Отправлено: 07.09.03 11:20. Заголовок: Что едят голландцы? (не для рецептов!)

ДЕВОЧКИ! Пожалуйста расскажите чем вы кормите ваших мужчин. Ваши мужья приходят домой на обед, пардон, на ланч? И едят бутерброды? Конечно я умею готовить, но местные блюда. В принципе я смогу приготовить и мясо и рыбу. Рецепты приготовления овощей на пару, которые поливаются маслом, стали для меня неожиданностью. А вот от картошки с беконом , яйцом и сыром веет родным. Пожалуйста поговорите со мной и об этом

 Отправлено: 27.01.07 16:44. Заголовок: Re:

Моя талия точно не пострадает. Мы до Леонидаса не добрались, а попали в Pucсini, видим через стекло - шоколад делают. Ребята, я немного растерялась. Гляжу, люди набирают в коробочку по одной конфетке (цен нет), и штук за 5-6 платят 20 евро. Мы купили пакетик миндаля в шоколаде, но (или это нормальные цены) дорого показалось 2.75-4 евро за 100 грамм обычного драже, а сколько стоят конфеты...даже и не представляю.

 Отправлено: 27.01.07 19:12. Заголовок: Re:

Оленянка
Ну, это шоколад, который делает специальный кондитер, домашним способом, а не фабричным. Так же как и пицца в супермаркете стоит 2,50 евро, а в хорошем итальянском ресторане в 10 раз больше.

Кстати, австралийский домашний (продается в центре Амстердама на Leidsestraat мне больше нравится, чем Leonidas.

 Отправлено: 16.02.07 16:24. Заголовок: Re:

девочки, кто-нибудь пил напиток Аlpro soya (это название, сои там, думаю, нет) как на вкус, у них еще разные виды есть, какой посоветуете или наоборот, что не стоит?

 Отправлено: 18.02.07 00:12. Заголовок: Re:

lisenok ,

а вам зачем? Eго обычно советуют пить людям с аллергией на коровье молоко.

 Отправлено: 28.02.07 15:12. Заголовок: Re:

lisenok

Я постоянно пью соевое молоко марки "Alpro soya", или иногда шоколадное покупаю (основа -та же-соя), очень нравится на вкус, но как говорится на вкус и цвет..
из моих знакомых, кто пробовал- разные мнения, кому то очень нра, кому то никак

Лично мне коровье молоко с тех пор как попробовала соевое перестало нравится.

Видимо, чтобы определить придется вам его попробовать

 Отправлено: 04.05.07 12:50. Заголовок: Re:

Ирина пишет:

цитата:

или иногда шоколадное покупаю (основа -та же-соя),

Мммм...А мое любимое ваниииль!

 Отправлено: 04.05.07 22:44. Заголовок: Re:

О! Только про эту тему сегодня вспомнила, когда уплетала фрит специаль за обе щеки. Помню на какой-то из страниц подискутировали про голландский национальный джанк фуд.
Кстати про молоко. Если у кого-то аллергия на лактозу, то в любом магазине есть молоко без лактозы. По собственному опыту говорю, хорошо идет.

 Отправлено: 05.05.07 19:35. Заголовок: Re:

Oreo

Про молоко без лактозы. А в каких магазинах оно есть и как его там найти? Стоит где-то отдельно?

 Отправлено: 05.05.07 23:08. Заголовок: Re:

anciutca
Я к сожалению не знаю в каких магазинах в Голландии его найти. Но оно там есть, я более чем уверена. В Бельгии оно продается во всех больших супермаркетах. Стоит вместе с нормальным молоком и имеет на пакете\бутылке метку Lactose arme.

 Отправлено: 05.05.07 23:48. Заголовок: Re:

В NAtuur Winkel продаeтся такое молоко

 Отправлено: 06.05.07 10:46. Заголовок: Re:

Oreo, babochka

Спасибо

 Отправлено: 12.07.07 15:28. Заголовок: Re:

julllli пишет:

цитата:

Вот и корми их потом здоровой пищей. Я когда перец в маркете покупаю, мой прямо зеленеет на глазах. Вообще я по первости столкнулась с полным непониманием голландцев о том, что полезно, а что нет. Потратила достаточно времени, чтобы холодильник наполнялся овощами к мясу, а не только хлебом и макаронами... Фрукты, тоже пришлось объяснять, что это не бесполезная трата денег.. Начал есть помидоры, вот про огурцы говорит:Еда для кроликов" И вообще, был крайне удивлен, что может есть с удовольствием те продукты, которые раньше казались не вкусными.... На что мой ответ о его бывшей жене: "Ты просто не умеешь их готовить"

Ой, они наверное все одинаковые. Тока у моего петрушка и прочая зелень, это еда для кроликов Так и говорит; Я не Багс-Банни Огурцы еще кое-как съедаются ,без шкурки а помидоры нам даже и не показывай

 Отправлено: 12.07.07 15:30. Заголовок: Re:

egel Вводи в рацион постепенно , заранее не предупреждай состав блюда

 Отправлено: 12.07.07 15:43. Заголовок: Re:

Помидоры полила майонезом русским и одну дольку запихала, типа закрой глаза, открой рот.. Теперя требует каждый раз к ужину
А про зелень таже тема, только в супах ест, оттуда уже не достанешь

 Отправлено: 12.07.07 15:52. Заголовок: Re:

julllli пишет:

цитата:

А про зелень таже тема, только в супах ест, оттуда уже не достанешь

А у меня в пицце. Пытался там что-то выковыривать, да замучился Видать слишком голодный был

 Отправлено: 12.07.07 18:14. Заголовок: Re:

у нас только куриная печенка это табу. Я как раз на нее облизывалась, а мой милый на меня недоуменно посмотрел - ты что, говорит, ЭТО есть будешь??? А вообще питаемся всем, главное соблюдать пропорцию - 90% мяса.

 Отправлено: 12.07.07 18:18. Заголовок: Re:

Девушки а вы готовьте мальчикам одно а себе то что сами хотите.
У меня так по началу было, муж просил иногда попробовать что это я ем, пробовал..пробовал... теперь у нас один стол...диетический в разумных пределах. Разрешается ему и фриты если хочет и в ресторане мяско жирное ест. Я нет, я салатики рыбка, курочка... и все и муж сыт и моя фигура не страдает.

 Отправлено: 12.07.07 19:14. Заголовок: Re:

egel пишет:

цитата:

Я не Багс-Банни

ой не могу, недавно встречались с друзьями, там дядечка был лет за 50 уже такой деловой, так вот ели что-тот в ресторане, целая гора салата осталась нетронута..я его спрашиваю - а вы что это есть не будете совсем? на что мне ответили - я не багс-бани

а мне мой еще говорил, что в ресторане, например, они зелень не едят, т.к. ходит есть такое "поверье" в Го, что всякая там петрушечка и сельдерюшечка, все это из тарелки в тарелку качюет, если кто не съел, положили след.посетителю, никто и не заметит. поэтому он и дома по началу на зелень фырчал, просто потому,видимо, что непривык. а как распробовал, так сам теперь покупает.

 Отправлено: 12.07.07 20:36. Заголовок: Re:

lisenok пишет:

цитата:

всякая там петрушечка и сельдерюшечка, все это из тарелки в тарелку качюет

ничего себе... что ж ты такие ужасы-то рассказываешь на ночь

хочется надеяться, что не так это

 Отправлено: 12.07.07 21:44. Заголовок: Re:

lisenok
Я здесь в ресторане на кухне работала,так вот в мою смену ВСЕ недоеденное,включая травку выбрасывалось.Не знаю как в других ресторанах поступают.
А вот в России смотрела передачу,где говорили,что самый дорогой и престижный ресторан не является гарантий того,что не делают этого самого,из тарелочки в тарелочку...
Наверное это случается везде,от людей зависит.
И все-таки после работы там,желания отобедать в ресторане поубавилось-чистота не идеальная,на разделочной доске после сырого мяса могли готовые продукты резать и т.д.
А вообще лучше про это не думать...
Некоторые и в бассейнах брезгуют купаться,а я люблю,хоть тоже брезгливая,но лучше не заморачиваться

 Отправлено: 12.07.07 22:56. Заголовок: Re:

Рита

так это мне голландцы такие ужОсы рассказывают. как не поделиться

viooltje

да, по-моему, где угодно не гарантия.. точно лучше не заморачиваться.

(слабонервным не читать )А вот у нас ГО бабуська знакомая работала в ресторане, так как раз эту байку подтверждала, причем не только про зелень, но и про красиво вырезанные фигурные овощи - морковь, огурцы, помидоры (если хорошо сохранились).. Меньше знаешь...чаще в ресторан ходить будешь

 Отправлено: 12.07.07 23:01. Заголовок: Re:

lisenok Москва , Ленинский проспект , Патио пицца То же самое с "салат-бар" , на вид все вкусно и очень дешево , но лучше не искушаться , причина та же Наверно , таких мест много , но о данном заведении я знаю точно

 Отправлено: 13.07.07 11:15. Заголовок: Re:

И на фига перебирающие в еде? У меня муж ест фрукты-овощи с большим удовольствие . В доме у свекрови всегда были и есть фрукты разнообразные (а не набор на тарелке яблоки-бананы-иногда виноград ) , особенно они различные экзотические любят .

Как объяснение почему некоторые голландцы не едят свежие фрукты-овощи - бедность и/или наличие нескольких детей в семье. В детстве не приучили. Ведь фруктами голод не уталишь - нужно много а толку мало. А хотпот или стампот вполне решал этот вопрос и мясо и вроде овощи. Отсюда и гретая морковка в ресторанах Голландии. Такой ужас вы редко где найдете .

 Отправлено: 13.07.07 11:17. Заголовок: Re:

Brabantka ну знаете, мой муж, к примеру не из бедной семьи, и сам не бедствует. А вот фрукты не приучен есть

 Отправлено: 13.07.07 11:20. Заголовок: Re:

julllli

Значит родители не считали нужным покупать фрукты.

 Отправлено: 13.07.07 11:21. Заголовок: Re:

Девочки а чего вы страдаете то? Ну не едят ваши салаты или фрукты...ну и флаг им в руки...
Вы едите? Ну и покупайте для себя любимых... Зачем кого-то к чему-то принуждать... да пусть они хоть сырую картошку грызут...вам то что? Себе картошечку отварите...

 Отправлено: 13.07.07 11:22. Заголовок: Re:

Brabantka Brabantka пишет:

цитата:

Как объяснение почему некоторые голландцы не едят свежие фрукты-овощи - бедность и/или наличие нескольких детей в семье

Согласна ,что не едят те , которых с детства не приучили Причины могут быть разные , но факт ,что вкусовые пристрастия формируются с детства

PS Еда еще и показатель уровня культуры человека , а не только кошелька

 Отправлено: 13.07.07 12:59. Заголовок: Re:

Natasha

я меня наоборот мой подгоняет овощи покупать. ему надо, чтоб к каждому ужину хоть что-то овощное присутствовало. так что он меня приучает. и правильно, хоть полезное питание будет. так что по-моему, если у дам есть терпение и желание, пусть и они своих приучают.
Но я с тобой согласна полностью насчет - главное себя не ограничивать. Если он чего-то там не ест, не значит, что самой это перестать есть, ни фига подобного. Ешьте как привыкли. От переезда итак стресс организму, плюс продукты не те. Если еще и на 80 % фаст фуд с фритьес перейти без овощей и супов и т.п. , так совсем беда будет желудку.

 Отправлено: 13.07.07 18:48. Заголовок: Re:

lisenok пишет:

цитата:

От переезда итак стресс организму, плюс продукты не те. Если еще и на 80 % фаст фуд с фритьес перейти без овощей и супов и т.п. , так совсем беда будет желудку.

Если б только желудку,а как вам +15 кг за 2 года?
Спросила сегодня своего,у нас та же история,овощи только в вареном виде,почему свежие не едят?
Говорит свежие они находят невкусными,это для кроликов.
Говорю,а в России наоборот мы не едим вареные,т.к. они безвкусные.
Сказал,вы все немного кролики.
И не думаю,что это связано с кошельком,мой хоть из многодетной семьи,но огород был свой ,могли бы помидоры с огурцами грызть,так нет-вареную капусту.
Думаю это все таки национальное.

 Отправлено: 13.07.07 20:30. Заголовок: Re:

я вспомнила еще, у моего в семье это называется "витаминами". он-то сам спокойно, а вот сородичи, если видят на тарелке овощи - фууу, витамины. но поедают, хоть и без восторга.

 Отправлено: 13.07.07 22:49. Заголовок: Re:

А мой в какой-то вумной книжке вычитал, что для здорового и сбалансированного питания надо есть около 500 гр. овощей в день. На весах, конечно, не взвешивает, но всякие самые разные салаты из свежих овощей каждый день на столе присутствуют. И что самое главное, действительно разнообразно получается. Мне самой раньше было лениво такие салаты городить - так, помидорку-огурец порезала, сметаной заправила и типа как салат готов. Хорошо однако, когда мужик любит и умеет готовить!

 Отправлено: 13.07.07 22:56. Заголовок: Re:

Лютик пишет:

цитата:

что для здорового и сбалансированного питания надо есть около 500 гр. овощей в день

Не представляю обед (ужин) без салата

 Отправлено: 14.07.07 16:21. Заголовок: Re:

На одного взрослого в день должно в среднем приходться 150 гр. мяса/рыбы, 200-300 гр. овощей, столько же фруктов, и 150 гр. картофеля/риса/макарон.

 Отправлено: 14.07.07 19:29. Заголовок: Re:

Мой муж говорит, что всю жизнь прожил без фруктов и овощей, и что его родители - тоже. Никогда ничего молочного в доме не было, уже не говоря о сырых овощах за столом. И возразить на это мне нечем. Фрукты, овощи, молочные продукты - всё для него vies. Впрочем, как и рыба и множество других моих любимых продуктов. Я заморачивалась с этим только пару месяцев. Потом всё стало на свои места. В результате мы давно перешли на самообслуживание: он готовит и добывает свою еду для себя сам. У меня из-за этого появилось много свободного времени, т.к. совершенно перестала готовить (ну, 3-4 раза в году, не больше, а для себя много не нужно). К тому же ем всё, что самой нравится. Только за ужином мы объединяемся за общим столом - я ем свои салатики и рыбку, а он свой фрит и жареное в огромном колическтве масла мясо с майонезом (или здоровенный кусок шоколада и пиво). Часто он соблазняет меня каким-нибудь меню из ресторана. Если у меня есть настроение, то присоединяюсь, а нет - ем свой овощной суп или паровую брокколи с постным мясом. И все довольны.

 Отправлено: 14.07.07 19:43. Заголовок: Re:

Шоколад с пивом? Оригинально.

 Отправлено: 14.07.07 19:44. Заголовок: Re:

Юлия
Вот и правильно. Ни один нормальный мужчина проблему из еды не сделает. Мне кажется глупой поговорка "Путь к сердцу мужчины лежит..." Я добавляю "к сердцу глупого мужчины".

 Отправлено: 14.07.07 20:17. Заголовок: Re:

Юлия пишет:

цитата:

добывает свою еду для себя сам

Юлечка,добывает разумеется дичь?

 Отправлено: 14.07.07 20:32. Заголовок: Re:

А мне не нравится барбекю местное.. Была на трех разных.. Так испортить мясо Сухое и невкусное.. Куча соусов, чтобы это залить и не чувствовать, чего жуешь на самом деле. Купила шампура и мангал, поволоку в Го. Сделала пару раз шашлык для голландцев, они попросили рецепт, сделали и....... опять испортили мясо

 Отправлено: 14.07.07 20:57. Заголовок: Re:

viooltje

Нет, дичь он тоже на дух не переносит Когда я говорю, что он добывает для себя прокорм сам, это означает, что после работы он заходит либо в магазин и покупает что-то, к чему на данный момент лежит его капризная душа, либо заказывает ужин на дом. Заранее его вкус на данный день и час предугадать очень сложно

А бывает, что он говорит: я сегодня поздно и хорошо позавтракал, поэтому никакого аппетита нет.. и пропускает обед/ужин

 Отправлено: 14.07.07 21:01. Заголовок: Re:

julllli пишет:

цитата:

попросили рецепт

Meня это больше всего умиляет, когда просят рецепт для чего-то вроде шашлыка, где на рецепт влияет и жирность мяса, и возраст животного и т.д.
Или любимая сцена в супермаркете, как только я выбираю рис, за мной постоянно кто-нибудь наблюдает, какой я рис возьму, чтобы потом взять такой же. Некоторые даже спрашивают: "Мефрау, а этот рис точно не слипается? Вы уверены?"