Отправлено: 04.11.04 17:46. Заголовок: Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ, НАПИТКОВ (4)

Кайзершмарн (KaiserSchmarrn) - рекомендую, в Австрии все время трЭскала


Начало темы (1); (2) (3)


FAQ поиска наших продуктов в Голландии
Рецепты бельгийской и голландской кухни
Рецепты СУПОВ
Рецепты ВТОРЫХ блюд и ГАРНИРОВ
Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ


Рецепты выпечки от Чадейки

 Отправлено: 14.01.12 11:52. Заголовок: Просто мечта, а не т..

Просто мечта, а не тортик)))) Сечас на диете, еще неделька, а потом обязательно мужу испеку. Отпишусь на вашем сайте))))

 Отправлено: 14.01.12 12:36. Заголовок: Caramel, буду ждать ..

Caramel, буду ждать :) Готовится очень просто

 Отправлено: 14.01.12 14:18. Заголовок: Natka http://jpe.ru..

Natka
как же у вас все вкусно

 Отправлено: 14.01.12 14:37. Заголовок: Вкуфь Согласна! Я ..

Вкуфь

Согласна! Я уже не один рецепт воплотила в жизнь и осталась довольна, мне нравятся и идеи (задумываюсь что испечь или готовить, на форум зашла - новый рецепт) и простота и то что адаптированно именно на здешние продукты. То есть если ложка дрожжей, то точно не ошибешься. И где что купить подскажут, именно в Го магазинах.

Наташа !

 Отправлено: 14.01.12 16:45. Заголовок: Natka А у меня тепер..

Natka А у меня теперь конек - яблочный "Цветаевский". Идет здесь на "ура". И небывалый случай - рецепт попросили .
Он у меня высокий и пышный получается. Пробовала муку заменить кукурузным крахмалом - получилось пышнее, а сверху сухая корочка. Неплохо.

 Отправлено: 15.01.12 20:28. Заголовок: Nalee2010 пишет: А ..

Nalee2010 пишет:

цитата:

А у меня теперь конек - яблочный "Цветаевский".

А у нас овсяное печенье и Цветаевский пирог))) Вот на прошлой неделе делала в энный раз и добавила черешню с сушенной клюквой. Получилось очень вкусно. Cпасибо Natka от нашей семьи

 Отправлено: 16.01.12 14:00. Заголовок: Ох, какой приятный д..

Ох, какой приятный день :) И погода отличная и столько приятностей наговорили. Спасибо девочки!
Пломбир со вкусом зеленого чая (matcha tea)

Рецепт
ПыСы: Новый год встретили, а теперь будем ждать лета

 Отправлено: 18.01.12 10:43. Заголовок: Горячий шоколад. htt..

Горячий шоколад.

рецепт
Оказывается вовсе не обязательно плавить шоколад в сливках для получения напитка. Все гораздо проще…

 Отправлено: 18.01.12 14:16. Заголовок: Natka вы просто моло..

Natka вы просто молодец, я иногда делаю чтонибудь по вашим рецептам.
особенно меня очень радует что вы всегда фотографируете продукты перед готовкои какие надо покупать тогда нету никаких проблем какои выбрать и тд и тп - сразу на картинке видно :)
спасибо!

ps
у вас есть какиенибудь рецепты с клюквои или пока нет
купила в русском магазине клюкву и хочется чего-то с неи а незнаю чего :)

 Отправлено: 18.01.12 15:52. Заголовок: Natka молодец и умни..

Natka молодец и умница!!! Спасибо большое!!! Я обожаю торты и всякую подобную выпечку, у нас на них вкусы совпадают)))) Столько уже попробовала с сайта, все очень вкусно получается))))
Мне тоже ооочень нравятся фотографии с голландскими продуктами. Если бы не увидела сгущенку на фотографии, вряд ли с первого взгляда ее вычислила на полке))) А еще фраза - Готовится очень просто - точно!!!

 Отправлено: 19.01.12 15:25. Заголовок: Piccolina, у меня то..

Piccolina, у меня тоже клюква лежит. Думаю или соус или пирожное с ней сделать.
VTV, Piccolina, спасибо вам :) Сегодня ровно 1 год как муж создал сайт

 Отправлено: 19.01.12 15:33. Заголовок: Natka Вы знаете, клю..

Natka Вы знаете, клюкву хорошо прокрутить с сахаром. И потом разводить с водой и пить. Или можно с чаем. Очень полезная ягода. Правда в ней сахара много.
Но очень вкусно.

 Отправлено: 19.01.12 15:52. Заголовок: Tanya V Здесь друга..

Tanya V
Здесь другая клюква.Оболочка очень жесткая и она не слишком сочная.Правда, из-за этого ее питательные свойства не ниже...Такая же клюква в Канаде. Не думаю, что она хороша будет с сахаром. Я готовлю из нее джем с небольшим количестовм сахара для мяса.

 Отправлено: 19.01.12 16:05. Заголовок: Пирожное «Кокосанка»..

Пирожное «Кокосанка»
рецепт

Tanya V, а я запасливая 2 пакета сразу купила :) Один для морса если заболеем, а вторую хочется и к мясу и в выпечку.

 Отправлено: 19.01.12 16:21. Заголовок: Natka пишет: Сегодн..

Natka
Natka пишет:

цитата:

Сегодня ровно 1 год как муж создал сайт

 Отправлено: 19.01.12 19:19. Заголовок: sana1974 http://jpe...

sana1974 Спасибо

 Отправлено: 19.01.12 22:55. Заголовок: Natka пишет: Сегодн..

Natka пишет:

цитата:

Сегодня ровно 1 год как муж создал сайт

От всей души поздравляю!!! Спасибо, что делитесь с нами такой красотой и вкусностями. Дальнейших творческих успехов и интересных идей!))) А мужу отдельное спасибо))))

 Отправлено: 20.01.12 10:39. Заголовок: VTV , спасибочки ht..

VTV , спасибочки

 Отправлено: 21.01.12 11:28. Заголовок: Вафли трубочки реце..

Вафли трубочки

рецепт
Эти вафли были хрустящими и на 3й день!

 Отправлено: 21.01.12 15:49. Заголовок: Natka поздравляю! h..

Natka
поздравляю!
Это здорово, когда есть время на любимое дело!

А вафли прямо из детства, и рецепт один в один.

 Отправлено: 21.01.12 18:27. Заголовок: Natka Спасибо огромн..

Natka Спасибо огромное , все ОЧЕНЬ вкусно! Особенно впечатляют всякие вкусности с овощами!! Муж на диете, от него отдельное спасибо!

 Отправлено: 21.01.12 19:29. Заголовок: Natalka, nl1966, спа..

Natalka, nl1966, спасибо!
Рецептов вафель у меня оказалось оочень много. Осталось их испробовать :)

 Отправлено: 21.01.12 23:52. Заголовок: Natka А вы занималис..

Natka А вы занимались прицельно рецептами низколалорийных блюд? Или может попадались ссылочки на эту тему? Надо как-то мужа отучать от бутербродов и тд, при этом не хочется есть что-то "пресное" и неинтересное! Спасибо!

 Отправлено: 23.01.12 14:41. Заголовок: nl1966, в личке отве..

nl1966, в личке ответ

 Отправлено: 25.01.12 11:29. Заголовок: Пирог «Клюковка» ре..

Пирог «Клюковка»

рецепт

 Отправлено: 25.01.12 14:17. Заголовок: Natka http://jpe.ru..

Natka

 Отправлено: 25.01.12 15:40. Заголовок: Natka а как получае..

Natka
а как получается песочное тесто раскатать таким аккуратно раскатать? Я все время леплю из него донышко и стенки пирога (иначе крошится). А месить долго боюсь, чтобы не стало жестким после выпечки.

 Отправлено: 25.01.12 17:40. Заголовок: Natka А ты не пробов..

Natka А ты не пробовала клюкву целой оставлять? Вот нашу надо перетирать, а здесь клюква другая. Но все равно классно получилось .
Мне вспомнился один подобный рецепт с яблоками.Тоже интересный. Если гости соберутся - испеку и выложу. Вообще-то я с энтим делом завязала .Пеку только если гости на пороге.Им скармливаю и с собой даю .Джинсы не застегиваются

 Отправлено: 25.01.12 21:03. Заголовок: Natalka, у меня ковр..

Natalka, у меня коврик силиконовый и я на нем раскатываю, а потом переворачиваю над формой. Но это тесто накрутила на скалку и развернула над формой.
Nalee2010, это мой первый клюквенный пирог :) Так как Piccolina подала идею, я все ее откладывала до этого
Я кстати поэтому форму 20 см купила и половинку пеку :) А то джинсы новые не хочется покупать

 Отправлено: 26.01.12 15:37. Заголовок: Печенье кукурузное ..

Печенье кукурузное

рецепт

 Отправлено: 01.02.12 10:47. Заголовок: Panettone рецепт..

Panettone

рецепт

 Отправлено: 01.02.12 12:11. Заголовок: Ой, а я Панеттоне к ..

Ой, а я Панеттоне к Рождеству таки сделала (несмотря на новорожденного в доме). Не знала, что их подвешивать нужно , но и без этого было вкусно.
А где такие бумажные формы купить в Го? А то не хочется, как раньше, пустые банки консервные складировать на будущее).

 Отправлено: 01.02.12 12:14. Заголовок: Natalka, здорово. Я ..

Natalka, здорово. Я не Шмогла Формы я из РФ привезла. Наверно в русском магазине можно найти.

 Отправлено: 04.02.12 21:58. Заголовок: Natka Спасибо! Сего..

Natka Спасибо! Сегодня опробовала 2 ваших рецепта - пицца и цветаевский пирог! Оба просто на УРА! Я сегодня в некотором смысле звезда вечера, спешу высказать свое почтение за помощь!! Было бы нечестно присвоить все лавры себе :-))))) Правда, огромное спасибо, насколько проще все готовить, когда есть фото и ссылки на местные продукты! Муж просто выпал в осадок, когда самостоятельно нашла разрыхлитель, сметану и сливки для пирога :-))))

 Отправлено: 06.02.12 10:27. Заголовок: nl1966 Поздравляю h..

nl1966 Поздравляю Спасибо, что заходите на сайт!

 Отправлено: 06.02.12 10:28. Заголовок: Самса рецепт..

Самса

рецепт

 Отправлено: 06.02.12 11:57. Заголовок: Мой ''Черный..

Мой ''Черный принц''

 Отправлено: 06.02.12 12:41. Заголовок: Весна, а рецепт? Там..

Весна, а рецепт? Там корж с маком? Какой крем?

 Отправлено: 06.02.12 13:20. Заголовок: А вот и рецепт: Тор..

А вот и рецепт:

Торт "Черный Принц"

Рецепт:
- 2 стакана сметаны
- 2 стакана сахара
- 2 стакана муки
- 4 яйца
- 1 стакан мака
- 1 стакан орехов
- 1 стакан изюма
- какао
- сода
- уксус
- 500 гр сливочного масла
- 1 банк1 сгущёнки

1-й корж
Растереть 1 яйцо + 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны + 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом + 1/2 стакана муки + 3/4 стакана мака. Всё смешать и вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.

2-й корж
Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавляем 1 чайную ложку какао + 3/ 4 стакана изюма

3-й корж
Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавляем 3/4 стакана орехов

4-й корж
Принцип действия тот же, что и в первом корже, но вместо мака добавляем 1/4 стакана мака + 1/4 стакана изюма и 1 чайную ложку какао + 1/ 4 стакана орехов

Остывшие коржи смазать кремом: 500 гр масла + 1 банка сгущёнки
Бока торта украсить дроблёными орешками, а верх посыпать какао.

Мои комментарии: 1) с другим кремом пробовала, результат не тот получился.... 2) Я делаю обычно всего 3 коржа, так как они поднимаются и 3х коржей хватает для красивого эффекта.3) Вместо соды можно добавить чайную ложку разрыхлителя (backing powder dr.Oetker)

[реклама вместо картинки]

 Отправлено: 06.02.12 15:06. Заголовок: Весна, здорово. Я та..

Весна, здорово. Я такой ни разу не пробовала. На выходных была попытка приготовить торт Пчелка. Магазинный тортик в общем, но получилось совсем не похоже Муж правда нахваливает, но он вкус Пчелки не помнит...
Там коржи пышные медовые и мягкие, а крем вареная сгущенка с маслом. У меня же вышел будто песочный торт с масляным кремом