Отправлено: 07.09.03 11:20. Заголовок: Что едят голландцы? (не для рецептов!)

ДЕВОЧКИ! Пожалуйста расскажите чем вы кормите ваших мужчин. Ваши мужья приходят домой на обед, пардон, на ланч? И едят бутерброды? Конечно я умею готовить, но местные блюда. В принципе я смогу приготовить и мясо и рыбу. Рецепты приготовления овощей на пару, которые поливаются маслом, стали для меня неожиданностью. А вот от картошки с беконом , яйцом и сыром веет родным. Пожалуйста поговорите со мной и об этом

 Отправлено: 09.11.06 17:51. Заголовок: Re:

мой муж не переносит запах гречки. Если я ее готовлю всегда говорит: "ну и что у тебя подгорело"
Еще не любит борщ. А вот доашнюю лапшу, пелемени, манты, плов, вареники с картошкой, оливье и селедку под шубой готов есть каждый день

 Отправлено: 09.11.06 18:07. Заголовок: Re:

Natasha



У нас тоже проблем с едой нет, любое русское блюдо уходит на ура!

 Отправлено: 09.11.06 18:08. Заголовок: Re:

flamenca пишет:

цитата:

что я голубей жареных пробовала. Мол, птичку жалко.

А мне в Египте они супер понравились.
Из детства помню борщ на Украине с голубями - за ушами трещало. У деда для этих целей большая голубятня была. Да, это вам не "Любовь и голуби".

Trailor пишет:

цитата:

Ну так он как услышал что они русские и говорит им громко: "ХУЙ" показывая на тарелку.

Представляю картину.

Lenna пишет:

цитата:

Когда я вижу этот huzaren salade у меня ощущение, что его уже кто-то ел

У меня те же чувтсва. Бррррррррр

Мой муж из русских блюд здесь ест только Русский салат (оливье) и Джордж Бущ суп без сметаны,но с соевым соусом. Зато в России ест все.

 Отправлено: 09.11.06 18:10. Заголовок: Re:

Zolushka

Голубиное мясо в ресторанах Голландии тоже не такая уж диковинка.

 Отправлено: 09.11.06 18:25. Заголовок: Re:

Natasha ïèøåò:

цитата:

Красный-с томатом и свеклой. Белый -с капустой и сметаной . Зеленный с щавлем.

А в красном капусты нет?
А муж твой какой борщ больше всех любит?

 Отправлено: 09.11.06 18:27. Заголовок: Re:

Van Ba
Наташа, мне весь рецепт написать? Так я написала для наглядности.
Моему нравятся все, я уже написала что он ест все что ему дают.

 Отправлено: 09.11.06 18:49. Заголовок: Re:

Natasha

Когда мы были в гостях у бабушки моего российского мужа я (она жила в деревне под Херсоном), она варила необыкновенный борщ, который получался не красным, а янтарно-жёлтым. Потому что клала в борщ свёклу не красную, а светлую (жёлтую? - бывает такая?). Ели этот борощ без сметаны и было вкусно. Бабушка утверждала, что настоящий украинский борщ не бывает красным, что для борща годится только этот вид светлой свёклы, которая не растёт в России. Насколько это правда, судить не берусь - не знаю. Но такого вкусного борща я больше нигде и никогда не ела.

Кстати, мой капризный муж любит классическое оливье и даже сам его делает (терпеливо режет овощи, когда я занята другими приготовлениями).
И селёдку российскую любит - чуть ли не каждый день вспоминает. Но под шубой не ест из-за наличия свёклы.

 Отправлено: 10.11.06 01:37. Заголовок: Re:

цитата:

И Bunny мы оба лопаем с удовольствием. Кроличье мясо супер какое нежное и вкусное

Вот мы такие нежные и ранимые, Баксбанни не кушаим..Зато докторская колбаска идет больше чем на ура! Он от нее просто без ума. А судьба свинок их не волнует! Но это неверно какие-то голландские заморочки. И еще у него привычка, как-то странно все по кучкам поедать, при чем в тарелке идеальная чистота и порядок! Это тож какойто голландский прикол? В ресторане я тож кушяю культурно, а дома когда никто не видит..
Про бычий член... Во додумался! Причем видно нарвался на тех, у кого пальцы веером!
Юлия, а мож это не свекла была а рЭдька, она как раз желтая!

 Отправлено: 10.11.06 02:33. Заголовок: Re:

egel

Редька горькая, тогда скорее это была репа - репа тоже жёлтая, но сладкая. Нет, бабушка называла ЭТО буряком Бабушка только по-украински говорила, приходилось мне её понимать без переводчика А что по-украински означает буряк? Свёкла?

Голлпадцы всё по частям едят. Причём в ином порядке, чем мы. Угощения начинаются с торта и кофе. Причём сначала дадут торт, а когда ты его съешь, принесут кофе.

У меня муж тоже ест всё по отдельности: сначала бутерброд сжуёт, а потом будет пить чай или кофе. За завтраком он меня обычно спрашивает: "Ты уже бутерброд съела, можно тебе кофе наливать?" А сам может яйцо оставить на закуску - после кофе. И яйцо ест, конечно, без хлеба. Хотя он яйца не особенно любит, но раз в месяц ест.

А в ресторане сначала съест мясо (рыбу), а потом чуть-чуть к гарниру притронется, но обычно гарнир не ест. Так он поступает на случай, если вдруг места в желудке не хватит, если с гарниром есть

 Отправлено: 10.11.06 02:58. Заголовок: Re:

Юлия
По украински, буряк-именно свекла! По крайней мере было так, когда я учила украинский в школе. Сейчас в украинский язык очень много добавлений из западных диалектов и польского-венгерских слов. Так что может быть уже по-другому.
Я имела ввиду то как он ест вообще, его так скть манеру поедания В одной тарелке все по кучкам Не дай Бог что-то перемешается!
Насчет яиц. Когда милый приезжал на Украину, купил нам...подъяичники Я не знаю как это называется литературным языком. Это такие штучки, куда вставляют яйца, сваренные всмятку, и выкушивают их из скорлупы ложечкой. Я такую штуку в мультике про бременских музыкантов видела. Там король принимал пищу таким образом. Вот мы насмеялись потом, когда он учил меня ими пользоваться.

 Отправлено: 10.11.06 08:32. Заголовок: Re:

egel пишет:

цитата:

Не дай Бог что-то перемешается!

Хахахаха во прикол! Меня бывший учил всегда: еда должна перемешиваться во рту, а не в тарелке, ну что ты ешь как арабка, фу! Зато теперь лепота. Я Саидку как-то спрашиваю: "Тебе посыпать спагетти пармезаном?" Он: "Подожди, я сначала сделаю бардак в тарелке".

 Отправлено: 10.11.06 09:55. Заголовок: Re:

flamenca
Звучит-то как аппетитно Умница Саидка!

 Отправлено: 17.11.06 12:51. Заголовок: Re:

Найдено на просторах инета:
КУХНИ СТРАН МИРА
Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Русская: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска.
Грузинская: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули,добавьте сулугуни.
Французская: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.
Китайская: соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе,обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
Японская: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.
Мексиканская: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Ливанская: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.
Индийская: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте карри. Украсьте горошком.
Греческая: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: "Натур продукт!"

А голландская?

 Отправлено: 17.11.06 13:03. Заголовок: Re:

MarSianka

цитата:

А голландская?

Пойдите, в маркет, купите что нибудь слепленное и замороженное. Разогрейте. Подавать с кетчупом и пиндакаас

 Отправлено: 17.11.06 13:17. Заголовок: Re:

egel

Супер!
а ещё добавьте этого шю (jus)!

 Отправлено: 17.11.06 13:26. Заголовок: Re:

egel
Яблочное пюре забыли

 Отправлено: 17.11.06 13:29. Заголовок: Re:

Корейская:
Намажьте подошвы ботинок растительным жиром. Возьмите сачек и ошейник и отправляйтесь на ловлю бобика...хехехе, чтоб ты подскользнулся!

 Отправлено: 18.11.06 00:22. Заголовок: Re:

А я хочу пельменицу взять, точно в Го не купишь.
Ностальгия... по домашним пельменям, хотя дома не делали тоже лет 12.

 Отправлено: 19.11.06 22:57. Заголовок: Re:

Anja

Очень во многих голландско-русских семьях пельмени делают дома. Даже мой капризный муж их любит и сам делает (под моим руководством) - он выступает в качестве основной рабочей силы по раскатыванию теста и прокатыванию скалкой пельменей через пельменницу. И получается это у него замечательно, мне так тонко не раскатать

А пельменницу я привезла из Питера - к счастью не успела выбросить, когда уезжала

 Отправлено: 20.11.06 15:34. Заголовок: Re:

Юлия
А у нас пельмени не пошли. Ели пару раз в России - в гостях и в ресторане, и никак не понравились. Спрашивает, а где овощи? Так что теперь мы пиццу делаем. Мы - это громко сказано. Делает понятно кто, а я на подхвате. Вчера делали одну с анчоусами, тунцом и креветками, а вторую мясную. Божественно!

 Отправлено: 20.11.06 16:10. Заголовок: Re:

Лютик

Пицца - это замечательно, только мне она противопоказана. Но иногда мы её заказываем на дом - у нас в городке есть итальянский ресторанчик, в котором делают очень вкусную пиццу. Тогда я присоединяюсь и позволяю съесть маленький ломтик.

А вообще-то я сейчас попыталась вспомнить, когда я в последний раз что-то серьёзное на ужин готовила - и не смогла. Наверно, это было всё-таки ещё весной. Если надо прорвести на кухне за приготовлением пищи более 20 минут, то это у меня заранее всякий аппетит отбивает. Наверно, совсем оголандилась

Вчера мы барбекю на гриле делали, но ведь это не готовка

 Отправлено: 20.11.06 17:18. Заголовок: Re:

Посты про всевозможные хозяйственные приспособления, грили и прочее удалены.

 Отправлено: 16.01.07 16:32. Заголовок: Голландские сладости (выпечка, конфеты)

Поделитесь, пожалуйста! ЧТо из голландских сладостей рекомендуете попробовать? Какие шоколад/конфеты посоветуете. Не хочется покупать наобум. Вот я вижу что-то наподобие кексов с вроде как цукатами внутри. Вкусно? Ребёнок всё время тянется к прилавку, на котором множество пакетиков с надписью "Drops"? Это конфеты? Детям их дают? Едите ли Вы их? Нам очень нравятся вафли с карамелью, больше ничего не пробовали.

Ещё. Где Вы покупаете пироги (яблочные, ягодные), я много читала о них в форуме, как о традиционных пирогах нидерландских,но пока не видели? Как они называются, где лучше покупать и какие самые вкусные?

 Отправлено: 16.01.07 16:37. Заголовок: Re:

Шоколадные магазины "Leonidas". На мой взгляд, самые вкусные шоколадные конфеты в Голландии продаются там.
Дропс - это лакричные конфеты, продукт весьма специфический, скажем так, на любителя.

 Отправлено: 16.01.07 19:06. Заголовок: Re:

Лютик:
а разве Leonidas - это не бельгийский шоколад? Обалденно вкусный! А вот именно про голлнадский шоколад я как раз ничего не знаю...
Оленянка: те самые пироги - vlaai, традиционно из провинци Лимбург, тоже очень вкусные штуки! Покупают их обычно у баккера (bakker), иногда попадаются и в супермаркетах, но это уже не то.

 Отправлено: 16.01.07 20:35. Заголовок: Re:

Оленянка
Здесь посмотрите, как флай выглядит. И адреса магазинов есть - в Амстердаме их аж шесть.

 Отправлено: 16.01.07 20:39. Заголовок: Re:

Nataly пишет:

цитата:

иногда попадаются и в супермаркетах, но это уже не то.

Она не иногда там поподаются, они там продаются ежедневно. И в супермаркете флай еще как то!! Мы покупаем в Юмбо и в Макро и мне они больше нравятся чем у пекарей. Покрайней мере то что ела я. А платить 9 евро за то что стоит 4 и еще и вкуснее нет смысла.

 Отправлено: 16.01.07 21:00. Заголовок: Re:

Natasha
Диетчица, ёшкин кот Иди морковку грызи!

 Отправлено: 16.01.07 21:17. Заголовок: Re:

MarSianka
Ну так это.. как оно... Так по праздникам и для гостей покупаем.

 Отправлено: 16.01.07 21:39. Заголовок: Re:

Nataly
Да вроде тут у нас вполне голландские магазинчики Леонидас - они там же на месте шоколад и изготавливают, и продают. Наверное, эта сеть и по Го и по Бе распространена.

 Отправлено: 16.01.07 22:05. Заголовок: Re:

Большое спасибо за Leonidas! И за флаи! Уже предвкушаю...мням...мням...с кофе. Аххххх!

 Отправлено: 16.01.07 22:06. Заголовок: Re:

Оленянка
А когда все распробуете добро пожаловать в тему "Фитнес и спорт", будем возвращать талию.

 Отправлено: 16.01.07 22:52. Заголовок: Re:

Лютик
Провокаторша! Знаешь ведь, что форум - зараза, сама ить бегала полотенца исследовать , а туда ж со своим "Leonidas"!
(бормоча под нос) Не хочу конфет, не хочу конфет... тада тока 100 граммов, тока 100 граммов...

 Отправлено: 16.01.07 23:14. Заголовок: Re:

MarSianka
Я тебе могу сказать про мой недавний опыт с Леонидас - купили мы коробочку там, типа к чаю (нет, не самую большую, но и не самую маленькую - среднюю) - и сама не знаю как, но когда мы домой приехали, в коробочке оставалось всего две конфетки! Все остальное неизвестно как испарилось!
Так что с этими конфетками осторожнее надо!

 Отправлено: 16.01.07 23:18. Заголовок: Re:

Лютик

Leonidas - бельгийский шоколад.
lekker, особенно Alexandre le Grand.


А кто пробовал мороженое от Leonidas?

 Отправлено: 16.01.07 23:23. Заголовок: Re:

Оленянка

Мороженое "Ben & Jerry", не голландское, но продается в Голландии в супермаркете Albert Heijn и не только.

http://www.benjerry.nl/

 Отправлено: 16.01.07 23:26. Заголовок: Re:

Лютик heyday MarSianka
А теперь дружныс шагом в тему "здоровая пища" Перестаньте соблазнять худеющих и тех кто диетничает...

 Отправлено: 16.01.07 23:32. Заголовок: Re:

Natasha

вот вот.. где теперь купить конфеток с флаем в это время

 Отправлено: 16.01.07 23:58. Заголовок: Re:

Вкуфь
Запасы надо иметь в шкафчике Я нашла конфетки...киевские Слопала уже половину упаковки Сижу теперь и думаю, приседание сейчас сделать или подождать до утра

 Отправлено: 17.01.07 00:54. Заголовок: Re:

Оленянка
Нет уж за мороженым, коктелями в Häagen-Dazs -Ляидсеплаин
http://www.haagen-dazs.com/coihda.do
Леонидас точно на Сентрал Статион и в аэропорту продается.
ПС Белгискии шоколад,компания основана была греком Leonidas Kestekides.