Отправлено: 04.11.04 17:46. Заголовок: Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ, НАПИТКОВ (4)

Кайзершмарн (KaiserSchmarrn) - рекомендую, в Австрии все время трЭскала


Начало темы (1); (2) (3)


FAQ поиска наших продуктов в Голландии
Рецепты бельгийской и голландской кухни
Рецепты СУПОВ
Рецепты ВТОРЫХ блюд и ГАРНИРОВ
Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ


Рецепты выпечки от Чадейки

 Отправлено: 06.12.11 12:19. Заголовок: Natka http://jpe.ru..

Natka Они как будто из сыра сделаны ...это так по - голландски

 Отправлено: 07.12.11 11:39. Заголовок: Елена775, какая одна..

Елена775, какая однако у вас фантазия :)) Сыр бы я съела так, а печенье пусть висит. В том году дочка и племяшка 2 и 1,5 года обглодали елку с пряниками (домашними) еще до НГ. Правда только нижние ветки

 Отправлено: 07.12.11 11:43. Заголовок: Natka, СПАСИБОООО!!!..

Natka,
СПАСИБОООО!!!!жди-прииду на елку

 Отправлено: 07.12.11 19:48. Заголовок: BEST, бум ждать htt..

BEST, бум ждать

 Отправлено: 08.12.11 16:11. Заголовок: Булочки с маком и из..

Булочки с маком и изюмом

рецепт

 Отправлено: 09.12.11 07:17. Заголовок: Natka ой, ну я не зн..

Natka ой, ну я не знаю. Как можно так вкусно готовить?
Это что дар от природы или приобретенный?
Вот честное слово, хоть и говорят, что зависть белой не бывает. Но от всей души завидую по-хорошему такому таланту и дару.

 Отправлено: 09.12.11 11:06. Заголовок: Tanya V фантазия до..

Tanya V
фантазия должна быть, любовь и семейные традиции. а по десертам видно, что у нее отличные художественные способности к тому же

 Отправлено: 09.12.11 11:37. Заголовок: scmiramis моя маман ..

scmiramis моя маман и младшая сестра прекрасно готовят.
А вот я в кого такая, не знаю....

 Отправлено: 09.12.11 12:36. Заголовок: Tanya V, так я не ра..

Tanya V, так я не работающая мамаша вот и весь секрет. А украшать и выдумывать люблю с детства.
scmiramis, семейные традиции это даа :)) Так чтоб после застолья молния на брюках лопнула. А как меня бабушка ругала, что муж на завтрак! отказывается от борща, котлет с картошкой и тд :)) Он сидит печеньки с чаем ест и отказывается от "нормального" завтрака.

 Отправлено: 09.12.11 16:16. Заголовок: Tanya V еще все впе..

Tanya V
еще все впереди. любовь и традиции есть, все остальное приложится

 Отправлено: 10.12.11 10:30. Заголовок: Овсяное печенье по Г..

Овсяное печенье по ГОСТу

рецепт
Ароматное, вкусное и простое. Кстати не содержит яиц.

 Отправлено: 12.12.11 17:07. Заголовок: Пряный Кекс с Лимонн..

Пряный Кекс с Лимонной Глазурью

 Отправлено: 12.12.11 17:30. Заголовок: BEST А рецепт? http..

BEST
А рецепт?

 Отправлено: 12.12.11 17:45. Заголовок: Natasha А печь то бу..

Natasha
А печь то будешь??

1/3 чашки масла порезанного на маленькие кусочки
2/3 чашки горячей воды
1 чашка патоки
1 большое яйцо
2 3/4 чашки муки
1 1/2 ч.л. соды
1 1/2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотой гвоздики
Масло для смазывания формы
1 1/2 чашки сахарной пудры
6 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
взбитые сливки

1. Разогреть духовку до 350 F. (180 C)
2. Cоединить масло с горячей водой в болшой чашке, размешать, масло должно растаять. Добавить патоку и яйцо, перемешать венчиком , чтобы ингридиенты смешались.
3. В чашку просеять муку, соду, имбирь, корицу, соль и гвоздику. Соединить со смесью патоки.
4. Смазать кавдратную форму, выложить тесто и выпекать 30-40 минут, палочка, воткнутая в кекс должан выходить сухой.
5. Смешать сахарную пудру с лимонным соком до растворения. В кексе проткнуть дырочки палочкой, и полить лимонной глазурью.
6. Подавать теплым со взбитыми сливками или нежным кремом.

Если вы не смогли купить патоку, возьмите смесь 5 ст. л. коричневого сахара и 1 ст. л. меда, прогрев ее в сотейнике до полного растворения сахара.

 Отправлено: 12.12.11 17:56. Заголовок: BEST, выглядит очень..

BEST, выглядит очень красиво!

 Отправлено: 12.12.11 22:08. Заголовок: Natka в пятницу испе..

Natka в пятницу испекла для коллег торт с творожно-клубничным десертом + бисквит)))) Вкуснотииищща)))) теперь думаю попробовать сделать сочетание лайма в творожном суфле и мусса из киви.

 Отправлено: 13.12.11 12:38. Заголовок: VTV, здорово :) толь..

VTV, здорово :) только киви подварить наверно нужно. На упаковке желатина написано, что ананас и киви свежие нельзя использовать.

 Отправлено: 13.12.11 23:15. Заголовок: Natka а если его так..

Natka а если его так же как клубничное нагреть до растворения сахара??? Надо, наверно, предварительно попробовать отдельно сделать, чтобы всю красоту не испортить ...

 Отправлено: 14.12.11 11:04. Заголовок: VTV, я варила из кив..

VTV, я варила из киви варенье с желатином и все получилось http://natalia.inmobisoft.com/2011/02/03/изумрудное-варенье-из-киви-пошаговый/ 10 минут варила и только потом желатин и все схватилось.

 Отправлено: 14.12.11 16:16. Заголовок: BEST Заманчиво. http..

BEST Заманчиво. А где патоку взять?
VTV пишет:

цитата:

думаю попробовать сделать сочетание лайма в творожном суфле и мусса из киви.

Е п р с т .... звучит-то как!
Natka Кто-то летом обещал цукаты из апельсин?
Пришла пора ...

 Отправлено: 14.12.11 18:42. Заголовок: Nalee2010, так есть ..

Nalee2010, так есть же еще http://natalia.inmobisoft.com/2011/02/11/апельсиновые-цукаты-или-консервиров/. С черным чаем так вкууусно

 Отправлено: 16.12.11 11:24. Заголовок: Кростата с цукини и ..

Кростата с цукини и моцареллой

рецепт

 Отправлено: 16.12.11 11:47. Заголовок: Natka караул, караул..

Natka караул, караул. Это "кладбище калорий".
Это так вкусно. "Ужас."
Я извиняюсь. А тесто Бризе, это что такое?

 Отправлено: 16.12.11 12:59. Заголовок: Tanya V, ну мы же не..

Tanya V, ну мы же не каждый день такое едим :) Изредка можно, а про тесто это тут. Если коротко, то разновидность песочного теста.

 Отправлено: 16.12.11 13:08. Заголовок: Natka Чем вы нареза..

Natka
Чем вы нарезаете так тоненько кабачки?

 Отправлено: 16.12.11 18:09. Заголовок: Natka Кабачки можно ..

Natka
Кабачки можно все сразу обжарить или их по одному кружочку мучится?

 Отправлено: 16.12.11 22:02. Заголовок: Natasha, теркой из Б..

Natasha, теркой из Блоккера за 9,90 евро. Там насадка для картошки фри еще.
Anastasi, по штучно к сожалению, а то они сок дадут и будут тушиться.

 Отправлено: 17.12.11 18:11. Заголовок: Cassata siciliana ht..

Cassata siciliana

рецепт

 Отправлено: 18.12.11 14:49. Заголовок: Natka пишет: Овсяно..

Natka пишет:

цитата:

Овсяное печенье по ГОСТу

А можно вместо изюма кусочки шоколада положить?

 Отправлено: 18.12.11 19:27. Заголовок: Oreo, можно конечно ..

Oreo, можно конечно или цукаты (их сейчас много)

 Отправлено: 19.12.11 11:06. Заголовок: Кекс с тыквой http:/..

Кекс с тыквой

рецепт

 Отправлено: 22.12.11 14:42. Заголовок: Пряничный домик http..

Пряничный домик

Новый год и Рождество на носу! Пора печь пряники и пряничные домики.
рецепт

 Отправлено: 23.12.11 10:58. Заголовок: Вафли хрустящие http..

Вафли хрустящие

рецепт
Купила вафельницу в Blokker за 15 евро (первоначально она 25 стоила).

 Отправлено: 28.12.11 11:16. Заголовок: Торт «Рыжик» http://..

Торт «Рыжик»

рецепт
Сорри за фото :)

 Отправлено: 29.12.11 15:21. Заголовок: Шоколадные трюфели h..

Шоколадные трюфели

Рецепт
Думаю после праздников дома у всех остаются деды морозы и зайчики с обгрызанными головами (я про шоколадные фигурки). Доедать их никто не хочет, а место занимают. Решила я их переплавить и получилось очень вкусно.

 Отправлено: 29.12.11 23:10. Заголовок: Natka Добрый вечер,о..

Natka Добрый вечер,очень хочется испечь тортик медовик по Вашему рецепту,но у меня нет соды.У меня вопрос:можно ли ее заменить разрыхлителем? Или может знаете,где она продается в ГО?

 Отправлено: 30.12.11 11:05. Заголовок: boesje, тут есть спи..

boesje, тут есть список товаров русских и где продается (другая тема). Но я бы и с разрыхлителем попробовала испечь.

 Отправлено: 30.12.11 11:07. Заголовок: Вертута с мясом и ка..

Вертута с мясом и капустой

рецепт
Всех с наступающим новым годом! Счастья, здоровья крепкого и изобилия!

 Отправлено: 11.01.12 11:12. Заголовок: Профитроли http://sh..

Профитроли

Рецепт

 Отправлено: 13.01.12 10:59. Заголовок: Торт творожный с чер..

Торт творожный с черешней

рецепт
Торт низкокалорийный