Отправлено: 25.01.10 12:00. Заголовок: Наши продукты в Го / обсуждение

 Отправлено: 06.02.12 21:16. Заголовок: lisenok значит я ва..

lisenok
значит я вас недопоняла, sorry а то что надо заглядывать в FAQ я полностью согласна О-о! а вы там редактор! Спасибо большое за труд , полезная инфо и все четко
я действительно так рада была этому посещению, даже не знаю, почему. смотрела там, как на диковинку, на крем "Черный жемчуг" или "Детский", мыло хозяйственное, книжки какие-то ... детективы "Донцовой"
насчет привычной сметаны и творога туда можно захаживать

 Отправлено: 06.02.12 21:47. Заголовок: http://www.de-zuidmo..

http://www.de-zuidmolen.nl/ - здесь есть практически все крупы: манка, гречка, перловка, овсянка, пшеница и т.д. Мак, дрожжи... А также отличные смеси для выпечки хлеба, можно и в хлебопечке и в духовке. И много- много всего интересного!

 Отправлено: 06.02.12 22:31. Заголовок: Anastasi А вы поку..

Anastasi А вы покупали что-то? Поделитесь опытом

 Отправлено: 07.02.12 11:44. Заголовок: Anastasi спасибо з..

Anastasi
спасибо за сайт! Как мои запасы закончатся, закажу там. Только гречка у них зеленая, ее еще надо обжаривать дополнительно получается.

 Отправлено: 07.02.12 12:36. Заголовок: заказать много где м..

заказать много где можно и жарить не надо, вот например, и не только гречка, много круп всяких: http://idorganics.com/producten/index.php?c=granen

в этом био магазинчике вообще много чего интересного есть и сухофрукты и перловка, кот. тут тоже часто спрашивают, и мука разная, и крапива, и грибы сушеные, не только крупы.

 Отправлено: 07.02.12 12:52. Заголовок: Natalka пишет: греч..

Natalka пишет:

цитата:

гречка у них зеленая

Я как то купила зеленую гречку в турец.магазине, думала, будет тоже вкусная.
Оказалась такая гадость. Я уж почти всё ем, а не смогла такую гадость есть, два раза пробовала. Полежала она у меня пару мес. и я ее выкинула

 Отправлено: 07.02.12 12:54. Заголовок: там гречка китайская..

там гречка китайская ..... бееее

 Отправлено: 07.02.12 18:31. Заголовок: Anja , oksanaR спас..

Anja , oksanaR спасибо заранее, что предупредили. Пробовать не буду тогда.

 Отправлено: 07.02.12 19:21. Заголовок: Девочки что касается..

Девочки что касается гречки я покупаю например совсем светлую гречку в natuurwinkel и обжариваю ее в духовке до коричневого цвета к какому мы все привыкли. Вполне все нормально получается

 Отправлено: 07.02.12 19:42. Заголовок: tatyana А она потом..

tatyana
А она потом не "разбухает" как китайская? Просто мы все перепробовали ... Обжаренная из Англии точно так же разбухает как и здешняя из natuurwinkel ((( китайская расфасованная в украинскую упаковку, кстати, тоже нехорошая ...

 Отправлено: 07.02.12 20:05. Заголовок: Я у них постоянно см..

Я у них постоянно смеси для хлеба покупаю, сухофрукты, мюсли, манку и пр. Гречку не покупала, я гречку у турка покупаю, нашу Украинскую:))

 Отправлено: 07.02.12 20:06. Заголовок: oksanaR что значит р..

oksanaR что значит разбухает. Вполне получился тот же вкус гречки, варила 1 к 2. Мож чуть больше. Но я люблю разваренные каши. Как вариант можете посмотреть в польских магазинах, продается гречка быстрого приготовления ( коробка). В коробке по моему 4(или 5, не помню точно) пакетиков на два человека порция. Пакетик с крупой с дырочками. Кидаешь в воду и через 10 мин., для гречки, каша готова. Я покупала такую же кашу, но перловую - очень вкусная каша . Время варки перловки быстрого приготовления 15 мин. Стоимость что-то 2-3 евро

 Отправлено: 07.02.12 20:19. Заголовок: tatyana Я поэтому с..

tatyana
Я поэтому слово разбухает в кавычки взяла ... Как хлопья что ли раскрывается ... Наша гречка хорошего сорта не раскрывается так при варке... Зерно остается что ли цельным...

 Отправлено: 07.02.12 20:23. Заголовок: oksanaR Очень я заин..

oksanaR Очень я заинтересовалась этим вопросом и правда Не обратила внимания раньше. Вот купила новый пакет светлой гречки в natuurwinkel. На днях обжарю и сварю. Расскажу разбухла или нет))

 Отправлено: 07.02.12 20:29. Заголовок: Зеленая гречка у мен..

Зеленая гречка у меня разбухла и в то же время была жесткая и безвкусная.
Пару слов про польскую в пакетиках - я ее ем уже больше 5 лет, она не очень вкусная (но если нет другой, пойдет) - жесткая, не сочная, меньше вкуса в ней. Мне подружка ее привозит всегда из Польши.

 Отправлено: 07.02.12 23:28. Заголовок: Покупала как то греч..

Покупала как то гречку в биомагазине, по цвету поняла, что нужно обжарить. Обжарила. Она и правда, когда сварилась-ни одного зернышка. Действительно, как хлопья и вкус ну не тот совсем. оставила эту идею. А на выходных в турецком магазинчике купила Белорецкую гречку, прям так на пачке и написано по русски. Вот она оказалась именно такой, как дома. Сварила большую кастрюлю и ела два дня

 Отправлено: 08.02.12 00:03. Заголовок: польскую гречкой

+1 к сообщению Anja про польскую в пакетиках и в пачке (бумажной, белой). Она жесткая, не сочная, меньше вкуса в ней- но на безгречье сойдет. В русском магазине такая появилась по весне-летом, когда в Беларуси и России был ажиотаж с гречкой и прочим неурожаем. Хорошо я додумалась не затариваться по полной, а удовольствоваться одним пакетиком на пробу .

 Отправлено: 25.02.12 22:53. Заголовок: кто-то спрашивал пом..

кто-то спрашивал помидоры консервированные. в реале вчерась прикупила себе банку бааальшую. довольная как удав)

 Отправлено: 26.02.12 11:27. Заголовок: Alexe так а где ку..

Alexe

так а где купили-то

Для интересующихся: Eco plaza хорошие магазины, найти можно практически все (ассортимент в разных магазинах различаться может!) http://www.ekoplaza.nl/

 Отправлено: 26.02.12 12:59. Заголовок: lisenok пишет: так ..

lisenok пишет:

цитата:

так а где купили-то

Alexe пишет:

цитата:

в реале вчерась прикупила

Real - это немецкий супермаркет

ЗЫ написали бы название с большой буквы, было бы сразу всем понятно

 Отправлено: 26.02.12 13:10. Заголовок: Lenna аааа, спасиб..

Lenna

аааа, спасибо! а я такого супермаркета не знаю, поэтому прочитала это как "в реале" в смысле, как некоторые выражаются, в настоящем магазине каком-то

 Отправлено: 26.02.12 22:42. Заголовок: ой, извиняюсь) да, в..

ой, извиняюсь)
да, в Real купила. lisenok, в этом супермаркете есть полка с русско-турецкими продуктами. ассортимент небольшой, но кое-что можно найти - сгущенку, помидоры, немного конфет, вафли "Артек", гречку (правда она мне не понравилась), фасоль.

 Отправлено: 26.02.12 23:12. Заголовок: Alexe пишет: гречк..

Alexe пишет:

цитата:

гречку (правда она мне не понравилась),

да и вафельки Артек оставляют желать лучшего...

 Отправлено: 26.02.12 23:19. Заголовок: Я не скучаю. Но срав..

Я не скучаю. Но сравнение, например, украинских мясных изделий с голл явно не в пользу последних...Конфеты украинские тоже великолепные...Зато здесь невероятно вкусные и всегда свежие овощи. Продукты питания гораздо более разнообразные.Я часто готовлю свои блюда, получается намного вкуснее, чем на родине.Так что баланс соблюдается.

 Отправлено: 26.02.12 23:33. Заголовок: Грудинка

Дамы, выручайте,
как по-голландски называется грудинка? Borststuk? В магазинах ничего похожего нет, всю голову сломала.

 Отправлено: 27.02.12 00:31. Заголовок: Ptax пишет: о время..

Ptax пишет:

цитата:

о время беременности (2,5 года назад) я только ей спасалась от токсикоза, в подвале она ящиками стояла. И что ты думаешь, с грудным кормлением мы закончили, я решила на диете посидеть, для этого мне нужна минералка (желудок промыть, чувство голода притупить)- так вот она исчезла! Другие виды воды этой же фирмы остались, а самая соленая исчезла... Я опять в поиске...

я тоже озаботилась поиском в Го столово-лечебных минеральных вод аналогичным нашим.... мне боржоми от изжоги отлично помогает...вроде бы в германии столько термальных источников, наверняка есть и бутылированные воды, а вот названий не знаю... наткнулась на сайт http://www.springwatershop.com/the-spring-water-company.html.... там вроде бы всякие разные воды, со всех регионов мира... возможна доставка по Го... итересно кто-то пользовался этим сайтом, если да, какая вода больше похожа на боржоми? там есть составы воды, но я че-то запуталась в них ...

 Отправлено: 27.02.12 02:25. Заголовок: Alexe Так поди конс..

Alexe
Так поди консервированные помидоры и у турков продаются..

 Отправлено: 27.02.12 08:46. Заголовок: burju , вы куриную г..

burju , вы куриную грудинку имеете ввиду? Kipfilet?

 Отправлено: 27.02.12 10:40. Заголовок: Caramel пишет: не..

Caramel пишет:
[quote]`
нет, не курицу. Свиная грудинка. Не у турков же мне ее искать ))

 Отправлено: 27.02.12 12:04. Заголовок: burju varkensfilet..

burju varkensfilet

это стандартно во всех супермаркетах есть. елси вам конкретно чтото надо то идите к слагеру (нормальному голландскому- не туркскому. я незнау может где турки и продают хорошее мясо, но я лично не рискну, всегда елси что надо определенное или биологическое из мясо иди в нормальному биологическому мяснику, хоть и дорого зато все чисто и без всяких хреней в мясе..),
распечатаите свинью и покажите что вам конкретно надо.
например для шашлыка используетса - procureur varkensvlees - свиная шейка которая вообше в мясных как отход считается но если попросите он вам ее продаст :)

 Отправлено: 27.02.12 13:03. Заголовок: ищи по минерализации..

ищи по минерализации похожую на боржоми. И боржоми гидрокарбонатно-натриевая вода, а здесь вроде хлоридно-натриевые. Я в этом не слишком разбираюсь, как по составу определить хлоридная ли или гудрокарбонатная?

 Отправлено: 27.02.12 13:43. Заголовок: burju пишет: Свиная..

burju пишет:

цитата:

Свиная грудинка

уточните, что имеете ввиду под грудинкой? разные куски грудной части так называют, кто как привык что ли.. разговорное название дайте ссылку тут на то, что вы имеете ввиду, или возьмите, как piccolina сoветует распечатку с собой в магазины.

 Отправлено: 27.02.12 14:25. Заголовок: Вот здесь можно посм..

Вот здесь можно посмотреть все названия свиного мяса
Категории свиного мяса
Там же есть говядина, телятина и баранина

 Отправлено: 27.02.12 23:54. Заголовок: lisenok, tatyana, бо..

lisenok, tatyana,
большое спасибо за советы! Ссылка на категории мяса меня просто добила. Пошла изучать.
Вот для этого рецепта борща и понадобилась пресловутая грудинка:
http://belonika.livejournal.com/26434.html

 Отправлено: 28.02.12 00:51. Заголовок: burju если для борща..

burju если для борща то стоит изучать тушку говядины. В моей местности грудинка для борща всегда была говядина
http://clip2net.com/s/1DQBn
http://clip2net.com/s/1DQBL - я вот такую всегда покупала, и именно с косточкой ))

 Отправлено: 28.02.12 17:02. Заголовок: Oreo пишет: А местн..

Oreo пишет:

цитата:

А местная гречка, зелененькая немного, не катит.

А вы ее в духовке "пожарте" и будет как "родная".
Маруся Климова пишет:

цитата:

Но сравнение, например, украинских мясных изделий с голл явно не в пользу последних...

А например в "русских магазинах" оно еще хуже чем местное. думаю все от того, что производится не на "родине", а в Германии например. ИМХО!

 Отправлено: 28.02.12 19:46. Заголовок: ksena пишет: А напр..

ksena пишет:

цитата:

А например в "русских магазинах" оно еще хуже чем местное. думаю все от того, что производится не на "родине", а в Германии например.

Ну не скажи- мы из Германии такие мясные продукты вкусные привозим- раз в пару месяцев всегда выбираемся...Может, это просто "наши" технологии в Германии так работают..)))))))

 Отправлено: 28.02.12 22:40. Заголовок: Маруся Климова пишет..

Маруся Климова пишет:

цитата:

Ну не скажи- мы из Германии такие мясные продукты вкусные привозим- раз в пару месяцев всегда выбираемся...

Я очнеь даже уважаю и мясные продукты и не только и из Германии и из Бельгии, когда бываем, с удовольствием закупаемся. Про французкий Ашан, вообще молчу. Но, я писала о качестве продуктов в русских магазинах, конкретно о мясных, они меня не радуют. И по сравнению с местными уступают даже в кусовых моих, повторюсь моих вкусовых пристрастиях. А там гречка, семечки....вполне. Хотя есть один "продукт" который я по сей день привожу всегда с "родины"-чай. Икру с конфетами тоже, но Чай....всегда.

 Отправлено: 28.02.12 23:03. Заголовок: ksena В Австрии тож..

ksena
В Австрии тоже мясные продукты хороши...
Я в русских здешних магазинах практически не бываю.Гречку привожу с родины, прошлым летом маночку прихватила, конфеточки тоже. Вот, кстати, нашла отличные чаи в Hanos- wat jouw hartje begeert)))) Twinnings.Даже если у вас какой-то особенный вкус- там можно найти. Я увлеклась последнее время имбирным с лимоном

 Отправлено: 28.02.12 23:37. Заголовок: Nadiya пишет: burju..

Nadiya пишет:

цитата:

burju если для борща то стоит изучать тушку говядины. В моей местности грудинка для борща всегда была говядина

Во! Я тоже сомневалась, чья грудинка "супного" мяса тут вообще мало в супермаркетах. Но теперь хоть знаю что конкретно искать.