый. Ну, думаю, немного-это для меня , ничего. Душа соскучилась за чем-то родным. Отведала, вкуснятина, очень понравилось. Но я себя представляла огнедышащим драконов.... и причем везде

 Отправлено: 24.11.07 19:16. Заголовок: Попробуйте в индонез..

Попробуйте в индонезийском ресторане. Я первый опыт получила с ихними овощами, как наше (сате). Конечно вкусно, повторюсь, но это на любителя.

 Отправлено: 24.11.07 19:22. Заголовок: Не люблю очень остры..

Не люблю очень острые блюда. Если немного, то ничего, а если чересчур, уже вкус еды не чувствуешь, одна сплошная горечь и жжение.

 Отправлено: 24.11.07 20:02. Заголовок: Egel-ты права, что с..

Egel-ты права, что сплошная горечь. По-собственному желанию не хожу туда. Первый раз были в Дирентаюн, с друзьями, вот и отведали, они по-доброму прикололись. А второй раз с мужем, сначало хотелось суши, он искал по интернету в нашей местности. Не было, вот и пошуршали, что бы развлечься.