Отправлено: 04.11.04 17:46. Заголовок: Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ, НАПИТКОВ (4)

Кайзершмарн (KaiserSchmarrn) - рекомендую, в Австрии все время трЭскала


Начало темы (1); (2) (3)


FAQ поиска наших продуктов в Голландии
Рецепты бельгийской и голландской кухни
Рецепты СУПОВ
Рецепты ВТОРЫХ блюд и ГАРНИРОВ
Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ


Рецепты выпечки от Чадейки

 Отправлено: 23.11.11 10:30. Заголовок: Natka в нашей семье..

Natka
в нашей семье это традиционный новогодний торт и безусловно любимый всеми. Только рецепт теста у меня другой, и часто вместо сметанного готовила крем на основе яиц и масла (по вкусу напоминал чем-то мороженое).
Но твой вариант безусловно быстрее намного.
Оффтоп: А где такие листы слоенного теста продают? А АН только маленькими листиками

 Отправлено: 23.11.11 11:29. Заголовок: Natalka, ну у меня т..

Natalka, ну у меня тоже есть рецепт обычной избы :)) Но лень - матушка заставила заменить на слоеное. Тесто это есть в АХ XL на осдорпе который (мне близко), еще есть в С1000. Оно не в заморозке лежит, а где охлажденные продукты (пиццы, хотдоги недоделанные и тд).

 Отправлено: 23.11.11 11:32. Заголовок: Natka Чудесный тор..

Natka
Чудесный тортик! И возни немного! Попробую исполнить.
Спасибо за идею.

 Отправлено: 23.11.11 11:50. Заголовок: Natka какая красота!..

Natka какая красота!

 Отправлено: 23.11.11 12:50. Заголовок: Zolushka, darkkafka,..

Zolushka, darkkafka, спасибки

 Отправлено: 23.11.11 12:54. Заголовок: Natka а Вы что своим..

Natka а Вы что своими руками вот так все делаете?
Это просто удивительно.
Красота необыкновенная.

 Отправлено: 23.11.11 13:40. Заголовок: Tanya V, можно на ты..

Tanya V, можно на ты :) Вы про этот торт или сайт? Сама готовлю, выставляю и фоткаю.
Спасиб

 Отправлено: 23.11.11 14:14. Заголовок: Natka хорошо, можно ..

Natka хорошо, можно и на ты.
Я про все.
Я и сайт смотрела и все фотки, и не только кулинарные. Меня просто завораживает.
Ну вот есть же таланты у людей.
А уж про кулинарные изыски и про описания их приготовления, даже мне неумехе, хочется научиться готовить.

 Отправлено: 23.11.11 15:36. Заголовок: Natka очень красиво ..

Natka очень красиво и просто))) +1 в моем списке. Готовила бисквитный рулетик Вашему рецепту...... не перестаю удивляться, что мои могут так быстро есть)))) получился чудесно)))) спасибо.

 Отправлено: 23.11.11 16:49. Заголовок: VTV, у нас он тоже н..

VTV, у нас он тоже неприлично быстро исчез :)
Tanya V, спасибо еще раз
ПысЫ: Если не сложно пишите отзывы на сайте под рецептами

 Отправлено: 25.11.11 11:06. Заголовок: Бельгийские вафли ht..

Бельгийские вафли

Рецепт

 Отправлено: 26.11.11 12:14. Заголовок: Льежские вафли http:..

Льежские вафли

Ну вот и добрались до самых знаменитых вафель. Льежские вафли они же жемчужные и сахарные.
рецепт

 Отправлено: 26.11.11 16:13. Заголовок: Natka в рецепте пос..

Natka
в рецепте последних вафель сказано, оставить на 15 мин. А достаточно, чтобы дрожжи сработали за такое короткое время?

 Отправлено: 26.11.11 19:35. Заголовок: Natka , где ты жемчу..

Natka , где ты жемчужный сахар нашла? Спaсибо за рецепт, обязательно сделаю!

 Отправлено: 27.11.11 11:39. Заголовок: Natalka, про дрожжи ..

Natalka, про дрожжи кстати. Мне последняя пачка Др. Ойкер попались какие то не очень.
А в рецепте было на 15 минут после добавления масла и сахара. Всего 45 минут.
Skarlett, в АХ он стоит пачка на фото коричнево-оранжевая. Стоит он в отделе сахара

 Отправлено: 27.11.11 13:06. Заголовок: Natka А какая у вас..

Natka
А какая у вас вафельница?

У меня было 2 вафельницы и вечно с ними проблемы были, потому что нагревательный элемент отключался время от времени..

 Отправлено: 28.11.11 15:39. Заголовок: Oreo, самая дешевая ..

Oreo, самая дешевая из Лидл Силвер Крест
Кстати сейчас в Блоккере есть вафельницы для тонких вафель, помните с варенной сгущенкой или кремом трубочки из них готовили еще

 Отправлено: 29.11.11 11:11. Заголовок: Pizza «Capricciosa» ..

Pizza «Capricciosa»

Рецепт

 Отправлено: 29.11.11 11:58. Заголовок: Natka для гурманов ..

Natka
для гурманов

 Отправлено: 30.11.11 10:12. Заголовок: Natka второй день за..

Natka второй день захожу в этот раздел и смотрю на замечательное произведение.
И думаю, и есть хочется и худеть хочется.
Как быть, не знаю....

 Отправлено: 30.11.11 12:19. Заголовок: Tanya V, ммм есть, н..

Tanya V, ммм есть, но чуть меньше Я выпечку ем в обед или на завтрак.

 Отправлено: 01.12.11 14:46. Заголовок: Кофейный торт «Мокко..

Кофейный торт «Мокко»

пошаговый рецепт
Отпразднуем первый день зимы! Любителям кофе посвящается :) Аромат от этого торта потрясающий. Это нежнейший шифоновый бисквит с карамельно-сливочным кремом.

 Отправлено: 01.12.11 18:04. Заголовок: Natka "Мокко..

Natka
"Мокко" - класс.
И вопрос: закрепитель в ту часть крема, где сметана, все-таки нужен, здешняя сметана плохо взбивается без него?

 Отправлено: 01.12.11 18:36. Заголовок: ААААААААААААА,Натка,..

ААААААААААААА,Натка,какая вкусняна)))да и вафельки ваши очень аппетитны))[взломанный сайт]
А вот расскажите к вафелькам КАК сделать
горячие вишни [взломанный сайт]с сиропом??может знаете ....

 Отправлено: 01.12.11 22:34. Заголовок: Natka а как выгляди..

Natka
а как выглядит закрепитель сливок и где он продается?

 Отправлено: 02.12.11 11:09. Заголовок: YANIKA, вот так выгл..

YANIKA,
вот так выглядит
http://www.oetker.nl/oetker_nl/html/default/debi-5dhf4h.nl.html
я покупаю в АН

 Отправлено: 02.12.11 11:17. Заголовок: Natalka, отлично взб..

Natalka, отлично взбивается и отдельно от сгущенки хорошо держит форму. Но как только добавила варенку сметана потекла и я взбивала-взбивала ее. Потом решила добавить закрепитель (как BEST показала) и стало погуще. Крем остался между коржами, а не полностью впитался. Плюс с боков торта не слез.
BEST, а у вас вишенки завалялись? Если прямо ягодки (мороженные) я бы отварила компот насыщенный с сахаром, потом развела крахмал с небольшим количеством воды и влила. Получится густой кисель с ягодами. Можно готовый компот с черешней так уварить. Или вот планирую попробовать крахмал заменить желе для торта (тоже пакетики Др. Ойкера там фрукты на торте) интересно какая тягучесть получится.

 Отправлено: 02.12.11 11:39. Заголовок: BEST спасибо!!!! а ..

BEST спасибо!!!! а то я это в магазине видела, но не знала с чем это едят Теперь понятно - с тортом!

 Отправлено: 02.12.11 17:27. Заголовок: YANIKA на здоровье!..

YANIKA
на здоровье!!!

Натка,нее-купила вишню в соку-такую меленькую,т.к. в Маастрихте ела с вафлями в кафе очень вкусную,немного кисленькую и мне очень понравилось и мужу тоже -вот и захотелось воплотить самои (даа,кстати, сами вафли были паршивые-на улице с лотка в том же городе во много раз вкуснее))))))),а еше на свои день рождения заказывала в Германии
тортик"черныи лес" не так давно,а там ведь тоже вишни)))

теперь надо как то так етот компотик сгустить красиво -крахмал не люблю....может деиствительно немного желатина добавить.....
буду думать...

 Отправлено: 03.12.11 10:33. Заголовок: BEST, мы в том году ..

BEST, мы в том году на ярмарку в Маастрихт поехали и честно говоря не особо понравилось. Особенно цены на 1 вафлю с лотков. Надо места знать видимо где вкусно и не для туристов.
Я "черный лес" хочу на др себе приготовить и одна съем
Тот желатин для торта он тоже не особо то и желатин, его кипятить можно. Но я бы именно с ним лимбурский пирог испекла и соус сделала.

 Отправлено: 03.12.11 12:22. Заголовок: BEST мне такие вафл..

BEST
мне такие вафли с вишнями понравились на горе, пересечении 3х стран.

 Отправлено: 05.12.11 14:02. Заголовок: девочки и мальчики,п..

девочки и мальчики,принесла вам прянички_

Кто придумал тот секрет, точно неизвестно.
Может, бабка, может, дед замесили тесто.
Из муки и патоки выпекали пряники.
Из муки и патоки выпекали пряники.

Пряники медовые, сладкие, душистые,
К чаю ароматному угощенье знатное.
Пряники медовые, сладкие, душистые,
К чаю ароматному угощенье знатное.
Если холод бушевал, странников усталых
В дождь и стужу согревал чай из самовара.
Ну, а к чаю странникам подавали пряники.
Ну, а к чаю странникам подавали пряники.[взломанный сайт][взломанный сайт][взломанный сайт]


рецептик

 Отправлено: 05.12.11 14:41. Заголовок: BEST А рецепт где? ..

BEST
А рецепт где?

 Отправлено: 05.12.11 14:43. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

под фото

 Отправлено: 05.12.11 15:02. Заголовок: BEST Ага, почитала...

BEST
Ага, почитала. Вкусно....

 Отправлено: 05.12.11 16:06. Заголовок: BEST, смотрю на фотк..

BEST, смотрю на фотки и нюхаю пряник из Аахена в виде сердечка :)

 Отправлено: 05.12.11 16:14. Заголовок: а мы сегодня снимали..

а мы сегодня снимали стресс очень вкусным покупным пирогом-3 тоненьких слоя теста песочного, 3 слоя начинки из мака, вишен и черной смородины. сверху сеточка из теста. начинки больше чем теста. вкуснятина.

 Отправлено: 05.12.11 17:35. Заголовок: BEST http://jpe.ru/..

BEST Вот сидела и думала, чтобы мне сделать на Рождество для школы ? Прянички! И климат здесь для пряников - не засохнут!
Bedankt !

 Отправлено: 05.12.11 18:54. Заголовок: Natka ,scmiramis чtо..

Natka ,scmiramis
чtо ето вы покупными вкусностями дразнитесь ,даваитека домашние показываите) ))
Nalee2010 ,на здоровье!!а как пахнет при выпечке[взломанный сайт]

 Отправлено: 06.12.11 11:49. Заголовок: Печенье на елку htt..

Печенье на елку для BEST

рецепт